John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Fun awọn esufulawa
- 4 Pears titun
- 200 g bota
- 150 g Sugar
- 4 Awọn eyin ti o ni ọfẹ
- Lemon zest ti idaji lẹmọọn kan
- 100 g Dark chocolate
- 300 g iyẹfun
- 100 g Hazelnuts ilẹ
- 0,5 soso Pauda fun buredi
- 1 fun pọ iyọ
- 150 ml Wara
Fun glaze
- 200 g Chocolate dudu ti fọ si awọn ege
- 50 g bota
- 50 ml ipara
Fun ohun ọṣọ
- 50 g White chocolate ni flakes
tun
- Bota ati iyẹfun fun m
- 1 Bundt akara oyinbo pẹlu iwọn ila opin ti 23 cm
ilana
Iṣẹ igbaradi
- Fọ ọpọn akara oyinbo bundt pẹlu bota ti o yo ki o si laini rẹ daradara pẹlu iyẹfun.
- Fọ chocolate sinu awọn ege kekere. Fi sinu ọpọn kan ati ki o yo ni iwẹ omi nigba ti o nmu, jẹ ki o tutu.
- Thinly bi won awọn lẹmọọn Peeli ti idaji kan lẹmọọn. Sisọ iyẹfun pẹlu iyẹfun yan sinu ekan nla kan, dapọ pẹlu pọ ti iyo ati eso.
- Peeli ati mẹẹdogun awọn pears, ge mojuto ati ge sinu awọn ege kekere. Ya awọn eyin. Lu awọn ẹyin eniyan alawo funfun pẹlu gaari diẹ titi di lile.
- Ṣaju adiro si awọn iwọn 160.
Igbaradi ti esufulawa
- Illa bota rirọ pẹlu suga titi ọra-wara. Fi ẹyin ẹyin sii, zest lẹmọọn ati chocolate tutu si adalu bota ati ṣiṣẹ ni pẹkipẹki.
- Agbo iyẹfun iyẹfun sinu adalu bota ni idakeji pẹlu wara ati awọn ẹyin funfun. Iwọn didun diẹ sii ni aṣeyọri, diẹ sii afẹfẹ ti Gugelhupf yoo jẹ. Fi awọn ege eso pia kun ki o si tẹ sinu batter.
- Bayi tú gbogbo adalu sinu fọọmu ti a pese sile, tẹ ohun gbogbo ni irọrun. Beki ni adiro ti a ti ṣaju ni iwọn 160 fun awọn iṣẹju 60 (idanwo ọpá!).
- Lẹhin akoko yan, jẹ ki Gugelhupf sinmi ninu tin fun bii iṣẹju 5, lẹhinna lọ kuro lati tutu patapata lori ibi idana ounjẹ.
Igbaradi ti glaze
- Fi gbogbo awọn eroja sinu ọpọn kan ati ki o gbona ni rọra lakoko ti o nmu titi ti chocolate ti yo ati pe adalu jẹ dan.
Ipari ipari
- Bo Gugelhupf pẹlu didan ti o gbona. Wọ ibi alalepo ti o tun duro pẹlu awọn flakes chocolate funfun.
info
- Dudu pẹlu suga lulú, Gugelhupf ṣe itọwo nla ati pe a ṣẹda ifihan ti o tọ pẹlu glaze - ajọdun gidi fun awọn oju.
- O tun jẹ sisanra pupọ ati dun ni ọjọ keji. O dun paapaa dara julọ fun mi.
- Mo lo apẹrẹ silikoni kan, eyiti o fipamọ mi ni girisi ati iyẹfun. A gba bi ire !
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 339kcalAwọn carbohydrates: 52.4gAmuaradagba: 5.6gỌra: 11.7g
