John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Awọn ẹfọ ni oṣuwọn ti mọtoto
- 570 g Eran elegede
- 300 g Zucchini alawọ ewe
- 350 g poteto
- 2 PC. Ata ofeefee
- 1 PC. Karooti alabọde
- 50 g Celeriac alabapade
- 20 g isu Atalẹ
- 1 PC. Tart apples
- 300 g Ẹran ara ẹlẹdẹ ṣiṣan
- 1500 ml Ewebe omitooro
- 1 tbsp gbigbe lovage
- Iyọ ati ata
- Paprika ti o dun
- Parsley
- Olifi epo
ilana
- Ge awọn ẹfọ ati apple sinu awọn cubes. Ge tabi ge Atalẹ naa kere pupọ.
- Fi ohun gbogbo jọpọ sinu ọpọn nla kan ki o si gbe ẹran ara ẹlẹdẹ si oke. Tú ninu broth ati akoko pẹlu lovage, iyo, ata ati paprika.
- Mu ipẹtẹ naa wá si sise ki o simmer lori ooru alabọde fun bii ọgbọn iṣẹju. Lẹhin awọn iṣẹju 30, yọ ẹran ara ẹlẹdẹ kuro, ge sinu awọn cubes kekere ati ki o rọra laiyara ni pan pẹlu epo kekere kan.
- Nigbati awọn ẹfọ ba rọra, ṣiṣẹ ni aijọju pẹlu masher ọdunkun, awọn ege yẹ ki o tun han.
- Fi ẹran ara ẹlẹdẹ sisun ati parsley ge si ipẹtẹ naa ki o sin.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 39kcalAwọn carbohydrates: 3.1gAmuaradagba: 2.6gỌra: 1.7g
