John Myers
Wiwa orisun ti o dara julọ ti kalisiomu kii ṣe rọrun yẹn. Nitoripe aṣayan naa tobi pupọ. Awọn orisun ti o mọ julọ ti kalisiomu jẹ kalisiomu citrate ati kalisiomu carbonate. Sibẹsibẹ, lakoko ti kalisiomu citrate ti ipilẹṣẹ ninu yàrá yàrá, kaboneti kalisiomu wa lati awọn orisun adayeba ti kalisiomu patapata.
Ra awọn afikun kalisiomu ti o dara julọ
Ifẹ si kalisiomu le jẹ ipenija gidi kan – o kere ju ti o ko ba fẹ gba afikun afikun kalisiomu akọkọ ti o wa pẹlu. Ni eyikeyi idiyele, ṣe akiyesi atokọ ti awọn eroja fun orisun kalisiomu ti o yan, nitori o le gun pupọ.
kalisiomu – bi ohun effervescent tabulẹti?
Ni afikun si kalisiomu, ọpọlọpọ awọn eroja nigbagbogbo ko wulo, ti kii ba ni ilera. Nigbagbogbo awọn tabulẹti effervescent wa pẹlu z. B. akopọ yii (lati ọdọ olupese ti o mọye):
Citric acid, kaboneti kalisiomu, oluranlowo bulking: sorbitol, dextrose, olutọsọna acidity sodium bicarbonate, Vitamin C, adun, oluranlowo egboogi-caking: polyvinylpyrrolidone, silicon dioxide, Vitamin E (Vitamin E, sitashi ti a yipada, maltodextrin, oluranlowo anti-caking), sweeteners aspartame ati acesulfame-K, beta-carotene (beta-carotene, Antioxidants: alpha-tocopherol, ascorbyl palmitate, sodium ascorbate, isomalt, gelatin, oka sitashi), emulsifier: suga esters ti ọra acids.
Duro iṣẹju kan, o le ronu, ni otitọ, Mo kan fẹ kalisiomu nikan. Ṣugbọn o ni adalu adun ti gaari, aladun, ati acid pẹlu diẹ ninu kalisiomu ninu rẹ.
Calcium – bi tabulẹti lati gbe?
Ti o ba yan awọn tabulẹti kalisiomu ti o gbe mì bi orisun ti kalisiomu, lẹhinna atokọ awọn eroja ti dinku diẹ ati pe o le dabi eyi:
Kaboneti kalisiomu, filler gum arabic, filler cellulose, filler cross-linked carboxymethylcellulose, oluranlowo ti a bo hydroxypropylmethylcellulose, titanium dioxide, yiya sọtọ oluranlowo magnẹsia iyọ ti ọra acids, glazing oluranlowo shellac, yiya sọtọ talc, epo olifi, yiya sọtọ silikoni oloro, emulsifier polysorbate 80, pteroylglutamic acid, D-biotin, cholecalciferol.
Fillers bi oju ti le rii, pẹlu awọn awọ, yiya sọtọ ati awọn aṣoju ti a bo. Ati gbogbo eyi nitori pe o fẹ lati sọ awọn ipele kalisiomu rẹ jẹ diẹ? Ṣugbọn o dara julọ paapaa: Fun awọn eniyan ti o ni ibaramu fun awọn ohun elo e-e-e-e-e, awọn afikun kalisiomu wa ti iru atẹle:
kalisiomu kaboneti , fillers: E460, E468, E464; Awọn oludaduro: E1201, E1202; Aṣoju iyasọtọ: E553b, gelatin, sucrose, emulsifiers E433, E470b; sitashi, epo epo hydrogenated; Vitamin D3, awọ E171.
Atokọ awọn eroja ko le ṣe iyipada rara laisi tabili nọmba E nitoribẹẹ iru awọn ọja yẹ ki o yago fun lasan nitori iwifun aibikita ati ailẹgbẹ alabara.
kalisiomu – bi a suga suwiti?
Fun awọn ti o ni ehin didùn, ọja kalisiomu paapaa nfunni ti a pe ni awọn didun lete kalisiomu ti o le mu tabi jẹ. Niwọn bi o ti tun ni diẹ ninu Vitamin D3, olupese kọwe nipa ọja rẹ:
Calcium ati Vitamin D3 le ṣe alabapin si itọju awọn egungun ati eyin.
O dabi ẹnipe, o gbagbe patapata pe suga kii ṣe awọ ofeefee ti ẹyin fun awọn eyin. Kalisiomu kii ṣe eroja akọkọ ninu awọn didun lete kalisiomu, ṣugbọn suga (sucrose, omi ṣuga oyinbo glucose, ati oyin).
Diẹ ninu awọn kalisiomu ti wa ni idapọ pẹlu rẹ, awọn adun ti o yatọ ati, lati gbe e kuro, apakan kan ti wara ti a fi silẹ. Tiwqn lẹhinna dabi diẹ sii bi suwiti ju awọn afikun ounjẹ lọ:
Sucrose, omi ṣuga oyinbo glukosi, kaboneti kalisiomu, epo agbon, kalisiomu citrate, gelatine, wara ti di, oyin, oorun oyin adayeba, lẹẹ vanilla, aroma (vanillin), Vitamin D3, mono- ati diglycerides ti awọn acids fatty, iṣuu soda kiloraidi, awọ (beta). - carotene)
Gẹgẹbi olurannileti: o fẹ gaan lati ṣe nkan ti o dara fun ararẹ pẹlu afikun kalisiomu! Calcium tun jẹ adun. Nitorinaa ko ṣe itọwo kikoro pupọ ki o ni lati boju itọwo kan pẹlu gbogbo agbara rẹ.
Nitorina kilode ti gbogbo awọn afikun ati adun? Kini idi ti o dapọ suga ni awọn afikun ounjẹ nigba ti o fẹ yago fun ni ounjẹ ilera? Kí nìdí eroja? Kí nìdí sweeteners?
Ko si awọn idahun si awọn ibeere wọnyi. Ṣugbọn awọn igbaradi kalisiomu wa ti ko nilo awọn afikun eyikeyi rara.
Awọn afikun kalisiomu laisi awọn afikun dara julọ
Ni ọpọlọpọ igba, awọn orisun ti o dara julọ ti kalisiomu jẹ awọn igbaradi ti a ṣe lati inu kalisiomu citrate mimọ, tabi wọn jẹ awọn orisun adayeba ti kalisiomu ti o ni akọkọ ti calcium carbonate:
Calcium citrate – pelu 100 ogorun
Fun apẹẹrẹ, 100 ogorun kalisiomu citrate wa ni fọọmu lulú, ṣiṣe awọn ohun elo ti tabulẹti jẹ superfluous. Calcium citrate capsules tun wa. Awọn capsules kalisiomu ti o ni agbara giga ko ni nkankan bikoṣe kalisiomu citrate pẹlu cellulose kekere kan fun kapusulu naa.
Bibẹẹkọ, kalisiomu citrate wa laisi iyasọtọ lati inu yàrá yàrá, nibiti o ti ṣe lati citric acid ati kalisiomu hydroxide - ati nitori naa lati oju-ọna gbogbo wa (laibikita bioavailability ti o dara pupọ) kii ṣe orisun ti o dara julọ ni ayika ti kalisiomu.
Ti o ba fẹ orisun adayeba ti kalisiomu, lẹhinna kalisiomu carbonate jẹ imọran ti o dara julọ.
Botilẹjẹpe eyi tun wa ni iyasọtọ tabi fọọmu sintetiki lati inu yàrá (fun awọn igbaradi ti o ni 100 ogorun kalisiomu kaboneti). Ni afikun, awọn orisun kalisiomu adayeba tun wa ni aaye ti kaboneti kalisiomu:
Kaboneti kalisiomu – pelu adayeba
Ọpọlọpọ awọn orisun oriṣiriṣi wa ti kaboneti kalisiomu adayeba pẹlu awọn ipilẹṣẹ ti o yatọ pupọ. Dolomite wa lati apata; lati egungun iyùn ni etu iyùn okun Sango.
Ati pe ewe pupa ti a npe ni lithothamnium calcareum tun jẹ orisun adayeba ti o dara julọ ti kalisiomu.
Kaboneti kalisiomu ni dolomite ati iyun okun Sango
Iyin okun Sango ati dolomite ko ni kalisiomu carbonate nikan ṣugbọn tun pese iṣuu magnẹsia (ni irisi iṣuu magnẹsia carbonate).
Awọn ohun alumọni mejeeji wa ninu iyun ati ni dolomite ni ipin ti o dara pupọ ti 2: 1 (Ca: Mg) ki awọn ohun alumọni mejeeji le ṣee lo ni ọna ti o dara julọ.
Lakoko ti dolomite ni iyasọtọ ti kalisiomu ati iṣuu magnẹsia, coral okun Sango tun ni awọn eroja itọpa 70 miiran, botilẹjẹpe ni awọn iwọn kekere, eyiti o le to fun awọn eroja itọpa kan.
Pẹlupẹlu, coral okun Sango jẹ ẹda alãye (eranko) kii ṣe apata bi dolomite. Bibẹẹkọ, lulú kalisiomu ti a mọ si coral okun Sango ko ni gba lati ọdọ awọn ẹranko alãye. Corals nigbagbogbo n ṣe awọn ohun elo egungun tuntun.
Awọn okun coral ti a mọ daradara dide lati inu egungun atijọ. Awọn ẹya nla ti awọn egungun ti o ku ni o ya lẹẹkansi ati ki o ṣubu si isalẹ okun, lati ibi ti wọn ti le gbe wọn jade lati yọ erupẹ Sango kuro ninu wọn.
Igbesi aye atilẹba ti coral okun Sango jẹ afihan ni otitọ pe o le gba daradara ju dolomite lọ.
Kaboneti kalisiomu ni lithothamnium calcareum
Awọn kalisiomu ninu awọn kalisiomu-ọlọrọ pupa alga Lithothamnium calcareum jẹ tun bayi ni awọn fọọmu ti kalisiomu kaboneti. Awọn ewe ti wa ni gbẹ ati ki o finely powdered ati ki o le wa ni ya bayi ni milligrams.
O ni 30 ogorun kalisiomu mimọ, eyiti o ni ibamu si akoonu kaboneti kalisiomu ti o ju 80 ogorun lọ, lakoko ti akoonu iṣuu magnẹsia kaboneti jẹ dipo kekere ni ayika 6 ogorun.
Calcium algae jẹ orisun ti o dara pupọ ti kalisiomu niwọn igba ti a sọ pe bioavailability rẹ dara ni iyasọtọ, eyiti a yoo lọ si ni awọn alaye diẹ sii ni ori ti nbọ.
Gẹgẹbi ẹda okun, alga jẹ ọlọrọ pupọ ni iodine. Ni apa kan, eyi le jẹ rere ti o ba fẹ mu ipese iodine rẹ sinu apẹrẹ. Ni apa keji, o le jẹ aifẹ fun awọn eniyan ti o ni aleji iodine tabi iṣoro tairodu, fun apẹẹrẹ.
Nitori awọn giramu 3 ti ewe le ni awọn miligiramu 600 ti iodine, eyiti o jẹ pupọ lati ṣe akiyesi ibeere ojoojumọ fun awọn agbalagba ti 200 micrograms.
Bibẹẹkọ, akoonu iodine ninu lithothamnium calcareum yatọ pupọ, nitorinaa yoo jẹ apẹrẹ ti awọn aṣelọpọ ti o yẹ ti ṣe awọn itupalẹ igbagbogbo ati ṣalaye akoonu iodine lori idii lulú kalisiomu tabi ohun mimu olodi.
Nitoripe a ti da awọn ewe sinu awọn ohun mimu egboigi fun imudara kalisiomu fun ọpọlọpọ ọdun, fun apẹẹrẹ B. soy tabi awọn ohun mimu iresi.
Botilẹjẹpe coral okun Sango tun wa lati inu okun, o ni awọn miligiramu 17 ti iodine nikan ni iwọn lilo ojoojumọ, nitorinaa o le mu ipese iodine pọ si laisi aabo eewu apọju.
kalisiomu gluconate ati kalisiomu lactate
Calcium gluconate ni a lo - pupọ julọ pẹlu awọn fosifeti ati awọn fluorides - ni awọn igbaradi kalisiomu ti a lo fun osteoporosis ati pe o nilo iwe-aṣẹ kan.
Calcium gluconate tun jẹ idapọ kalisiomu ti o wọpọ ni oogun pajawiri, eyiti o wa ninu awọn ojutu idapo.
Calcium gluconate ati ọpọlọpọ awọn agbo ogun kalisiomu miiran - gẹgẹbi lactate kalisiomu - ni a ko rii ni awọn afikun ounjẹ lori-counter. Calcium lactate jẹ lilo lẹẹkọọkan lati fun awọn oje eso lagbara pẹlu kalisiomu.
Mejeeji awọn agbo ogun kalisiomu ni a ṣejade ni ile-iyẹwu, kalisiomu gluconate biotechnologically pẹlu iranlọwọ ti awọn ensaemusi ti iṣelọpọ jiini julọ.
Agbado ti a ti yipada ni ipilẹṣẹ ni igbagbogbo lo bi ohun elo ibẹrẹ fun iṣelọpọ gluconic acid (fun kalisiomu gluconate). Calcium lactate, ni ida keji, ni iṣelọpọ ti iṣelọpọ lati inu lactic acid.
Nitorinaa, awọn agbo ogun kalisiomu wọnyi kii ṣe adayeba ni pataki - ati pe bi wiwa bioavailability wọn ko dara ju ti awọn igbaradi kalisiomu miiran, a kii yoo lọ si awọn alaye diẹ sii nipa wọn ni isalẹ.
(Nipa bioavailability a tumọ si ipin ogorun ti nkan kan – nibi kalisiomu – eyiti ara tun ṣe atunṣe lati orisun kalisiomu, ie o le gba.)
Calcium Carbonate tabi Calcium Citrate - Ewo ni Bioavailable Dara julọ?
Awọn orisun ti o dara julọ ti kalisiomu jẹ boya kalisiomu citrate tabi kalisiomu carbonate.
Bi o ti jẹ pe kalisiomu citrate - gẹgẹbi a ti salaye loke - ko ṣe akiyesi orisun adayeba ti kalisiomu, ni aaye yii a yoo fẹ lati wo awọn orisun kalisiomu meji ni awọn ofin ti bioavailability wọn, ati pe eyi dara julọ ninu ọran ti kalisiomu citrate.
Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ gbagbọ pe kalisiomu le dara julọ gba lati inu kalisiomu citrate Organic ati pe o kere si daradara lati inu kaboneti kalisiomu ti ko ni nkan.
Nitoripe bii iye kalisiomu ti o gbe mì - boya 200 tabi 1000 miligiramu - ara-ara yoo ṣọwọn fa 100 ogorun ninu rẹ. Diẹ ninu awọn yoo ma yọ jade nigbagbogbo nipasẹ awọn kidinrin.
Nitoribẹẹ, o fẹ lati tọju apakan ti o yọkuro bi o ti ṣee ṣe ki o le ni anfani bi o ti ṣee ṣe lati inu afikun ounjẹ. Nitorina, o da lori bioavailability ti awọn oniwun kalisiomu yellow. Nitorina kini orisun ti o dara julọ ti kalisiomu?
Iwadi: Kaboneti kalisiomu dara ju kalisiomu citrate
Gẹgẹbi awọn ijinlẹ, kalisiomu citrate ni a kà si afikun kalisiomu ti o dara julọ fun awọn ọdun. O ti sọ ni igba ati lẹẹkansi pe o gba to awọn akoko 2.5 dara julọ.
Sibẹsibẹ, iwadi 2014 kan rii pe kalisiomu citrate kii ṣe dandan kalisiomu to dara julọ. Ni ilodi si, o fihan kaboneti kalisiomu lati jẹ agbo-ara ti o dara julọ ni pataki.
Ninu iwadi yii, awọn eniyan idanwo (awọn obirin ti o ni ilera laarin 25 ati 45 ọdun ọdun) ni a fun ni boya awọn tabulẹti meji kọọkan ti o ni 500 miligiramu ti kalisiomu gẹgẹbi kalisiomu citrate tabi 1000 mg ti kalisiomu bi calcium carbonate ni fọọmu lulú.
A rii pe ipele kalisiomu ninu ẹjẹ awọn eniyan idanwo ga nigbati wọn ti mu kaboneti - ọkan, meji, ati wakati mẹrin lẹhin ti wọn mu afikun kalisiomu oniwun.
Kaboneti kalisiomu nilo acid inu – kalisiomu citrate ko ṣe
Sibẹsibẹ, ninu iwadi ti a ṣapejuwe, iyẹfun carbonate calcium ti o wa ninu Vitamin D diẹ sii (1000 IU) ju igbaradi kalisiomu citrate (400 IU), ati Vitamin D ni a mọ lati mu gbigba ti kalisiomu.
Awọn eniyan ilera tun kopa ninu iwadi naa. Sibẹsibẹ, ẹnikẹni ti o ti ni idagbasoke osteoporosis, fun apẹẹrẹ, ko ni ilera mọ.
Otitọ lasan pe osteoporosis le dagbasoke rara tọkasi pe eniyan ti o ni ibeere le ni ijiya lati awọn rudurudu gbigba ohun alumọni, fun apẹẹrẹ B. nitori aini acid inu.
(Acid ikun jẹ pataki fun gbigba awọn ohun alumọni lati ounjẹ).
Awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro ikun onibaje tabi awọn ti o mu awọn olutọpa acid nigbagbogbo ni awọn rudurudu gbigba ati nitorinaa wọn le fa kalisiomu ni aipe lati ounjẹ. (Awọn oludena acid jẹ awọn oogun pẹlu awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ omeprazole, pantoprazole, tabi iru).
Sibẹsibẹ, awọn ti ko le fa kalisiomu lati inu ounjẹ tun ni iṣoro pẹlu gbigba awọn afikun ounjẹ ti a ṣe lati kaboneti kalisiomu ti aṣa. Ni eyikeyi idiyele, acid ikun ti o to ni a nilo fun gbigba rẹ, eyiti kii ṣe ọran pẹlu kalisiomu citrate.
Sibẹsibẹ, ẹnikẹni ti o ba jiya lati inu acid ikun ti o pọ julọ yoo ni idunnu daradara pẹlu awọn carbonates. Ni idi eyi, kalisiomu ntu pupọ daradara ati awọn carbonates tun ni ipa itunu lori heartburn ati awọn aami aisan ti o jọmọ.
Kaboneti kalisiomu adayeba pẹlu bioavailability giga: Sango okun iyun
Sibẹsibẹ, awọn orisun kaboneti ti kalisiomu ti ara gẹgẹbi iyun okun Sango tabi kalisiomu ewe jẹ irọrun diẹ sii ni irọrun ju awọn carbonates kalisiomu ti o ya sọtọ ati ogidi. Ninu ọran ti coral okun Sango, eyi ni a fihan ninu iwadi agbekọja ti iṣakoso ibibo lati 1999.
Awọn olukopa ti o mu Coral Okun Sango gẹgẹbi afikun ijẹunjẹ nikẹhin ni awọn ipele ti o ga julọ ti gbigba kalisiomu ju awọn ti o mu kaboneti kalisiomu deede.
Awọn bioavailability ti kalisiomu lati Lithothamnium ewe tun ko ni afiwe si mora kalisiomu kaboneti tabi si awọn ounjẹ ti o ti wa ni kà ga-didara awọn orisun ti kalisiomu, gẹgẹ bi awọn wara.
Lakoko ti kalisiomu wara (fun apẹẹrẹ lati wara) le ṣe atunṣe si 43 ogorun ati kalisiomu lati awọn pears si 67 ogorun (eyiti o jẹ awọn iye ti o dara pupọ tẹlẹ), kalisiomu lati inu ewe jẹ eyiti o han gedegbe si 75 ogorun - ni ibamu si awọn ẹkọ nipasẹ Ile-iṣẹ Faranse D 'Études et de Valorisation des, Algues CEVA lati 2007 fihan.
Imudani ti o dara yii jẹ dajudaju ọkan ninu awọn idi ti Lithothamnium calcareum ti lo fun igba pipẹ lati ṣe alekun awọn ohun mimu egboigi pẹlu kalisiomu.
O kan 3 giramu ti ewe fun lita kan to lati pese ohun mimu pẹlu akoonu kalisiomu kanna bi o ṣe jẹ deede fun wara (120 miligiramu fun 100 g).
Mu bioavailability ti kalisiomu kaboneti pọ si
Nitorinaa, awọn orisun adayeba ti kaboneti kalisiomu jẹ yiyan ti o dara pupọ. Ati ti o ba ti o ba fẹ lati mu wọn bioavailability ani siwaju tabi ti o ba ti o ba bẹru kan aini ti Ìyọnu acid, o nìkan fi diẹ ninu awọn lẹmọọn oje.
Eso acid ti o ni ninu awọn iyipada apakan ti kaboneti sinu kalisiomu citrate, fun ọ ni ohun ti o tayọ ṣugbọn apapọ carbonate-citrate adayeba.
Orisun kalisiomu wo ni o dara julọ fun tani?
Nigbamii, o tun da lori ipo ti ara ẹni, awọn ayanfẹ (awọn ọja adayeba - bẹẹni tabi rara), ati ipo kọọkan, eyiti orisun kalisiomu jẹ bayi ti o dara julọ:
Ti o ba fẹ afikun kalisiomu adayeba, o le lo coral okun Sango tabi lithothamnium calcareum.
Ti o ba bẹru aipe iodine, mu Lithothamnium calcareum, ti o ba fẹ lati mu ipese iodine rẹ dara diẹ, mu coral okun Sango, ti o ba fẹ tabi ni lati yago fun iodine patapata, lo kalisiomu citrate.
Ti o ba ni aipe acid ikun, mu Sango tabi Lithothamnium pẹlu oje lẹmọọn diẹ tabi kalisiomu citrate. Ẹnikẹni ti o ba ngbiyanju pẹlu acid ikun ti o pọju gba kaboneti kalisiomu kan.
Ra orisun ti o dara julọ ti kalisiomu - ati adayeba julọ
Ti o ba fẹran paapaa nipa ti ara ju Sango ati pe iwọ ko fẹ lati mu algae Lithothamnium nitori iodine, o tun le ṣubu pada lori iyatọ patapata, orisun ti o dara pupọ ti kalisiomu, eyun awọn afikun ounjẹ ti o da lori ọgbin ti calcium, bii fun apẹẹrẹ B. Moringa (10 g lulú moringa pese kalisiomu 200 miligiramu ati nitorinaa idamarun ti ibeere ojoojumọ) tabi lulú ewe nettle (10 g nettle powder ni ayika 100 mg calcium).
Botilẹjẹpe iwọnyi kii ṣe awọn igbaradi kalisiomu kan pato, ati pe nitorinaa, wọn ko ni iwọn lilo pupọ gaan, awọn ọja ọgbin gbogboogbo wọnyi pese awọn ounjẹ pupọ diẹ sii ati awọn nkan pataki ju kalisiomu lọ. Ati pe niwọn igba ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn nkan pataki wa ninu ọgbin ni apapo adayeba, wọn ṣe agbega ilopo wọn ati ipa lori ara-ara.
Nitorinaa ti o ba n wa bayi lati ra kalisiomu, a nireti pe o ni alaye ti o nilo lati wa orisun kalisiomu ti o dara julọ fun ọ.
