John Myers
Ifihan: International onjewiwa ni Mauritania
Ilu Mauritania, orilẹ-ede Iwo-oorun Afirika ti a mọ fun aṣa oniruuru rẹ, ko jẹ mimọ ni ibigbogbo fun ibi idana ounjẹ rẹ. Sibẹsibẹ, pẹlu akojọpọ awọn ounjẹ Mauritania ti aṣa, ipa ti awọn orilẹ-ede adugbo, ati wiwa awọn agbegbe kariaye, Mauritania nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ kariaye. Boya o n wa India, Kannada, tabi onjewiwa Iwọ-oorun, awọn ile ounjẹ ni Mauritania n pese gbogbo awọn itọwo itọwo.
Ibile Mauritania awopọ
Ounjẹ Mauritania ni ipa nipasẹ Ariwa Afirika, Saharan, ati awọn aṣa wiwa wiwa ni Iha Iwọ-oorun Sahara. Ọkan ninu awọn ounjẹ olokiki julọ ni satelaiti orilẹ-ede, Thieboudienne, eyiti o jẹ ẹja adun ati satelaiti iresi ti a fi jinna pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn turari. Awoje ibile miiran jẹ Couscous, ounjẹ pataki ti a ṣe lati iyẹfun semolina ti a pese pẹlu ẹran tabi ẹfọ. Awọn ounjẹ olokiki miiran pẹlu Shakshuka, ounjẹ ẹyin ti o da lori tomati, ati Bissara, ọbẹ ti o nipọn ti a ṣe lati awọn ewa fava.
Ipa ti awọn orilẹ-ede adugbo
Mauritania pin awọn aala pẹlu Algeria, Mali, ati Senegal, ati pe orilẹ-ede kọọkan ni ipa lori ounjẹ rẹ. Awọn ounjẹ Algeria gẹgẹbi soseji Merguez ati Tajine jẹ olokiki ni Ilu Mauritania, lakoko ti ounjẹ Malian, bii iresi Jollof ati Epa Epa, tun wa. Awọn ipa Senegal ni a le rii ni lilo awọn ẹpa ati awọn ounjẹ okun ni awọn ounjẹ ibile ti Mauritania.
Oorun ati Aringbungbun oorun onjewiwa ni Mauritania
Pẹlu ilosoke ninu olugbe ilu okeere, awọn ounjẹ iha iwọ-oorun ati Aarin Ila-oorun ti di irọrun diẹ sii ni Mauritania. Awọn ẹwọn ounjẹ iyara ti ara Amẹrika bi KFC ati Pizza Hut ni a le rii ni olu-ilu, Nouakchott, lakoko ti awọn ile ounjẹ Lebanoni ati Tọki nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ Aarin Ila-oorun bi Hummus ati Shawarma.
Indian ati Chinese onjewiwa ni Mauritania
Ilu Mauritania ni agbegbe India ati Kannada ti n dagba, ati nitori abajade, awọn ounjẹ India ati Kannada ti di olokiki diẹ sii ni orilẹ-ede naa. Awọn ounjẹ India nfunni ni awọn ounjẹ bii Bota Chicken ati Biriyani, lakoko ti awọn ile ounjẹ Kannada ṣe iranṣẹ awọn ayanfẹ bii Didun ati Ekan Adie ati Chow Mein.
Nibo ni lati wa onjewiwa agbaye ni Mauritania
Awọn ounjẹ agbaye ni a le rii ni olu ilu Mauritania, Nouakchott, pẹlu ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ti n pese awọn itọwo oriṣiriṣi. Ilu naa tun ni awọn ile itaja nla pupọ ti o ta awọn ohun ounjẹ kariaye bii pasita, awọn turari, ati awọn obe. Ni afikun, diẹ ninu awọn ile itura ni Nouakchott pese onjewiwa ilu okeere ni awọn ile ounjẹ wọn. Ni ita ti olu-ilu, onjewiwa agbaye jẹ lile lati wa, ṣugbọn awọn ounjẹ Mauritania ti aṣa ni a le rii ni awọn ọja agbegbe ati awọn ile ounjẹ.
Ni ipari, lakoko ti o le jẹ pe Mauritania ko mọ fun aaye ibi-ounjẹ rẹ, orilẹ-ede naa nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ibile ati ti kariaye. Pẹlu ipa ti awọn orilẹ-ede ti o wa nitosi ati awọn olugbe ilu okeere ti n dagba sii, ibi ounjẹ ti Mauritania ti di pupọ diẹ sii, ti o jẹ ki o jẹ aaye nla fun awọn ololufẹ ounjẹ.
