John Myers
Lemon meringue paii le wa ni didi fun osu mẹta. Nigba ti diẹ ninu awọn eniyan pinnu lati di meringue ati ipilẹ lọtọ, kii ṣe pataki ati pe ko ni ipa lori itọwo tabi sojurigindin rẹ.
Ṣe akara oyinbo meringue didi daradara?
Meringue ko di didi daradara ati pe sojurigindin lẹhin thawing jẹ eyiti o kere ju iwulo lọ. Gba laaye lati tutu patapata ṣaaju igbiyanju lati bẹrẹ ilana didi naa. Ti o ba n gbiyanju lati di paii ti o ra ọja-itaja kan, a ni imọran yiya sọtọ meringue topping lati erunrun.
Bawo ni pipẹ ni paii meringue lẹmọọn ṣiṣe ni firiji?
Lemon meringue paii ni o dara julọ jẹun ni ọjọ ti o ṣe, ṣugbọn awọn ajẹkù yoo tọju, ti ko ni agọ pẹlu bankanje aluminiomu ati firiji, fun ọjọ mẹta 3. Ma ṣe bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu-ọpọlọpọ condensation yoo dagba labẹ ipari. Maṣe didi.
Ṣe o le di paii ipara lẹmọọn?
Ni kete ti paii naa ba ti bo patapata ni bankanje aluminiomu, o le jiroro kan fi gbogbo paii naa sinu firisa. O tun le gbe eiyan naa sinu apo ṣiṣu ti o ṣee ṣe ki o to didi fun aabo ti a fikun.
Kini ọna ti o dara julọ lati tọju paii meringue lẹmọọn kan?
Lati tọju paii meringue kan ni alẹ, fi awọn eyin onigi sinu meringue ni agbedemeji laarin aarin ati eti ti paii naa; loosely drape ko o ṣiṣu ewé lori toothpicks. Fi sinu firiji fun ọjọ meji 2. Fi awọn akara oyinbo ti o wa ni firi sinu firiji fun wakati mẹrin.
Ṣe lẹmọọn meringue paii ko dara?
Pie meringue lẹmọọn ti a yan tuntun yoo tọju fun bii ọjọ meji si mẹta ninu firiji; refrigerate bo loosely pẹlu aluminiomu bankanje tabi ṣiṣu ewé.
Le lẹmọọn meringue paii jẹ ki o ṣaisan?
Ifiwera ti awọn abajade wọnyi pẹlu awọn ohun ounjẹ ti o jẹun nipasẹ awọn olutọpa kọọkan ni iyara ṣe afihan paii meringue lẹmọọn bi o ṣeese julọ - nitootọ nikan - orisun ti akoran. Ọ̀kọ̀ọ̀kan lára àwọn méjìlélógójì [42] tí wọ́n jẹ paákì náà ló ti ṣàìsàn. Ati gbogbo wọn ni S.
Bawo ni o ṣe tọju paii meringue ti lẹmọọn lati ni soggy?
Sitashi agbado - fifi diẹ sitashi oka diẹ ninu meringue ṣe idaduro meringue ni idilọwọ lati sọkun paapaa ni ọjọ ti o gbona. Bo paii pẹlu meringue nigba ti lẹmọọn nkún ti wa ni fifi ọpa gbona.
Kini idi ti paii meringue lẹmọọn mi gba omi?
Ti a ba yi meringue naa sori kikun ti o tutu ti o si yan, nya si ni kikun ti n ṣatunṣe ti o kan de meringue naa. Bi paii naa ṣe tutu, nya si rọ lati dagba ẹkun didùn (nigbakugba adagun omi) labẹ meringue.
Ṣe o yẹ ki o fi paii meringue lemoni kan sinu firiji?
Lẹmọọn meringue paii jẹ ounjẹ ti o dun ati onitura ti o jẹ pipe fun ayẹyẹ alẹ tabi itọju isinmi. Sibẹsibẹ, ti o ba ti fipamọ ni aibojumu, meringue le di ṣiṣan ati tutu, yi iyipada ti paii naa pada. Lati tọju paii meringue lẹmọọn, o dara julọ lati tọju rẹ sinu firiji.
Ṣe o le di akara oyinbo meringue lẹmọọn?
Rii daju pe ki o ma bo o tabi meringue rẹ le ṣubu. O tun le ṣe 2 ninu iwọnyi ni ibọn kan ki o di ọkan laisi meringue fun lilo nigbamii. Mo ṣe ọbẹ lẹmọọn ti ara mi nipa lilo awọn ẹyin yolks ti o ku lati inu meringue.
Ṣe MO le di paii kan pẹlu tito ọra-wara bi?
Iyalẹnu! Ipara ipara duro titi di didi ati thawing kuku daradara. Nìkan fi awọn òkìtì rẹ sori dì ìyan ti a fi bébà parchment ti a bo ki o si fi sinu firisa fun o kere ju wakati kan.
Ṣe o le tun ṣe paii meringue lẹmọọn?
Ti kikun naa jẹ custard ti a yan ti oje lẹmọọn, awọn eyin ati iyẹfun oka (cornstach) lẹhinna o rọrun lati ni kikun ti o gbona nigbati a ba fi meringue kun, ṣugbọn ti kikun naa ba jẹ iṣu lẹmọọn lẹhinna yoo nilo lati jẹ rọra pupọ. ati ki o farabalẹ reheated titi ti o gbona (ni iṣọra ki o má jẹ ki o hó).
Ṣe o jẹ lẹmọọn meringue paii gbona tabi tutu?
Desaati ẹlẹwa yii le jẹ igbadun boya gbona tabi tutu, botilẹjẹpe ti o ba n ṣiṣẹ ni gbona, jẹ ki o tutu diẹ ni akọkọ ki o má ba sun ẹnu awọn alejo rẹ!
Ṣe Mo le jẹ paii meringue lẹmọọn ti a fi silẹ ni alẹ kan?
Awọn kokoro arun dagba ni iyara ni awọn iwọn otutu laarin 40 °F ati 140 °F; Lẹmọọn meringue paii yẹ ki o sọnu ti o ba fi silẹ fun diẹ ẹ sii ju wakati 2 lọ ni iwọn otutu yara.
