John Myers
Pishi cobbler didi: Akara oyinbo ti a yan le jẹ didi fun oṣu mẹta 3, sibẹsibẹ tito iyẹfun yoo jẹ soggy diẹ. Dipo, di cobbler ti a ko yan fun to oṣu mẹta. Nigbati o ba ṣetan lati beki, gbe cobbler tio tutunini sinu adiro fun iṣẹju 3 to gun ju ilana ilana lọ (lapapọ 20 si 50 iṣẹju).
Ṣe o le di ki o tun ṣe elepa pishi?
Mu cobbler jade kuro ninu firiji tabi firisa ki o gbe lọ si satelaiti-ailewu adiro. Ni kete ti adiro ba gbona patapata, gbe cobbler si agbeko aarin fun atunlo. Fun awọn iwọn iṣẹ kọọkan, tun gbona fun awọn iṣẹju 10-15. Fun gbogbo cobbler kan, tun gbona fun awọn iṣẹju 30-45 (da lori iwọn cobbler).
Bawo ni o ṣe tọju pishi cobbler ti o ṣẹku?
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ọja ti a yan, iwọ ko nilo lati fi eso eso pishi sinu firiji lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi. Paapaa nitorinaa, o jẹ imọran ti o dara lati jẹ ki o fi ṣiṣu ṣiṣu bo laisiyonu ati lati tọju rẹ si ibi tutu, ibi gbigbẹ, kuro ni imọlẹ oorun taara. Rii daju pe o fi sinu apoti ti afẹfẹ ni kete ti o ti gbe lọ si firiji tabi firisa.
Bawo ni pipẹ ti o le fipamọ cobbler pishi sinu firiji?
Tọju ajẹkù cobbler bo, ninu firiji fun 4-5 ọjọ. Lati tun awọn pishi cobbler gbona, lo makirowefu tabi adiro. Lati tun gbona ninu adiro, yọ kuro lati inu firiji ki o jẹ ki o wa si iwọn otutu yara.
Ṣe cobblers di daradara bi?
Awọn akara bi apple ati pecan ti o ni suga lọpọlọpọ di di daradara. Nitorina ṣe julọ cobblers ati crisps. O kan rii daju pe o fi ipari si wọn daradara, akọkọ ni ṣiṣu, lẹhinna ni awọn ipele meji ti bankanje, ti o dara julọ ninu awọn pans wọn fun imorusi rọrun. Jẹ ki wọn yo, pelu moju ninu firiji, ati lẹhinna mu wọn lọ si iwọn otutu yara.
Ṣe o le di cobbler ti ile?
Bẹẹni, o le di cobbler ti a yan ni kete ti o ba ti tutu, sibẹsibẹ oke le di sogg ni kete ti tu. Lati di cobbler ti a ko yan, pese eso ati fifẹ sinu adiro ti o ni aabo ti o yan. Bo ati didi fun oṣu mẹta.
Kini idi ti pishi cobbler mi jẹ chewy?
Lilo eyikeyi iru eso. Lati ṣe kedere, o le lo eso eyikeyi fun ṣiṣe cobbler, ṣugbọn lilo awọn eso ti a fi sinu akolo tabi, buru julọ, kikun paii akolo le ja si ni cobbler didùn ti aisan ti o ni kikun gummy. Gbiyanju eyi: Awọn eso tuntun jẹ nla, ṣugbọn eso tutuni ṣiṣẹ paapaa.
Bawo ni o ṣe ma jẹ ki agbọn peach ma jẹ riru?
Ṣe awọn eso pishi titun tabi tio tutunini si isalẹ pẹlu suga diẹ, oje lẹmọọn, ati sitashi agbado titi ti o fi nyọ. Sitaṣi agbado naa yoo pọ si awọn oje naa ki cobbler pishi rẹ ko ba jade ni run.
Se pishi cobbler dara gbona tabi tutu?
Ṣe Mo le jẹ peach cobbler tutu? Tutu, otutu yara, tabi gbigbona - ọna eyikeyi jẹ ti nhu! A fẹran rẹ laarin iwọn otutu yara ati gbigbona, nitorinaa ibikan ninu ẹya ti gbona lati lọ pẹlu diẹ ninu awọn yinyin ipara tabi ipara nà.
Ṣe cobbler pishi nilo lati wa ni firiji lẹhin ti yan?
Lẹhin ti o yan cobbler ti o si sin, o yẹ ki o fi silẹ daradara ni ọjọ yẹn. Ti o ba ni cobbler eyikeyi ti o ku lẹhinna, o le fipamọ sinu firiji lẹhin ti o ṣiṣẹ ati tun gbona bi o ti nilo.
Ṣe o le fi cobbler sinu firiji ṣaaju ki o to yan?
Lati ṣe ṣaaju ti akoko, mura cobbler nipasẹ igbese 4 ati ki o refrigerate titi setan lati beki. Ti a ba yan cobbler ni tutu ati taara lati inu firiji, ṣafikun akoko 5-10 afikun awọn iṣẹju diẹ, tabi titi ti oke yoo fi jẹ goolu ati eso naa yoo bubbly.
Kini idi ti pishi cobbler mi n run?
Aṣọ-ọgbẹ ti o nṣan nigbagbogbo tumọ si pe eso ti a lo jẹ sisanra pupọ, tabi pe o ko jẹ ki o tutu to. Rii daju lati jẹ ki cobbler joko lẹhin ti yan lati nipọn ni kikun.
Ṣe o jẹ dandan lati bó awọn peaches fun cobbler kan?
Peach Skins: kii ṣe ibeere lati yọ awọn awọ ara kuro, awọn eso peaches yan gun to pe ko si ohun elo ti o kù. Ti o ba fẹ yọ awọn awọ ara kuro ni ṣoki awọn peaches (30 iṣẹju-aaya), lẹhinna gbe sinu iwẹ yinyin, awọn awọ ara yoo yọ kuro ni irọrun.
Iru eso pishi wo ni o dara julọ fun cobbler?
Ti o ba jẹ purist pishi kan ti o nifẹ pe adun peachy Ayebaye yẹn, awọn peaches ofeefee ni eyi fun ọ. Awọn peaches wọnyi jẹ sisanra ti o dun, botilẹjẹpe o ga ni acid ju diẹ ninu awọn orisirisi miiran, eyiti o fi wọn silẹ pẹlu diẹ diẹ sii ti jijẹ tangy.
Bawo ni o ṣe nipọn pishi cobbler kikun laisi cornstarch?
Iyẹfun idi-gbogbo jẹ ojutu ti o rọrun, bi o ṣe rii daju pe o ni ninu apo kekere rẹ. Niwọn bi o ti kere si sitashi, iwọ yoo lo diẹ sii ju iwọ yoo nipọn sitashi ti o ga julọ. Sise tapioca ni kiakia jẹ ki kikun ni imọlẹ ati ki o ko o, ṣugbọn o tun fun u ni stipple ati sojurigindin alalepo diẹ.
O le ṣe cobbler alẹ ṣaaju ki o to?
Bẹẹni, o le mura pupọ julọ ti Peach Cobbler ṣaaju akoko, ṣugbọn iwọ yoo fẹ lati tọju topping ati peach ti o kun lọtọ titi ti o fi ṣetan lati beki bibẹẹkọ ti topping yoo di soggy.
