Gbigbe Tọki - Eyi Ni Bii O Ṣe Nṣiṣẹ

Igbẹgbẹ Tọki ṣe rọrun

Fun gbígbẹ, o nilo boya ọbẹ fifin tabi ọbẹ kan pẹlu abẹfẹlẹ gigun laisi serrated tabi serrated eti. Wọ́n tún nílò pátákó tí wọ́n fi ń gé, fọ́nrán, àti àwo ìjẹun.

• Gbe Tọki sori igbimọ gige ati fi awọn ibọwọ isọnu si ori.
• Bẹrẹ nipa yiyọ awọn itan Tọki kuro. Lati ṣe eyi, awọn wọnyi ti wa ni titan si ita lati ọgba ati ti ya sọtọ si ara ẹiyẹ naa.
• Lọtọ awọn mọsalasi ni orokun isẹpo.
• Bayi o nilo lati yọ awọ kekere kan ni opin ọrun ki o de ọdọ Tọki. Rilara egungun ti o fẹ ki o fa jade pẹlu titẹ diẹ. Egungun naa ni a fun meji ninu awọn alejo rẹ lati ya sọtọ.
• Next soke ni Tọki ká igbaya. Lati ṣe eyi, ge pẹlu sternum lati ọrun si opin eye naa ki o si farabalẹ ṣii pẹlu ọwọ mejeeji. Ni ibere ki o má ba ya ẹran ara, maṣe lo agbara pupọ.
• Mu ọbẹ naa ni igun kan ki o si ṣiṣẹ abẹfẹlẹ naa pẹlu torso. Ni ọna yii, o le ni rọọrun ya awọn ege brisket lati Tọki, eyiti o le ge si awọn ege kekere.
• Nigbagbogbo ge awọn brisket lodi si awọn itọsọna ti awọn okun. Eyi yoo ṣe idiwọ ọgbẹ, eyiti o ni ipa lori didara ẹran naa.
  Ooru awọn platter ati ki o gbe awọn ege adie lori o.
• Ranti: ge ati sin o kan diẹ ninu Tọki ni akoko kan. Tọki tobi pupọ ati pe ti o ba ge gbogbo wọn ni ẹẹkan, awọn ege kọọkan yoo tutu ni yarayara.