John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 300 g Root Seleri
- 350 g poteto
- 1 alabọde Alubosa
- 500 g Ẹwẹ, chestnuts; igbale-aba ti tabi jade ti awọn idẹ
- 4 tbsp Epo, fun apẹẹrẹ epo olifi
- 0,25 L Waini funfun
- 3 tsp omitooro lẹsẹkẹsẹ
- 2 gbon Parsley
- 150 g Ara ipara
- Ata iyọ
ilana
- Peeli, wẹ ati ge awọn poteto ati seleri. Peeli alubosa ati ge sinu awọn cubes. Yọ awọn chestnuts kuro ninu apoti (tabi lati inu idẹ: gbe lori sieve ati sisan), fi 3 chestnuts si apakan.
- Ooru 2 tablespoons ti epo ni a saucepan. Ṣẹbẹ awọn alubosa ti a pese sile, seleri, poteto ati chestnuts ninu rẹ. Deglaze pẹlu ọti-waini, fi isunmọ. 11/2 l omi ati iṣura, aruwo daradara ki o mu si sise. Bo ati simmer fun bii iṣẹju 25.
- Ge awọn chestnuts mẹta ti o ku sinu awọn ege tinrin. Ooru 3 tablespoons ti epo ni a pan ati ki o din-din awọn chestnuts fun nipa 2-2 iseju. Fi si apakan. Wẹ ati gige parsley.
- Finely puree awọn chestnut bimo ati ki o refaini pẹlu ipara. Akoko lati lenu pẹlu iyo ati ata. Ṣeto bimo naa, ṣe ọṣọ pẹlu parsley ati awọn ege chestnut ki o sin.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 142kcalAwọn carbohydrates: 11.9gAmuaradagba: 2.1gỌra: 9.5g
