Lindy Valdez
Awọn akoonu
show
Awọn roulades eso kabeeji Kannada ti o kun fun ẹran ẹlẹdẹ ati ẹyin ti o ni lile.
Awọn iṣẹ 4
eroja
- 1 eso kabeeji Kannada
- 80 giramu ti alubosa
- 250 g minced ẹran ẹlẹdẹ
- 2 parsley
- 1 ẹyin
- iyọ
- Ata
- 1 teaspoon paprika didùn
- 3 pinches marjoram
- Awọn eyin 4
- 3 tbsp epo canola
- 200 g ata, pupa
- 250 milimita iṣura Ewebe
igbaradi
- Yọ awọn ewe ita kuro ninu eso kabeeji Kannada ati lẹhinna ṣeto 8 ti o dara ati awọn leaves nla fun awọn roulades. Blanch ni ṣoki ni omi farabale ki o ge awọn egungun lile kuro. Blanch miiran 200 g ti awọn eso eso kabeeji Kannada ni ṣoki ni omi farabale, yọ kuro, imugbẹ ati gige daradara.
- Peeli ati finely gige alubosa naa. Illa eran malu ilẹ, alubosa, ati parsley ninu ekan kan pẹlu ẹyin naa. Akoko pẹlu iyo, ata, paprika lulú, ati marjoram. Nikẹhin, ṣiṣẹ eso kabeeji Kannada ti a ge ni isalẹ.
- Idaji awọn eyin ti o ni lile ni gigun. Gbe awọn ewe eso kabeeji Kannada ni ẹgbẹ lẹgbẹẹ lori dada iṣẹ. Pin adalu eran naa si iwọn 8 awọn ipin dogba ati fi 1/2 ẹyin sinu ọkọọkan. Gbe lori awọn ewe eso kabeeji Kannada, lẹhinna yi lọ si awọn roulades. Fi epo sinu satelaiti casserole ki o si fi sinu awọn roulades.
- Ge idaji awọn ata, yọ awọn ege, awọn irugbin, ati awọn ipin funfun kuro, ge ẹran ara sinu awọn cubes kekere ki o wọn ni ayika awọn roulades. Tú lori ọja naa ki o si ṣe awọn roulades ni adiro ti a ti ṣaju ni awọn iwọn 175 oke / isalẹ ooru (155 iwọn fan adiro) fun bii iṣẹju 20-25, basting pẹlu ọja naa nigbagbogbo, ti o bo pẹlu bankanje ni agbedemeji si ti o ba jẹ dandan.
- Tun ṣe iwari ohunelo roulade Ayebaye wa, roulades eso kabeeji nla, ati awọn ilana miiran pẹlu eso kabeeji Kannada!
