John Myers
Awọn gige tuntun ti a we sinu marinade ọti oyinbo ti o dun pẹlu awọn skewers ọdunkun
Awọn eroja fun awọn eniyan 4
- ọdunkun skewers
- 4 poteto, epo
- 100g ẹran ara ẹlẹdẹ, ṣiṣan & mu
- 200 giramu ti awọn tomati
- 100g alubosa
- 1 pupa ata
- Ata iyọ
- 1/4 teaspoon Korri
- 1 fun pọ ti Ata flakes, si dahùn o
- 1/4 tsp paprika lulú, dun
- 2 tbsp olifi epo, afikun wundia
- 1 tbsp parsley, finely ge
- 4 skewers
Awọn gige
- Awọn alubosa 2
- 3 tablespoons eweko, alabọde gbona
- 200ml ọti, eg Pils
- Ata iyọ
- 1 fun pọ ti aise suga suga
- 1 tbsp parsley, finely ge
- 4 ẹran ẹlẹdẹ
igbaradi
Ọdunkun skewers
- W awọn poteto naa ki o si ṣe ni omi farabale fun iṣẹju mẹwa 10, yọ kuro, jẹ ki o tutu diẹ, peeli, ki o ge si awọn ege 20. Ge ẹran ara ẹlẹdẹ crossways sinu 16 ege. Mẹrin awọn tomati, ki o si yọ awọn stems ati awọn irugbin. Peeli ati mẹẹdogun alubosa. Ge idaji awọn ata, yọ igi gbigbẹ, awọn irugbin, ati awọn ipin, lẹhinna ge wọn si awọn ege.
- Lẹhinna tẹ awọn eroja ti a pese silẹ ni omiiran si awọn skewers. Illa awọn turari pẹlu epo naa ki o si fọ awọn skewers pẹlu rẹ, fifẹ ni atẹ gilasi aluminiomu lori gilasi ti a ti ṣaju fun bii iṣẹju mẹwa 10, titan.
Awọn gige
- Peeli ati ge alubosa sinu awọn oruka oruka. Illa eweko, ọti, iyo, ata, suga, ati parsley titi ti o fi dan. Illa ninu awọn oruka alubosa. Jabọ awọn gige ninu rẹ ki o marinate ti a bo ninu firiji fun wakati 2, titan lẹẹkọọkan.
- Gbe awọn gige jade kuro ninu marinade, imugbẹ, akoko pẹlu iyo ati ata, ki o si lọ fun bii iṣẹju 8-10 ni ẹgbẹ kọọkan. Fẹlẹ nigbagbogbo pẹlu marinade.
