Ifihan: Kini eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish?

Cinnamon Bun Danish jẹ aladun kan, ti o dun ti a ṣe nipasẹ pipọpọ awọn pastries olokiki meji - eso igi gbigbẹ oloorun bun ati Danish. A mọ pastry yii fun ọlọrọ, esufulawa bota, eyiti o jẹ pẹlu adalu suga eso igi gbigbẹ oloorun ati kikun warankasi ọra, ati lẹhinna ṣe apẹrẹ si ajija. Lẹhin ti ndin, lẹhinna a fi icing ṣan, eyi ti o mu adun ti pastry pọ sii.

Itan ti eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish

Ìtàn Cinnamon Bun Danish ti bẹ̀rẹ̀ láti ọ̀rúndún kejìdínlógún, nígbà tí àwọn olùṣe búrẹ́dì Danish ṣẹ̀dá àkàrà kan tí wọ́n ń pè ní wienerbrød, tí ó túmọ̀ sí “ búrẹ́dì Viennese.” Yi pastry ni atilẹyin nipasẹ awọn Austrian pastry, kipfel. Ni akoko pupọ, awọn alagbẹdẹ Danish bẹrẹ idanwo pẹlu oriṣiriṣi awọn apẹrẹ ati awọn kikun, ti o yori si ẹda ti pastry olokiki ti a mọ si Danish.

Bun eso igi gbigbẹ oloorun, ni ida keji, ni awọn gbongbo rẹ ni Sweden, nibiti o ti kọkọ ṣe ni awọn ọdun 1920. Apapo eso igi gbigbẹ oloorun ati Danish ṣẹlẹ nigbamii, ati pe ko ṣe afihan ẹni ti o kọkọ wa pẹlu imọran gangan. Sibẹsibẹ, o gbagbọ pe eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish ti di olokiki nipasẹ ẹwọn ile ounjẹ Danish, Lagkagehuset, eyiti o ṣafihan akọkọ ni ọdun 2005.

Awọn eroja ti a lo lati ṣe eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish

Awọn eroja ti a lo lati ṣe Cinnamon Bun Danish pẹlu iyẹfun idi gbogbo, bota, wara, suga, iyo, eso igi gbigbẹ oloorun, warankasi ipara, ati suga erupẹ. Wọ́n ṣe ìyẹ̀fun náà nípa pípa ìyẹ̀fun, ṣúgà, iyọ̀, àti bọ́tà pọ̀, tí a ó sì pò jọpọ̀ títí tí yóò fi di ọ̀rá tí ó jóná. Wọ́n á wá fi wàrà kún inú rẹ̀, wọ́n á sì pò ìyẹ̀fun náà títí tí wọ́n á fi dán. Nkun naa ni a ṣe nipasẹ pipọ eso igi gbigbẹ oloorun, suga, ati warankasi ọra-wara, eyi ti o tan lori iyẹfun ti a ti yiyi ṣaaju ki o to ṣe apẹrẹ si ajija.

Itọsọna Igbesẹ-nipasẹ-Igbese si ṣiṣe Cinnamon Bun Danish

1. Illa papọ iyẹfun, suga, iyo, ati bota titi ti o fi rọ.
2. Fi wara ati ki o knead titi ti dan.
3. Gbe esufulawa jade sinu onigun mẹta.
4. Illa papo eso igi gbigbẹ oloorun, suga, ati warankasi ipara.
5. Tan kikun lori esufulawa.
6. Yi iyẹfun naa sinu ajija kan.
7. Ge awọn esufulawa sinu awọn ege ki o si gbe wọn sori iwe ti o yan.
8. Gba esufulawa laaye lati dide fun wakati kan.
9. Beki ni adiro ni 375 ° F fun iṣẹju 20-25.
10. Sisọ icing lori awọn pastries ni kete ti wọn ba ti yan.

Bii o ṣe le yan eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish ni pipe

Lati beki eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish ni pipe, o ṣe pataki lati ṣaju adiro si iwọn otutu ti o pe ati lati gba awọn pastries laaye lati dide fun iye akoko ti a ṣeduro. O tun ṣe pataki lati maṣe bori awọn pastries, nitori eyi le fa ki wọn gbẹ ati lile. Ni afikun, o ṣe pataki lati rii daju pe icing ko ni tinrin tabi nipọn ju, nitori eyi le ni ipa lori itọwo gbogbogbo ati sojurigindin ti pastry.

Atunṣe ati Titoju eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish

Eso igi gbigbẹ oloorun Danish le tun gbona ninu adiro tabi ni makirowefu. Lati tun gbona ninu adiro, ṣaju adiro si 350 ° F ki o si fi awọn pastries sori dì ti yan. Beki fun iṣẹju 5-10, tabi titi ti o fi gbona. Lati tun gbona ninu makirowefu, gbe awọn pastries sori awo-ailewu makirowefu ati ooru fun awọn aaya 20-30.

Lati tọju eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish, gbe wọn sinu eiyan airtight ki o tọju wọn sinu firiji fun ọjọ mẹta 3. Wọn tun le di didi fun oṣu meji 2.

Awọn iyatọ ti oloorun Bun Danish

Ọpọlọpọ awọn iyatọ ti eso igi gbigbẹ oloorun Bun Danish, pẹlu chirún chocolate, eso igi gbigbẹ apple, ati blueberry. Awọn iyatọ wọnyi pẹlu fifi awọn eroja oriṣiriṣi kun si kikun, gẹgẹbi awọn eerun chocolate, awọn apples diced, tabi jam blueberry.

Ounjẹ iye ti eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish

Ọkan eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish (85g) ni isunmọ awọn kalori 280, 14g ti ọra, 34g ti awọn carbohydrates, ati 5g ti amuaradagba. O tun ga ni gaari ati iṣuu soda.

Awọn anfani ati awọn eewu ti jijẹ eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish

Lakoko ti eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish jẹ pastry ti o dun, o ṣe pataki lati jẹ ẹ ni iwọntunwọnsi, nitori pe o ga ni awọn kalori, suga, ati ọra. Sibẹsibẹ, o ni diẹ ninu awọn anfani ijẹẹmu, gẹgẹbi ipese orisun ti awọn carbohydrates ati amuaradagba.

Ipari: eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish, Itọju pipe fun eyikeyi iṣẹlẹ

Ni ipari, eso igi gbigbẹ oloorun bun Danish jẹ akara oyinbo ti o dun ti o dapọ awọn adun ti eso igi gbigbẹ oloorun bun ati Danish. Wọ́n ṣe é ní lílo ìyẹ̀fun ọlọ́ràá, ọ̀rá, àti ìkún ṣúgà igi líle àti wàràkàṣì ọ̀rá. Lakoko ti o yẹ ki o jẹ ni iwọntunwọnsi nitori kalori giga rẹ ati akoonu suga, o jẹ itọju pipe fun eyikeyi ayeye.