John Myers
Awọn eso Citrus jẹ ọkan ninu awọn iru eso olokiki julọ ni igba otutu. Awọn osan ti o ni awọ didan, awọn tangerines, eso ajara, ati awọn oriṣiriṣi miiran wa ninu awọn ile itaja. Wọn jẹ ilera ati awọn orisun pataki ti awọn vitamin lakoko akoko tutu. Ju gbogbo rẹ lọ, awọn eso osan ni ọpọlọpọ Vitamin C, awọn vitamin lati ẹgbẹ B, ati awọn ohun alumọni bii kalisiomu, potasiomu, ati awọn ti a pe ni pectins. Níwọ̀n bí ó ti jẹ́ pé àwọn èso citrus ni wọ́n jẹ ní pàtàkì, àwọn ohun èlò tó níye lórí ni a máa ń tọ́jú pátápátá.
Pectins le dinku awọn ipele idaabobo awọ
Awọn suga lọpọlọpọ Ewebe wọnyi (polysaccharides) wa ninu awọ funfun ti awọn eso osan ati pe o jẹ okun ijẹẹmu ti o niyelori fun eniyan. Wọn ṣe idiwọ ikọlu ebi apanirun ati nitorinaa koju isanraju, le dinku ipele idaabobo awọ nipasẹ iṣelọpọ eka, ati iranlọwọ pẹlu gbuuru. Ni afikun, awọn eso citrus ni awọn flavonoids ti o daabobo awọn sẹẹli wa.
Vitamin C ninu awọn eso citrus
Vitamin C pupọ wa ninu awọn eso citrus. 100 giramu ti eso ni:
- Lẹmọọn: 55 miligiramu (mg)
- Orange: 50 mg
- Orombo wewe: 45 mg
- Eso ajara: 40 mg
- Cumquat: 35 mg
- Tangerine: 30 mg
Fun lafiwe
- Apu: 10 mg
- dudu Currant: 175 mg
Awọn ibeere ojoojumọ fun agbalagba jẹ 100 miligiramu.
Apapo ti o lewu: eso ajara ati awọn oogun
Ẹnikẹni ti o ba mu oogun yẹ ki o mọ awọn ibaraenisepo ti o ṣeeṣe pẹlu eso-ajara. Botilẹjẹpe o ni ilera, o tun ni awọn ohun ti a pe ni furanocoumarins. Awọn nkan wọnyi rii daju pe awọn oogun kan de inu ẹjẹ lati inu ifun ni awọn iwọn ti o ga pupọ ju ti a pinnu lọ. Abajade le jẹ iwọn apọju ti o lewu ti oogun naa. Iyẹn jẹ awọn ifiyesi, fun apẹẹrẹ
- Awọn oogun ti o dinku idaabobo awọ atorvastatin, lovastatin ati simvastatin
- Awọn oogun titẹ ẹjẹ gẹgẹbi nifedipine tabi felodipine
- awọn anticoagulants clopidogrel, ticagrelor ati rivaroxaba
- oogun aporo erythromycin.
Paapaa diẹ ninu awọn oogun akàn, awọn oogun ti o dinku eto ajẹsara, ati awọn olutura irora ti o lagbara ni o ni ipa nipasẹ eso girepupu ati oje eso ajara. Ẹnikẹni ti o ba mu oogun yẹ ki o ka ohun ti a fi sii ni pẹkipẹki ati, ti o ba ni iyemeji, yago fun eso-ajara ati oje rẹ.
Kemistri lori Peeli ti awọn eso citrus
Awọn iṣẹku kemikali ni a le rii lori peeli ti awọn eso citrus ni awọn oye oriṣiriṣi:
- Pẹlu awọn eso osan ti o dagba ti ara, bẹni awọn sprays tabi awọn ohun itọju ni a lo fun pọn tabi titọju - eyi dinku idoti lọpọlọpọ.
- Awọn eso Citrus lati inu ogbin ibile (ti aṣa) ni a tọju pẹlu awọn ipakokoropaeku ni gbogbo ọdun yika, nigbagbogbo ni epo-eti ati nigbakan awọ. Awọn ipakokoropaeku wa lori ati ninu peeli. Nigbati o ba ge wọn pẹlu ọwọ rẹ, wọn ni irọrun gbe lọ si pulp ki o wọ inu ounjẹ naa.
- Fọ awọn eso ti a ko yọ daradara labẹ omi gbona. Lẹhin peeli, wẹ ọwọ pẹlu omi gbona ati ọṣẹ. Nikan fun awọn ọmọde kekere eso ti a ti bó tẹlẹ.
