John Myers
Agbon epo
A le lo epo agbon ni ibi idana ounjẹ ni awọn ọna pupọ bi margarine tabi bota. O dara fun sisun, yan, ati awọn ounjẹ tutu. Ka ibi ti epo naa ti wa, kini lati wa jade nigbati o ba ra, ati bii o ṣe dara julọ lati tọju rẹ.
Awọn nkan lati mọ nipa epo agbon
Epo agbon ni a gba lati inu eso ti ọpẹ agbon. Fun idi eyi, ẹran-ara ti awọn agbon ti wa ni fifun ni titun tabi ti o gbẹ ati epo ti wa ni titẹ tabi fa jade nipa lilo awọn afikun ati awọn ilana. Lauric acid, eyiti o ṣe pataki ni pataki fun awọn ohun elo epo agbon inu ati ita gẹgẹbi itọju awọ ara, ni igba miiran fa jade lọtọ. Awọn agbegbe ti o dagba akọkọ ti awọn agbegbe ti agbon agbon wa ni India, Indonesia, ati Philippines - epo ko nigbagbogbo fa jade nibẹ, sibẹsibẹ, ṣugbọn o jẹ lati inu eso ti o gbẹ ti o ti gbe jade (copra) ni Germany, laarin awọn aaye miiran. Nígbà tí wọ́n bá lọ dúdú, ó máa ń mú ìyẹ̀fun àgbọn jáde, èyí tí wọ́n ń lò láti fi ṣe búrẹ́dì ìyẹ̀fun àgbọn, kukisi, biscuits, àti àwọn ohun àkànṣe mìíràn.
Wundia ati epo agbon ti a ti mọ: awọn iyatọ
Ilana iṣelọpọ ni ipa taara lori didara ati lilo epo agbon. Epo abinibi (Epo agbon wundia) ni a gba ni rọra, kii ṣe deacidified, deodorized tabi bleached. Ṣeun si oorun oorun ara rẹ, o dara fun awọn ounjẹ tutu, fun apẹẹrẹ fun awọn saladi imura. Niwọn igba ti epo agbon nikan di omi lati awọn iwọn otutu ti o wa ni ayika 24 °C, o yẹ ki o gbona ni iwẹ omi kan ki o dapọ pẹlu awọn eroja imura miiran. Fun awọn kikun gẹgẹbi awọn ọpa agbon, epo ti o lagbara gbọdọ kọkọ yo. Ọra agbon ti a ti tunṣe jẹ iṣeduro fun didin ati sise pẹlu epo agbon ọpẹ si aaye ẹfin giga rẹ ti o wa ni ayika 190 °C. Awọn ounjẹ wok Asia, fun apẹẹrẹ, ṣiṣẹ daradara pẹlu rẹ. Bí ó ti wù kí ó rí, adùn agbon náà ń tú ká nígbà tí a bá gbóná.
Rira ati ibi ipamọ
Ti o ba jẹ mimọ ti epo agbon jẹ pataki fun ọ, o dara julọ lati lo awọn ọja Organic abinibi, ie awọn ọja Organic ti a gba lati inu eso eso titun laisi afikun ooru. Igbẹhin Organic nigbagbogbo ṣe iṣeduro pe ogbin naa waye laisi lilo awọn ipakokoropaeku ati awọn ajile atọwọda. Epo agbon nipa ti ni igbesi aye selifu to dara. Awọn ikoko ti o ṣii ni pipade ni wiwọ ni aaye ti o ni aabo, gẹgẹbi ninu apoti ibi idana ounjẹ. Ninu firiji, omi isunmi le gba ninu apo eiyan naa. Ti a ba tọju daradara, epo agbon yoo ṣiṣe ni bii ọdun meji.
Awọn imọran sise fun epo agbon
Awọn itankale ti o dun ni a le pese pẹlu funfun, epo agbon abinibi. Aitasera ọra rẹ jẹ ki o rọrun lati tan kaakiri. Illa epo pẹlu awọn ẹfọ mimọ, tofu, eso tabi awọn eso, ati awọn turari, tabi aladun - ṣe! Italologo desaati wa: awọn pancakes agbon. O tun le lo igbona pupọ, epo agbon ti a ti mọ fun ẹran didin, ẹja, ati poteto.
