John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 1200 g Cod tuntun, filleted ati awọ
- 3 alabọde iwọn Alubosa pupa
- 3 Ika ẹsẹ Ata ilẹ
- 4 Tbsp rọrun. Lẹẹ tomati
- 800 g Awọn tomati ipolongo Le fragmented
- 200 ml Awọn tomati strained
- 3 tbsp Oje lẹmọọn
- 3 tbsp Paprika ti o dun
- 1 Tablespoons kọọkan turari Rosemary ti o gbẹ, oregano, Basil, tarragon
- 5 Tbsp rọrun. Finely ge parsley
- Iyọ, ata, suga
- 200 ml ipara
- 150 g Kirimu kikan
- Parmesan, coarsely grated fd Ohun ọṣọ
ilana
- Níwọ̀n bó ti jẹ́ pé kódì (cod cod) kì í ṣe ẹja tó sanra gan-an, ó yẹ kí wọ́n fi ọbẹ̀ sè. Eyi jẹ ki o jẹ sisanra ati - ti o ba jẹ dandan - o le murasilẹ daradara ni awọn iwọn nla. Akoko igbaradi jẹ iṣakoso ati satelaiti le ṣe iranṣẹ nigbamii kii ṣe fun lilo lojoojumọ nikan ṣugbọn fun awọn iṣẹlẹ ajọdun diẹ sii. Eyikeyi awọn ounjẹ ẹgbẹ ti o fẹ ko si ni akoko igbaradi, bi a ṣe jẹ ciabatta nikan pẹlu rẹ.
Igbaradi:
- Wẹ awọn ẹja ẹja ni omi tutu, gbẹ wọn daradara, yọ wọn kuro ti o ba jẹ dandan ki o ge wọn si awọn ege nla gẹgẹbi nọmba eniyan.
- Illa obe fun ẹja TUTU. Fun eyi, ge awọn alubosa ki o ge wọn. Awọ ata ilẹ, gige finely. Illa mejeeji sinu ekan nla kan pẹlu lẹẹ tomati, ge ati awọn tomati igara, oje lẹmọọn, gbogbo ewebe, parsley ati ata bell. Akoko lati lenu pẹlu ata, iyo ati suga ati ki o aruwo ni ipara ati ekan ipara.
- Ṣaju adiro si 180 ° O / ooru isalẹ. Kun kan ti o tobi yan satelaiti tabi roaster pẹlu idaji awọn tomati adalu. Ata ati iyọ awọn ege ẹja ni ayika ki o tẹ wọn sinu obe. Tan iyokù obe naa si oke ati rọra pan sinu adiro lori iṣinipopada 2nd lati isalẹ. Akoko sise jẹ isunmọ. 20 - 30 iṣẹju. Lẹhin iṣẹju 20, ṣe idanwo nkan kan ni aarin lati rii daju pe ẹja naa ko jinna nipasẹ gbigbẹ. Ti o ba le fọ ni irọrun ati pe ko tutu ninu inu, lẹhinna a le mu mimu naa kuro ninu adiro. Niwọn igba ti obe naa ti dapọ tutu, o gba akoko sise to gun ju jijẹ ninu obe ti o gbona tẹlẹ.
- Niwọn igba ti obe naa dara fun fibọ, ciabatta tabi baguette kan dara daradara pẹlu rẹ. .... ati saladi kan pẹlu wiwu eso kan jẹ ki satelaiti yii jẹ kikun, ṣugbọn kii ṣe pipe, sibẹsibẹ ounjẹ ajọdun. Diẹ grated Parmesan bi a topping .................... 'n O dara'n.
