John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Awọn eroja fun pastry kukuru:
- 400 g Iyẹfun alikama
- 250 g Ice tutu bota
- 180 g Afikun itanran suga
- 2 eyin
- 50 g Awọn walnuts ilẹ
- 1 tsp Koko lulú darale de-oiled
- 1 tbsp Ese kofi lulú
- 1 fun pọ iyọ
- 10 silė Ọti adun
- Icing suga lati yi iyẹfun jade.
Awọn eroja fun kikun marzipan buttercream:
- 80 g bota
- 50 g Powdered gaari
- Pulp ti a fanila podu
- 60 g Marzipan lẹẹ
- 1 tbsp Elderflower jelly
Awọn eroja fun ohun ọṣọ:
- 50 g Chocolate dudu ge sinu awọn ege kekere
- 5 g Palmin Agbon Ọra
Yato si eyi:
- 2 Awọn atẹ ti yan
- 3 Iwe iyan,
- 2 Fiimu mule
- 1 Igi yiyi, gige 6 cm ni iwọn ila opin,
- Ọwọ alapọpo pẹlu whisk, jakejado ibiti o
- syringe pastry, apo fifi ọpa ti pari, kaadi iyẹfun
ilana
Igbaradi ti pastry kukuru:
- Ninu ekan nla kan, dapọ iyẹfun sifted pẹlu suga, iyọ, awọn walnuts, adun ọti, kofi lulú ati koko. Ṣe kanga kan larin ki o lu awọn eyin meji naa sinu iho yii. Lo ọbẹ tabili kan lati ge bota tutu sinu awọn ege kekere ki o tan si eti iyẹfun naa. Pẹlu awọn ọwọ tutu diẹ lati aarin, yarayara awọn eroja wọnyi sinu iyẹfun didan. Ṣe esufulawa kukuru yii sinu bọọlu kan, fi ipari si i sinu fiimu ounjẹ ti a ti ge si iwọn, ki o si gbe sinu firiji fun o kere ju wakati 12 tabi ni alẹ.
- Lọ́jọ́ kejì, fi bébà tí wọ́n fi parchment tò sí àwọn àpótí yíyan. Ṣaju adiro si isunmọ. 180 °.
- Ṣe atunṣe iwe parchment pẹlu teepu alemora lori aaye iṣẹ kan. Gbe esufulawa jade ni awọn ipin kekere pupọ lori iwe ti o yan ni fifẹ pẹlu erupẹ POWDER SUGAR ati fiimu ounjẹ ti a gbe sori esufulawa, lilo pin yiyi lati yi jade ni iwọn 4-5 mm nipọn. Ni ṣiṣe bẹ, gbe pallet ni kiakia labẹ iyẹfun, ie laarin iwe ti o yan ati esufulawa, ki iyẹfun ti o ni imọran ko duro. Ge awọn iyika pẹlu gige kuki ki o si gbe sori dì ti yan ti a fi pẹlu iwe yan. Ma ṣe pọn awọn iyokù ti iyẹfun naa, kan tẹ wọn papọ pẹlu kaadi iyẹfun kan ki o tẹsiwaju ṣiṣe eyi titi gbogbo iyẹfun naa yoo fi lo soke. (Nibẹ ni o wa nipa 80 biscuits) Beki lori arin iṣinipopada ti lọla fun nipa 11-14 iṣẹju. Tutu lori agbeko waya. Ka awọn biscuits (awọn ege 40) nitori idaji nikan ni a tan pẹlu bota.
Igbaradi ti buttercream:
- Illa bota rirọ pẹlu suga lulú ati awọn ti ko nira ti awọn podu fanila pẹlu whisk ti aladapọ ọwọ titi ọra-wara. Grate awọn marzipan adalu ati ki o aruwo ni jelly daradara. Tú buttercream marzipan sinu syringe pastry kan pẹlu nozzle nla kan, tú tuff ti o ni iwọn Wolinoti kan si ọkọọkan awọn biscuits ni isalẹ ni aarin, gbe biscuit EMPTY keji ni idaji pẹlu apa isalẹ si oke akọkọ, yi awọn idaji biscuit mejeeji pada. die-die sinu kọọkan miiran ki awọn biscuit halves le Buttercream boṣeyẹ pin!
ohun ọṣọ:
- Yo palmin ati chocolate lori ooru kekere kan lori iwẹ omi kan. Jẹ ki o tutu diẹ ki o si fi ṣokoto olomi naa sinu apo fifin ti a ti ṣetan. Ge aaye kekere pupọ lati inu apo fifin ki o si fa awọn ila lori awọn biscuits ti a gbe si ara wọn.
- Ti o tutu daradara ati ti o ti fipamọ daradara (ikoko kuki ti o ni pipade daradara, eyiti o ni ila pẹlu iwe parchment ni isalẹ), awọn kuki naa ṣiṣe ni bii oṣu kan. a gba bi ire
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 471kcalAwọn carbohydrates: 57.4gAmuaradagba: 5.1gỌra: 24.6g
