Sise Pẹlu Eran Minced - O yẹ ki o Mọ Iyẹn

Sise pẹlu ẹran minced - igbaradi

Lati le ṣaṣeyọri awọn abajade ilera ati ti o dun nigba sise ẹran minced, o yẹ ki o gbero awọn aaye diẹ:

• Nigbati o ba n ra, san ifojusi si alabapade ati didara to dara. Nitori ẹran minced ti wa ni kiakia arun nipasẹ salmonella.
• Eran malu ilẹ jẹ pataki lati ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, tabi adalu. O kere julọ, ọdọ-agutan minced ni a lo.
• Ni ode oni, ni ilodi si orukọ naa, ẹran minced nigbagbogbo kii ṣe ge, ṣugbọn yi pada nipasẹ olutẹ ẹran.
• Ni awọn igba miiran, ẹran minced yipada greyish - ṣugbọn eyi kii ṣe idi fun ibakcdun nigbagbogbo.
• Eran minced titun yẹ ki o wa ni firiji fun o pọju wakati 24 ṣaaju ki o to ni ilọsiwaju siwaju sii.
• Nikan ṣe ilana ẹran minced pẹlu ọwọ mimọ ati awọn ohun elo ati sọ di mimọ daradara lẹhin lilo.

Ṣe ẹran minced funrararẹ - iyẹn ni bi o ṣe n ṣiṣẹ

Ti o ba fẹ ṣe ẹran minced funrarẹ, o ni iṣakoso lori iru ẹran ti a lo, bawo ni akoonu ọra ti ga, ati bi o ṣe jẹ igba.

• Iwọ yoo nilo olutọ ẹran, 300 giramu ti ẹran tuntun lati ẹran, ati ekan kan.
• Ṣaaju lilo olubẹwẹ ẹran, o yẹ ki o sọ di mimọ daradara.
• Fi ipari si eran ti o fẹ ninu fiimu ounjẹ ki o si gbe sinu firisa fun wakati kan. Lẹhinna ge o sinu awọn cubes kekere.
• Laiyara tan eran naa nipasẹ olutọpa ẹran ni awọn ọna pupọ, ati lẹhinna iyọ.
• Eran minced yẹ ki o ni ilọsiwaju ni kiakia.

Awọn ilana ti o dun pẹlu ẹran minced

Ọ̀pọ̀lọpọ̀ oríṣiríṣi oúnjẹ ẹlẹ́kùnjẹkùn àti ti àgbáyé ni a lè mú jáde láti inú ẹran jíjẹ. O yẹ ki o gbiyanju dajudaju:

• Cevapcici: Satelaiti orilẹ-ede Guusu ila-oorun Yuroopu jẹ lata ati adun ati pe o jẹ nla fun awọn pikiniki.
• Tatar: Awọn ọrẹ ti ẹran aise yẹ ki o san ifojusi si imototo ati didara kilasi akọkọ nigbati o ba ṣiṣẹ.
• Moussaka: Iyatọ lasagna Giriki mu flair Mẹditarenia wa si ibi idana ounjẹ rẹ.
• Meatloaf: Ni kilasika, o le lo eran malu ilẹ fun meatloaf.
• Burger: O le jẹ ẹda pẹlu awọn eroja ti burger rẹ ki o di gbogbo awọn ayanfẹ rẹ laarin awọn idaji akara meji.