John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 500 g Asparagus, tun le fọ asparagus
- 700 g Ewebe omitooro
- 50 g bota
- 1 Finely ge alubosa
- 3 tbsp iyẹfun
- 0,5 tbsp Oje lẹmọọn
- 400 ml Wara
- 6 tbsp ipara
- Ata ati iyo
- 0,25 tsp Koriander ilẹ
- 1 kekere Fun pọ ti nutmeg
ilana
- Wẹ ati peeli asparagus, ge sinu awọn ege 3 cm. Cook awọn imọran ni omi iyọ diẹ fun awọn iṣẹju 5-8, ṣagbe ati ṣeto awọn imọran si apakan.
- Fi awọn ege asparagus miiran sinu ọpọn kan pẹlu ọja ẹfọ, sise. Lẹhinna bo ki o simmer fun bii iṣẹju 18 titi ti asparagus yoo fi jinna. Lẹhinna mu awọn ege asparagus jade pẹlu ofofo tabi mu omitooro nigbati o ba n tú.
- Ooru bota ni awopẹtẹ kan, fi awọn alubosa diced ti o dara, ṣabọ lori ooru kekere titi translucent, ma ṣe brown. Lẹhinna wọn iyẹfun lori rẹ ati lagun fun bii iṣẹju kan. Diẹdiẹ fi omitooro naa kun, lẹhinna mu ni ṣoki si sise.
- Jẹ ki o nipọn fun awọn iṣẹju 2-3, lẹhinna fi asparagus laisi awọn imọran, simmer fun iṣẹju 5, lẹhinna jẹ ki o tutu. Bayi puree pẹlu alapọpo ọwọ (idan idan) tabi duro alapọpo titi ti o fi dan. Ti o ba fẹ fi wara kun, o le fa bimo naa nipasẹ sieve. Fi awọn imọran asparagus kun, aruwo ni ipara, gbona lẹẹkansi ki o sin ni ekan kan.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 102kcalAwọn carbohydrates: 5.9gAmuaradagba: 1.9gỌra: 7.9g
