John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
waini sisun
- 1 kg Sisun ẹran ẹlẹdẹ si bojuto
- 2 Ika ẹsẹ Ata ilẹ
- 0,5 teaspoon Awọn irugbin Caraway
- 3 Karooti
- 40 g Seleri
- 2 Alubosa
- 1 irugbin ẹfọ
- Ata
- Ọra fun didin
saladi ọdunkun
- 600 g Awọn eso adun
- iyọ
- 50 g Amulumala tomati pupa ati ofeefee
- 40 g Orisun omi alubosa
- 70 ml Ewebe omitooro ko gbona
- 1,5 tablespoon Ewebe kikan
- 0,25 teaspoon eweko alabọde gbona
- Ata iyọ
- 2 tablespoon Epo epo sunflower
- 1 tablespoon Sisun gige
ilana
- Peeli ati finely gige ata ilẹ naa. Mọ awọn ẹfọ naa ki o ge wọn si awọn ege nla. Rọ ẹran ẹlẹdẹ ti a ti mu pẹlu ata, awọn irugbin caraway ati ata ilẹ. Fẹ ẹran naa ni gbogbo awọn ẹgbẹ ninu pan sisun pẹlu ladi kekere kan. Mu jade ki o si ya sọtọ. Ṣaju adiro si 160 ° C.
- Fi awọn ẹfọ sinu adiro ki o din-din wọn gẹgẹ bi o ti fẹẹrẹfẹ. Lẹhinna fi ẹran naa si ori awọn ẹfọ. Tú ninu omi diẹ ki o din-din ni 160 ° CO / U ooru ni adiro ti a ti ṣaju fun wakati 2 si 5. Tú ninu omi diẹ ni gbogbo igba ati lẹhinna, nipa 0.5 liters ni apapọ. Lẹhinna gbe ẹran naa jade ki o fi ipari si i sinu bankanje, jẹ ki o sinmi fun iṣẹju kan.
- Ni enu igba yi, igara awọn obe nipasẹ kan sieve. Ṣeto awọn ẹfọ diẹ si apakan fun awọn awo. Jẹ ki obe dinku ati akoko lati lenu.
- Fun saladi ọdunkun, wẹ awọn poteto ti o dun daradara. Bo pẹlu omi ni awopẹtẹ kan ati iyọ diẹ. Cook awọn poteto fun bii iṣẹju 25. W awọn tomati, lẹhinna mẹẹdogun wọn. Mọ awọn alubosa orisun omi ati ki o ge sinu awọn oruka ti o dara. Sisan awọn poteto, fi silẹ lati tutu diẹ, peeli ati ge sinu awọn ege. Fi gbogbo awọn eroja sinu ekan kan. Illa broth pẹlu kikan, eweko, iyo ati ata ni ekan kan. Níkẹyìn aruwo ni epo. Tú awọn poteto naa ki o si dapọ ohun gbogbo daradara. Jẹ ki saladi naa ga fun iṣẹju 20 ki o wọn pẹlu parsley ge.
- Ge ẹran naa sinu awọn ege, ṣeto lori awọn awopọ pẹlu saladi ọdunkun, obe ati ẹfọ.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 402kcalAwọn carbohydrates: 3.4gAmuaradagba: 2gỌra: 42.4g
