Awọn ọjọ Ni Awọn ohun-ini iyalẹnu, Ṣugbọn Wọn tun le jẹ ipalara: Bii o ṣe le Yan eso ti o gbẹ ni Ọtun

Wọn le ṣe afikun si ounjẹ arọ kan, awọn ọja ti a yan ni ounjẹ ilera, tabi lo bi ipanu laarin ounjẹ.

Awọn eso ọpẹ jẹ ọlọrọ ni awọn eroja. Wọn ni okun, amuaradagba, ati awọn carbohydrates. Awọn eso gbigbe wọnyi ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, eyun awọn vitamin B6, ati C (tuntun), ati k, potasiomu, iṣuu magnẹsia, manganese, bàbà, ati iwọn kekere ti irin.

Kini awọn ọjọ dara fun?

Akọkọ "kaadi ipè" ti awọn ọjọ jẹ akoonu okun ti o ga julọ, eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ-ṣiṣe ti ikun ati inu ikun ati esophagus. Eso naa tun jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants, eyiti o dinku eewu ti ọpọlọpọ awọn arun ati awọn ilana oxidative ninu ara.

A gbagbọ pe awọn ọjọ le jẹ bi idena fun awọn akoran microbial, nitori wọn jẹra fun ọpọlọpọ awọn kokoro arun. Lati oju wiwo ti ounjẹ, awọn eso wọnyi jẹ aropo ti o dara julọ fun gaari. Wọn ko ni "awọn kalori ofo".

Bawo ni lati yan awọn ọtun ọjọ?

Gẹgẹbi eyikeyi eso ti o gbẹ, awọn ọjọ ni awọn abuda ti ara wọn ti o yẹ ki o ṣe akiyesi nigbati o yan. Ni akọkọ, eso ko yẹ ki o jẹ didan. Awọn ọjọ didan ni o ṣee ṣe julọ sinu omi ṣuga oyinbo glukosi ni dara julọ. Eyi ni a ṣe fun sisẹ ati ipamọ to gun. Iru awọn ojutu bẹẹ ni ipa buburu lori ara eniyan, paapaa eto ikun ati inu.

Awọn ọjọ ti o gbẹ ju ni ifọkansi suga giga ninu. O jẹ apẹrẹ nigbati eso naa ba gbẹ nipa ti ara lori igi tabi lori iwe kan - laisi iyara nipasẹ awọn ọna kemikali. Lẹhin rira eso naa, rii daju pe o fi omi ṣan pẹlu omi ki o ko ni eruku ati alalepo pupọ.

Tani ko yẹ ki o jẹ ọjọ?

Awọn ọjọ ko ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni ilọsiwaju ti awọn aami aisan ifun irritable. Wọn le fa bloating, bubbling, ati idamu ninu ikun. Tun wa ti ẹni kọọkan si ọja yi tabi aleji - o yẹ ki o ma san ifojusi si eyi nigbagbogbo.

Awọn ọjọ ko tun ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o sanra tabi iwọn apọju, nitori wọn jẹ ọja ti o dun pẹlu atọka glycemic giga.