Plums ti o gbẹ – Ipanu Gbajumo kan

[lwptoc]

Awọn plums ti o gbẹ ni a tun npe ni prunes. Wọn jẹ paapaa ọlọrọ ni awọn eroja. Wọn wa sulphurised tabi ti ko ni itọsi. Awọn plums ti o gbẹ jẹ bulu-dudu, didan, ati pẹlu apa kan ti a bo funfun.

Plums jẹ eya ti ọgbin ni idile Rose. Awọn eso naa yatọ ni iwọn, apẹrẹ, ati awọ ti o da lori ọpọlọpọ. Awọn awọ pupọ wa laarin dudu, buluu-dudu, bulu, buluu-pupa, aro, pupa, ofeefee, ati awọ-ofeefee. Fun gbigbẹ, awọn plums ni a fi silẹ lati pọn lori igi ni ooru ti oorun niwọn igba ti o ba ṣee ṣe titi ti wọn fi di wrinkled. Lẹhinna wọn ti wa ni ikore ati gbẹ ninu adiro tabi dehydrator labẹ ooru. Nitori akoonu omi ti o ga julọ, gbigbe wọn ni gbogbo afẹfẹ ko ṣee ṣe - ilana gbigbẹ yoo gba gun ju ati awọn plums yoo bẹrẹ si ni mimu. Akoko gbigbe fun awọn plums wa ni ayika awọn wakati 20, lakoko eyiti awọn eso bulu-eleyi ti dinku lati di dudu, awọn plums gbigbẹ ti o dun. Nipa 1 kg ti awọn eso ti o gbẹ ni a gba lati 3-4 kg ti plums.

Oti

Ohun ọgbin naa, ti ipilẹṣẹ lati Asia Iyatọ, ni a gbin ni Greece ni ọdun 2,500 sẹhin o si de Greece ni ọrundun keji BC. si Italy. Lati igbanna, awọn eso plums ti a gbin ni a ti rekọja leralera, ti o mu ki ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa ni awọn ọgọrun ọdun. 2/2 ti iṣelọpọ agbaye ti awọn plums ti o gbẹ wa lati etikun iwọ-oorun ti AMẸRIKA.

Akoko

Awọn plums ti o gbẹ wa ni gbogbo ọdun yika.

lenu

Awọn plums ti o gbẹ ṣe itọwo eso-dun.

lilo

Awọn plums ti o gbẹ jẹ nla fun ipanu laarin awọn ounjẹ. Wọn ti wa ni kan ti o dara aropo fun confectionery. Wọn tun dara fun awọn pastries pẹlu awọn eso ti o gbẹ (akara eso). Tun ti nhu ni muesli ati ni ibilẹ muesli ifi. Wọn jẹ eroja Ayebaye kan ninu awọn eso didin adalu. Wọ́n tún máa ń lò wọ́n nínú oúnjẹ aládùn, fún àpẹẹrẹ bí ẹ̀kúnrẹ́rẹ́ ìrọ̀lẹ́ – gẹ́gẹ́ bí ìhà ẹran ẹlẹdẹ – tàbí gẹ́gẹ́ bí tapa Sípéènì kan tí ó dùn tí a we nínú ẹran ara ẹlẹdẹ àti dídi. Fun ọna ti o yatọ ti eso gbigbe, tẹle ohunelo alawọ eso wa ki o mura suwiti ti o dun ti ara rẹ laisi gaari ti a ṣafikun.

Ibi

O dara julọ lati tọju awọn eso ti o gbẹ ni itura (7-10 °C) ati ibi gbigbẹ. Sibẹsibẹ, ibi ipamọ ninu firiji ko ṣe iṣeduro nitori ọriniinitutu ti o ga julọ. Tilekun, awọn agolo akomo dara julọ.

agbara

Ti o ba ti fipamọ daradara, awọn plums ti o gbẹ le wa ni ipamọ fun ọdun meji 2. Eso sulphurised ni igbesi aye selifu to gun ju eso ti a ko ni igbẹ. Awọn igbona ipo ibi ipamọ, igbesi aye selifu kukuru.

Kini awọn plums gbigbẹ dara fun?

Plums ni kalisiomu, irin, iṣuu magnẹsia, fosifeti, ọpọlọpọ potasiomu ati fructose. Awọn plums ti o gbẹ ṣe atilẹyin awọn iṣẹ ẹdọ. Nitori akoonu okun giga wọn ti o to giramu marun fun 100 giramu, wọn ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele idaabobo awọ. Wọn tun ni awọn nkan ti o lodi si akàn.

Elo prunes lati wẹ?

Ni alẹ, fi awọn prunes marun si mẹwa sinu omi. Je wọn ati omi mimu ni kete ti o ba dide ni owurọ keji. Išọra: Iwọ ko gbọdọ jẹ diẹ sii ju 150 giramu ti awọn prunes fun ọjọ kan.

Ṣe awọn plums ti o gbẹ jẹ laxative?

Ṣe plums ni ipa laxative? Prunes jẹ pataki ni pataki fun ipa laxative ni àìrígbẹyà nitori ifọkansi giga ti okun ijẹunjẹ. Sibẹsibẹ, eso titun tun ṣe pataki fun ounjẹ iwontunwonsi.

Bawo ni pipẹ awọn prunes nilo lati rọ?

Ti o ko ba fẹ mu oje piruni, o le lo awọn prunes (ti ko ni itọlẹ, pitted prunes lati awọn ile itaja ounje ilera). Rẹ wọn ni filtered omi moju. Ni owurọ ọjọ keji, jẹ awọn plums ki o mu omi ti o wọ.

Awọn prunes melo ni o le jẹ?

Igba melo ni a ti beere lọwọ ara wa, “Elo ni awọn eso plums ti o gbẹ ti o le jẹ ni ọjọ kan? “Ni Nitootọ a ni idahun! Iwọn ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro jẹ awọn ege 5-6, deede si 40gr, lati ṣe igbesi aye ilera ati iwontunwonsi.

Ṣe o le jẹ awọn plums ti o gbẹ ni gbogbo ọjọ?

Jọwọ ṣe akiyesi: awọn prunes dara fun tito nkan lẹsẹsẹ ati atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ deede. Ti pese pe o jẹ 100g fun ọjọ kan gẹgẹbi apakan ti oniruuru, ounjẹ iwontunwonsi ati igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ.

Njẹ o tun le jẹ awọn prunes ni aṣalẹ?

O ṣe pataki lati jẹ awọn plums daradara ki o mu gilasi nla kan ti omi. Ti o ko ba ni awọn plums titun eyikeyi ti o wa, o le - gẹgẹbi a ti salaye loke - nigbagbogbo ṣubu pada lori awọn prunes. Nitorina o dara julọ lati fi awọn prunes sinu omi ni aṣalẹ ṣaaju ki o to lọ si ibusun.

Njẹ awọn prunes dara fun ododo inu ifun?

Prunes ga ni okun, eyiti o jẹ idi ti iwulo dagba ni ipa wọn lori ododo inu ifun. Iwadi eranko titun ti fihan pe lilo deede ti awọn prunes ṣe alabapin si iyipada rere ni ipin ti awọn orisirisi kokoro arun inu.

Ṣe Plums ti o gbẹ jẹ Gassy?

Sibẹsibẹ, ko yẹ ki o ju 150 giramu ti awọn prunes, nitori eyi le ja si irora inu ati flatulence.