John Myers
Italolobo & ẹtan: Gbẹ lovage tabi Maggi eweko
- Nitori ti awọn oniwe-lagbara lenu, lovage ni a tun mo bi Maggi eweko. Ewebe naa ṣe itọwo paapaa pungent, pẹlu akọsilẹ kikorò die-die. Awọn lata aroma lọ paapa daradara pẹlu hearty awopọ.
- O le boya gbẹ lovage ninu ọkan nkan tabi fa si pa awọn leaves tẹlẹ. Awọn ohun itọwo naa ko padanu pupọ nigbati o ba gbẹ, ṣugbọn awọn leaves ṣe itọwo pupọ diẹ sii nigbati o jẹ alabapade.
- O yẹ ki o ko jabọ kuro awọn lovage stems. Lilọ awọn igi gbigbẹ lati gba turari ti o ni idojukọ pupọ. Awọn itọwo ti awọn aza ilẹ jẹ kikan pupọ ati pe o le ṣee lo ni kukuru.
