John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
obe
- 500 g plums
- 250 g Gari Atalẹ
- 200 ml pupa waini
- 2 tbsp Honey
awọn marinades
- 100 ml Olifi epo
- 100 ml Balsamic kikan
- 1 tsp eso igi gbigbẹ oloorun
- 8 Star aniisi
- 7 Awọn awọ
- 1 tsp iyọ
- 1 fun pọ Ata
Duck igbaya on elegede ragout
- 5 Oyan pepeye
- 250 g Hokkaido elegede
- 1 root Parsley
- 3 tbsp Awọn Pine Pine
- 1 shot Epo elegede
- 1 fun pọ Ikun omi
ilana
obe
- Fun obe naa, ṣe awọn prunes ati atalẹ gari sinu ọti-waini pupa ki o lo aladapọ ọwọ lati ṣe obe. Fi oyin kun lati lenu.
awọn marinades
- Fun marinade, dapọ gbogbo awọn eroja jọpọ ki o jẹ ki wọn ga. Nigbati o ba n sun, fọ awọn ọmu pepeye pẹlu rẹ.
oyan pepeye
- Wẹ igbaya pepeye ni ẹgbẹ awọ ara fun iṣẹju 5, lẹhinna iṣẹju 3 ni apa keji. Lẹhinna fi sinu adiro ni 120 ° C fun iṣẹju 45. Lẹhinna fọ ẹgbẹ awọ ara pẹlu ọpọlọpọ awọn obe plum-Atalẹ-oyin ki o fi kun si pan ti o gbona lẹẹkansi. Din-din fun bii iṣẹju 1 ki o fẹlẹ pẹlu marinade lẹẹkansi ati lẹẹkansi.
elegede
- Ge elegede si awọn ege ti iwọn kanna ki o din-din ni ẹgbẹ ikarahun ni pan fun iṣẹju 5 si 8. Lẹhinna din-din root parsley. Akoko pẹlu iyo okun.
- Nigbati elegede ba ti tutu, dapọ ohun gbogbo pẹlu epo elegede ati awọn eso pine ki o jẹ ki o ga.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 234kcalAwọn carbohydrates: 29.1gAmuaradagba: 3.4gỌra: 10.2g
