John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
kukuru erupẹ
- 350 g iyẹfun
- 75 g Sugar
- 200 g bota
- 1 nkan O kun fun ẹyin
- 1 nkan Tinu eyin
- 1 fun pọ iyọ
Eggnog curd adalu
- 200 milimita. Ẹyin
tabi
- 200 ml Igba (fun apẹẹrẹ Verpoorten)
- 150 g (milimita) Ipara 30% ọra
- 1 nkan Fanila podu (pulp nikan)
- 750 g Quark ė ipara
- 1 tablespoon Sugar
- 500 g Pudding ndin
- 0,5 nkan Lẹmọọn (oje nikan)
tabi
- 2 Awọn akopọ Custard lulú
Meringue topping
- 2 nkan Ẹyin funfun
- 1 Nkan (ẹyin ti o ku funfun lati inu ohunelo pastry shortcrust) Ẹyin funfun
- 50 g Sugar
ilana
Esufulawa gbóògì
- Ni akọkọ, fi awọn eroja ti o gbẹ sinu ekan ti o dapọ ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna yo bota naa ni ṣoki, tú iyọ kan sinu pọ ki o si mu sinu rẹ. Diẹdiẹ dapọ ninu awọn ẹyin yolks ati nikẹhin pọn iyẹfun naa sinu ero isise ounjẹ fun bii iṣẹju 5 (tabi pẹlu ọwọ rẹ). Lẹhinna fi iyẹfun naa lẹsẹkẹsẹ (laisi itutu agbaiye) sinu pan fọọmu orisun omi greased ki o tẹ mọlẹ ni deede. Ṣaju beki ni adiro ti a ti ṣaju ni iwọn 200 oke / ooru isalẹ fun iṣẹju 15.
- Lakoko ti o ba n ṣe eyi, ṣeto ipara-ipara-eggnog. Akọkọ aruwo awọn ẹyin oti alagbara ati ipara titi ọra-wara. Nisisiyi fi gbogbo awọn eroja ti o ku fun ipara naa sinu ekan ti o dapọ ki o si dapọ wọn daradara, pelu ninu ẹrọ isise ounje, fun awọn iṣẹju 7-10. Ti o ba fẹ lo pudding yan lati KB mi, lẹhinna eyi ni LINK >>>>> Mini pudding cake with "Backpudding basic recipe" >>>>> O tun le wa ilana fun ọti oyinbo mi ni KB, eyun nibi >>> >> Eggnog à la Biggi >>>>.
- Mu pastry shortcrust ti a ti yan tẹlẹ lati inu adiro ki o si fi adalu ẹyin oti oyinbo kun. Mu u jade ki o si fi sinu adiro ni iwọn 200 fun iṣẹju 60.
- Ni kete ṣaaju opin akoko yan, pese meringue. Gbe awọn ẹyin eniyan alawo funfun sinu ekan ti ko sanra ki o lu titi di lile. Ti awọn ẹyin funfun ba duro, fi suga kun (ti o ba fẹ iyọ iyọ kan fun iduroṣinṣin) ki o si pọ ni ṣoki.
- Tú sinu apo paipu ati imura lori akara oyinbo naa. Mo n lo nozzle perforated nibi. Pada sinu adiro ki o sun meringue fun iṣẹju mẹwa 10 ni awọn iwọn 230. Nìkan fun sokiri awọn ajẹkù naa sori akete silikoni ki o sun wọn pẹlu. Le ṣe igbadun daradara pẹlu ife koko ti koko tabi kofi kan.
- Ni kete ti a ti yan akara oyinbo naa, yọ eti kuro lati iwọn lẹsẹkẹsẹ pẹlu ọbẹ kan. Jẹ ki o tutu ni alaafia ati lẹhinna yọ oruka naa kuro. Ge sinu awọn ege to dara lori awo kan - ṣafikun kọfi gbona kan ati gbadun.
