John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 2 nkan Igba titun
- 1 nkan Lemon alabapade, zest ati oje
- 0,5 opo Mint titun
- 1 nkan Ata tokasi pupa
- Epo olifi eso
- Iyọ ati ata
- 20 g Awọn irugbin Sesame toasted
- 70 g Elegede alabapade
ilana
- Ge awọn aubergines gigun si awọn ila tinrin. Mẹẹdogun ati mojuto awọn ata tokasi ati gbe pẹlu ẹgbẹ awọ ara soke lori iwe yan ti o ni ila pẹlu iwe yan. Illa adalu epo ati iyo ni kekere wrench ki o si fọ awọn aubergines daradara pẹlu rẹ. Fi dì yan sinu adiro fun iṣẹju 20 ni iwọn otutu ti 180 ° C, sisun awọn ata labẹ gilasi titi awọ ara yoo fi di dudu ati roro. Fi ata beli sinu ekan kan ati ki o bo pẹlu awo kan, jẹ ki o nya fun iṣẹju mẹwa 10, peeli kuro ni awọ ara. Lẹhinna ge awọn aubergines sinu awọn ila isunmọ. 2 cm nipọn.
- Ṣe awọn irugbin Sesame sinu pan laisi epo. Nigbati awọn irugbin Sesame jẹ brown goolu, pa adiro naa ki o si fi awọn irugbin Sesame si apakan.
- Fun imura, ge isunmọ. 70 g ti pulp ti elegede kan si awọn ege ati ki o dapọ pẹlu epo olifi, iyo ati ata ni ekan kan. Bi won awọn zest ti idaji kan lẹmọọn. Lẹhinna fun pọ idaji lẹmọọn kan. Fi oje si ekan naa fun wiwọ naa daradara. Fi iyo ati ata kun ati puree ohun gbogbo finely.
- Fun saladi, gbe awọn aubergines ati awọn agbegbe ata sinu ekan saladi kan. Yọ Mint kuro ninu igi ege ki o ge daradara. Fi si ekan naa pẹlu zest lẹmọọn. Illa gbogbo awọn eroja daradara, tú imura lori saladi ṣaaju ṣiṣe ki o fi awọn irugbin Sesame toasted kun.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 148kcalAwọn carbohydrates: 8.1gAmuaradagba: 4.6gỌra: 10.9g
