John Myers
Iṣaaju: Ounjẹ Meksiko gidi
Ounjẹ Mexico ni a mọ fun awọn awọ larinrin rẹ, awọn adun igboya, ati awọn akojọpọ alailẹgbẹ ti awọn eroja. Ounjẹ Meksiko gidi jẹ afihan itan-akọọlẹ, aṣa, ati aṣa ti orilẹ-ede naa. Lati ounje ita to itanran ile ijeun, Mexico ni onjewiwa nkankan lati pese fun gbogbo eniyan.
Ṣiṣawari awọn ounjẹ Mexico ni otitọ jẹ ìrìn ninu ara rẹ. Awọn onjewiwa yatọ lati agbegbe si agbegbe, ati gbogbo satelaiti ni o ni awọn oniwe-ara itan. Boya o jẹ awọn turari, awọn ata, tabi lilo awọn ilana sise ibile, onjewiwa Mexico ko kuna lati ṣe iwunilori. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo ṣawari awọn igbadun ti Ilu Meksiko ti o ni idaniloju lati lọ kuro ni itọwo itọwo rẹ ti o fẹ diẹ sii.
Itan kukuru ti Onje Mexico
Ounjẹ Meksiko ni itan gigun ati oriṣiriṣi ti o ti ni ipa nipasẹ ọpọlọpọ awọn aṣa. Awọn ara ilu Mexico, gẹgẹbi awọn Aztecs ati Mayans, lo awọn eroja bi agbado, ẹwa, ati ata ata ni sise wọn. Pẹlu dide ti Spani ni ọrundun 16th, awọn eroja bii alikama, iresi, ati awọn ọja ifunwara ni a ṣe agbekalẹ, ati pe ounjẹ Mexico wa sinu ohun ti a mọ loni.
Ounjẹ Meksiko tun ti ni ipa nipasẹ awọn aṣa miiran, gẹgẹbi Faranse ati Afirika, ati pe o ti wa sinu idapọpọ alailẹgbẹ ti awọn adun ati awọn eroja. Loni, onjewiwa Mexico ni a mọ bi ọkan ninu awọn oniruuru julọ ati awọn ounjẹ ti o dun julọ ni agbaye.
Ibile Mexico ni Eroja
Ounjẹ Mexico ni a mọ fun lilo rẹ ti alabapade, awọn eroja larinrin. Diẹ ninu awọn eroja ti o wọpọ julọ ni onjewiwa Mexico ni agbado, awọn ewa, awọn tomati, piha oyinbo, chilies, ati orisirisi awọn ewebe ati awọn turari.
Agbado jẹ ounjẹ to ṣe pataki ni Ilu Meksiko ati pe a lo ni awọn ọna oriṣiriṣi, bii tortillas, tamales, ati pozole. Awọn ewa jẹ eroja pataki miiran ati pe a lo ninu awọn awopọ bi awọn ewa ti a ti didi ati awọn ọbẹ ẹwa. Awọn tomati ati awọn piha oyinbo ni a lo lati ṣe salsas ati guacamole, lakoko ti a lo awọn chilies lati fi ooru ati adun si awọn ounjẹ.
Ewebe ati awọn turari bi cilantro, oregano, kumini, ati paprika ni a tun lo ni onjewiwa Mexico. Awọn eroja wọnyi darapọ lati ṣẹda awọn adun alailẹgbẹ ati igboya ti o jẹ bakanna pẹlu onjewiwa Mexico.
Classic Mexican Breakfast awopọ
Ounjẹ owurọ jẹ ounjẹ pataki ni onjewiwa Mexico, ati pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ Ayebaye lo wa lati yan lati. Ọkan ninu awọn ounjẹ ounjẹ aarọ ti o gbajumọ julọ jẹ chilaquiles, eyiti a ṣe pẹlu awọn tortillas didin didin, ti a fi kun pẹlu pupa tabi salsa alawọ ewe, ti a sìn pẹlu awọn ewa ti a ti tunṣe ati ẹyin didin.
Huevos rancheros jẹ ounjẹ ounjẹ aarọ miiran ti aṣa ti o ni awọn ẹyin didin ti a nṣe lori ibusun kan ti awọn ewa ti a ti tunṣe, ti o kun pẹlu salsa, warankasi, ati ọra ọra. Awọn ounjẹ ounjẹ aarọ miiran ti o gbajumọ pẹlu tamales, burritos aro, ati akara didùn bi conchas ati pan dulce.
Mouthwatering Ọsan Aw
Ounjẹ Mexico ni ọpọlọpọ awọn aṣayan ounjẹ ọsan ti o ni idaniloju lati ni itẹlọrun awọn itọwo itọwo rẹ. Tacos jẹ satelaiti Ilu Meksiko ti Ayebaye ti o wa ni ọpọlọpọ awọn iyatọ, pẹlu carne asada, pastor al, ati awọn tacos ẹja. Tostadas, eyiti o jẹ tortillas didin gbigbo ti a fi kun pẹlu awọn ewa, ẹran, warankasi, ati ẹfọ, jẹ aṣayan ounjẹ ọsan miiran ti o gbajumọ.
Burritos, enchiladas, ati quesadillas tun jẹ awọn ounjẹ ọsan ti o wọpọ, pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun bi adie, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, tabi ẹfọ. Awọn ọbẹ Mexico bi bimo tortilla ati pozole tun jẹ awọn aṣayan akoko ounjẹ ọsan olokiki.
Ti nhu Ale Entrees
Ounjẹ alẹ jẹ nigbagbogbo ounjẹ pataki julọ ti ọjọ ni aṣa Mexico, ati pe ọpọlọpọ awọn titẹ sii ti nhu lati yan lati. Ọkan ninu awọn ounjẹ ounjẹ alẹ ti o gbajumọ julọ jẹ moolu, obe ti a ṣe lati awọn ata, eso, turari, ati chocolate, ti a sin lori adie, ẹran ẹlẹdẹ, tabi ẹran malu.
Tamales, eyiti a ṣe lati iyẹfun agbado ti o kun fun ọpọlọpọ awọn ẹran, warankasi, tabi ẹfọ, jẹ ounjẹ alẹ alẹ Ayebaye miiran. Awọn aṣayan ounjẹ alẹ olokiki miiran pẹlu fajitas, enchiladas, ati chiles rellenos, eyiti o jẹ awọn ata sitofudi.
Idanwo Mexico ni ajẹkẹyin
Ounjẹ Mexico ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ajẹkẹyin idanwo lati yan lati. Ọkan ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ olokiki julọ jẹ flan, custard ọra-wara ti a fi kun pẹlu obe caramel. Churros, eyiti o jẹ iyẹfun akara oyinbo didin ti a bo ninu suga eso igi gbigbẹ oloorun, jẹ ounjẹ ajẹkẹyin Ilu Mexico miiran.
Akara oyinbo Tres leches, akara oyinbo kanrinkan kan ti a fi sinu awọn oriṣi wara mẹta, jẹ aṣayan desaati olokiki miiran. Awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ miiran pẹlu arroz con leche, pudding rice, ati buñuelos, eyiti o jẹ awọn bọọlu iyẹfun didin ti a bo sinu suga.
Gbajumo Mexico ni ohun mimu
Ounjẹ Mexico ni ọpọlọpọ awọn ohun mimu olokiki lati yan lati. Horchata, ohun mimu wara iresi ti o dun pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, jẹ ohun mimu ti kii ṣe ọti-lile olokiki kan. Aguas frescas, eyiti o jẹ awọn ohun mimu eso onitura, jẹ yiyan olokiki miiran.
Fun awọn ohun mimu ọti-lile, margaritas, ti a ṣe pẹlu tequila, oje orombo wewe, ati iṣẹju-aaya mẹta, jẹ amulumala Mexico kan. Awọn ọti oyinbo Mexico bi Corona, Modelo, ati Tecate tun jẹ awọn yiyan olokiki, bakanna bi tequila ati mezcal, eyiti o jẹ awọn ẹmi Mexico ti aṣa.
Ibile Mexico ni Sise imuposi
Onje Mexico ni orisirisi awọn ilana sise ibile ti a lo lati ṣẹda awọn adun igboya ati awọn awoara alailẹgbẹ ti o jẹ bakanna pẹlu onjewiwa. Ọkan ninu awọn ilana sise sise ti o wọpọ julọ jẹ sisun, eyiti a lo lati ṣe awọn ata ilẹ ati awọn ẹfọ miiran, fifun adun ẹfin kan.
Yiyan jẹ ilana sise ounjẹ olokiki miiran, ti a lo lati pese awọn ẹran bii carne asada ati fajitas. Ọ̀pọ̀ oúnjẹ ni wọ́n tún máa ń ṣe nínú ìkòkò amọ̀ kan tí wọ́n ń pè ní cazuela, èyí tó máa ń fúnni ní adùn tó yàtọ̀ síra.
Nibo ni lati Wa Ounjẹ Meksiko Todaju
Ounjẹ Ilu Meksiko gidi ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn aaye, lati awọn olutaja ita si awọn ile ounjẹ ti o dara. Ni Orilẹ Amẹrika, awọn ilu bii Los Angeles, Chicago, ati Houston ni awọn olugbe Ilu Meksiko nla ati pe wọn mọ fun onjewiwa Mexico ni ododo.
Nigbati o ba n wa onjewiwa Mexico ni ojulowo, wa awọn ile ounjẹ ti o lo awọn eroja titun, awọn ilana sise ibile, ki o si sin awọn ounjẹ aṣa bi moolu, tamales, ati tacos. Maṣe bẹru lati gbiyanju awọn adun titun ati awọn akojọpọ, ki o si mura silẹ fun ìrìn onjẹ ounjẹ.
