John Myers
Ifihan: Itan kukuru ti Poutine
Poutine, satelaiti kan ti o bẹrẹ ni Ilu Kanada, jẹ ounjẹ itunu olufẹ ti o ti ni olokiki olokiki agbaye. Itan-akọọlẹ rẹ ni igbagbọ lati ọjọ pada si awọn ọdun 1950, ni igberiko Quebec. A ṣe satelaiti naa ni ibẹrẹ nipasẹ iṣakojọpọ awọn didin Faranse, awọn curds warankasi, ati gravy, ati pe o jẹ ipanu ti o gbajumọ laarin awọn awakọ ọkọ ayọkẹlẹ Quebecois. Lori akoko, poutine ni ibe gbale ni Quebec ati ki o bajẹ tan jakejado Canada, di a orilẹ-ede satelaiti. Loni, a ti pese poutine ni awọn ọna oriṣiriṣi, ati pe olokiki rẹ tẹsiwaju lati dagba.
Kini Poutine? A Sunmọ Wo ni satelaiti
Poutine jẹ ounjẹ ti o rọrun ṣugbọn aladun ti o ni awọn paati akọkọ mẹta: didin Faranse, awọn curds warankasi, ati gravy. Awọn didin Faranse ni a maa n ge sinu awọn ila ti o nipọn ati sisun titi di gbigbọn. Awọn curds warankasi, eyi ti o jẹ eroja pataki ni poutine, yẹ ki o jẹ alabapade ati die-die. Awọn gravy, eyiti o jẹ deede lati inu ẹran malu, adiẹ, tabi ọja Tọki, ni a da lori awọn didin ati awọn curds warankasi. Awọn gravy jẹ pataki bi o ṣe jẹ ki awọn iyẹfun warankasi rọ, ti o jẹ ki wọn yo diẹ ati gooey.
Awọn paati akọkọ mẹta: Awọn eerun igi, Gravy, ati Warankasi
Awọn paati akọkọ mẹta ti poutine - awọn eerun igi, gravy, ati warankasi - jẹ ohun ti o jẹ ki satelaiti yii jẹ alailẹgbẹ. Awọn didin Faranse ṣe ipa pataki ninu satelaiti, pese ipilẹ sitashi kan ti o fa gravy naa. Awọn iyẹfun warankasi ṣe afikun adun ati ọra-wara si satelaiti, ṣiṣẹda ẹda alailẹgbẹ. Nikẹhin, gravy, ti o jẹ ọlọrọ ati igbadun, mu gbogbo awọn eroja jọ. Poutine pipe yẹ ki o ni iwọntunwọnsi ti awọn paati mẹtẹẹta wọnyi, pẹlu ipin kọọkan ni ibamu pẹlu ekeji.
Satelaiti Agbegbe kan: Nibo ni lati Wa Poutine ti o dara julọ ni Ilu Kanada
Botilẹjẹpe a ti mọ poutine bayi bi satelaiti orilẹ-ede ni Ilu Kanada, o tun jẹ ibatan akọkọ pẹlu Quebec, nibiti o ti bẹrẹ. Ni Montreal, awọn alejo le wa poutine ni fere eyikeyi ounjẹ, lati awọn oko nla ounje kekere si awọn ile ounjẹ giga. Diẹ ninu awọn aaye ti o dara julọ lati gbiyanju poutine ni Montreal pẹlu La Banquise, eyiti o nṣe iranṣẹ lori awọn oriṣi 30 oriṣiriṣi poutine, ati Patati Patata, ounjẹ kekere kan ti o ti n ṣiṣẹ poutine fun ọdun 50.
Itankalẹ ti Poutine: Awọn iyatọ ati Awọn Yiyi lori Alailẹgbẹ
Ni awọn ọdun, poutine ti wa, ati ọpọlọpọ awọn iyatọ ti farahan, pẹlu ajewebe ati awọn aṣayan ajewebe. Diẹ ninu awọn ile ounjẹ paapaa ti ṣe agbekalẹ awọn lilọ ẹda lori satelaiti Ayebaye, gẹgẹbi Lobster Poutine, Bota Chicken Poutine, ati Ata Poutine. Laibikita awọn iyatọ, poutine Ayebaye jẹ olokiki julọ, ati pe ọpọlọpọ eniyan tun fẹran apapo ti o rọrun ti awọn didin Faranse, awọn curds warankasi, ati gravy.
Iye Ounjẹ ti Poutine: Ṣe O Ni ilera tabi Ko?
Ko si sẹ pe poutine jẹ satelaiti-ipo kalori, ati pe a ko ka ni ilera nipasẹ ọna eyikeyi. Awọn satelaiti jẹ giga ni ọra, iṣuu soda, ati awọn kalori, ti o jẹ ki o jẹ ifarabalẹ lẹẹkan-ni-akoko kan. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn iyatọ ti poutine, gẹgẹbi awọn aṣayan ajewebe ati awọn aṣayan vegan, le jẹ alara lile, da lori awọn eroja ti a lo.
Pataki ti aṣa ti Poutine: Kini idi ti o jẹ Aami Ilu Kanada kan
Poutine ti di aami aṣa ti Ilu Kanada, ati ọpọlọpọ awọn ara ilu Kanada ni igberaga ninu satelaiti naa. Nigbagbogbo o ni nkan ṣe pẹlu awọn ere hockey, ṣiṣe ounjẹ alẹ alẹ, ati awọn alẹ igba otutu. Awọn satelaiti paapaa ti ni iyin nipasẹ awọn olokiki bii Anthony Bourdain ati Justin Trudeau, Prime Minister ti Ilu Kanada tẹlẹ.
Bii o ṣe le Ṣe Poutine ododo ni Ile
Ṣiṣe poutine ododo ni ile rọrun, ṣugbọn o nilo diẹ ninu awọn eroja kan pato. Bọtini si poutine nla jẹ awọn curds warankasi tuntun, eyiti o le jẹ nija lati wa ni ita Ilu Kanada. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ile itaja warankasi alarinrin gbe wọn. Lati ṣe awọn gravy, lo ọlọrọ, eran malu ti o dun tabi ọja adie, ti a fi iyo, ata, ati ewebe ṣe. Nikẹhin, awọn fries yẹ ki o wa nipọn ge ati crispy.
Poutine Ni ayika agbaye: Nibo ni lati Wa Ni ikọja Ilu Kanada
Poutine ti gbaye-gbale ni ita Ilu Kanada, ati pe o le rii ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ni ayika agbaye, pẹlu Amẹrika, United Kingdom, ati paapaa Japan. Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ni Ilu Amẹrika ṣe iranṣẹ poutine pẹlu awọn lilọ wọn, ti n ṣafikun iyipo aṣa alailẹgbẹ wọn si satelaiti.
Ipari: Awọn Ifarada Gbale ti Poutine
Poutine jẹ satelaiti ara ilu Kanada kan ti o ti duro idanwo ti akoko. Pelu kika kalori giga rẹ, o jẹ ayanfẹ laarin awọn ara ilu Kanada ati pe o ti ni olokiki olokiki ni awọn ọdun aipẹ. Pẹlu apapọ rẹ ti o rọrun sibẹsibẹ ti o dun ti awọn didin Faranse, awọn curds warankasi, ati gravy, poutine jẹ satelaiti kan ti yoo tẹsiwaju lati mu itunu ati ayọ wa fun eniyan fun awọn ọdun to nbọ.
