John Myers
ifihan: Argentinian Steak Yiyan
Grill Steak Argentinian jẹ aṣa atọwọdọwọ ounjẹ ti o ti di olokiki ni gbogbo agbaye. Ti a mọ fun awọn steaks sisanra ati adun, grill Argentinian jẹ dandan-gbiyanju fun eyikeyi olufẹ ẹran. Yiyan Steak jẹ ọna igbesi aye ni Ilu Argentina, pẹlu ọpọlọpọ awọn idile ti o ni gilasi tiwọn tabi “parrilla” ni awọn ẹhin wọn. Yiyan ara Argentine ni adun ti o yatọ ti o waye nipasẹ lilo igi ati awọn gige kan pato ti ẹran malu.
Itan ti Argentinian Steak Yiyan
Grill Steak Ara Argentine ni awọn gbongbo rẹ ninu aṣa gaucho ti orilẹ-ede naa. Gauchos jẹ awọn ọmọ malu ti o rin kiri Pampas Argentine ni awọn ọdun 18th ati 19th. Wọ́n máa ń kó màlúù, wọ́n sì ń fi igi ṣe ẹran lórí iná tí wọ́n ṣí sílẹ̀. Ọna sise ẹran yii di olokiki jakejado orilẹ-ede naa ati pe o wa sinu grill Argentinian ti a mọ loni.
Awọn gige ti Eran malu ni Yiyan Argentinian
Yiyan Argentinian ni a mọ fun awọn gige didara rẹ ti eran malu. Awọn gige ti o gbajumọ julọ pẹlu ribeye, sirloin, ati steak ẹgbẹ. Awọn gige wọnyi jẹ deede jinna lori ooru giga lori yiyan lati ṣaṣeyọri ita ita gbigbo ati inu inu sisanra kan. Eran malu ara Argentina ni a mọ fun irẹlẹ ati adun rẹ, nitori awọn ẹran ti o jẹ koriko ti orilẹ-ede naa.
Pataki ti Igi ni Yiyan
Iru igi ti a lo ninu grill Argentine jẹ pataki lati ṣe iyọrisi adun pato ti ẹran naa. Awọn igi lile bii igi oaku, mesquite, ati eucalyptus ni a lo nigbagbogbo ni Ilu Argentina. Awọn igi wọnyi funni ni adun ẹfin si ẹran naa ati iranlọwọ lati ṣe ilana iwọn otutu ti gilasi.
Awọn ilana ti Sise ni Argentinian Yiyan
Ilana ti sise lori grill Argentine jẹ rọrun ṣugbọn o nilo sũru ati ọgbọn. A gbe eran naa sori ohun mimu lori ooru giga ati jinna titi ti erunrun kan yoo ṣẹda ni ita. Lẹhinna a gbe lọ si apakan tutu ti gilasi lati pari sise laiyara. Ọna sise yii ni abajade ni sisanra ti, steak aladun kan pẹlu ita ti o gbin.
Obe ti o iranlowo awọn Steak
Wọ́n sábà máa ń fi steak ará Argentine ṣe pẹ̀lú chimichurri, ọbẹ̀ àrà ọ̀tọ̀ tí wọ́n ṣe pẹ̀lú parsley, ata ilẹ̀, kíkan, àti òróró. Awọn obe olokiki miiran pẹlu salsa criolla, ti a ṣe pẹlu alubosa, awọn tomati, ati ata ata, ati salsa roja, obe ti o da lori tomati lata.
Awọn Gbajumo Awọn ẹgbẹ Yoo wa pẹlu Steak
Ni Argentina, awọn steaks nigbagbogbo ni a nṣe pẹlu awọn ẹgbẹ ti o rọrun gẹgẹbi awọn ẹfọ ti a ti yan tabi saladi kan. Sibẹsibẹ, awọn ẹgbẹ olokiki miiran pẹlu awọn poteto didin, awọn didin Faranse, ati awọn empanadas.
Pipa Pipa Pipa Pipa Pipa Pipa Fun Steak
Gẹgẹbi orilẹ-ede olokiki fun ọti-waini rẹ, kii ṣe iyalẹnu pe Argentina ni diẹ ninu awọn aṣayan nla fun sisopọ pẹlu steak. Malbec jẹ ayanfẹ ti o gbajumọ julọ, pẹlu igboya, adun eso ti o ni ibamu pẹlu adun ọlọrọ ti steak. Awọn aṣayan nla miiran pẹlu Cabernet Sauvignon ati Syrah.
Nibo ni lati Wa Yiyan Steak Ara Argentine ti o dara julọ
Lati ni iriri ti o dara julọ ti Grill Steak Argentinian, irin-ajo lọ si Argentina jẹ dandan. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ lo wa ni gbogbo agbaye ti o ṣe iranṣẹ awọn steaks ti ara ilu Argentina, gẹgẹbi La Cabrera ni Buenos Aires, Don Julio ni Palermo, ati El Gaucho ni Seattle.
Ipari: Ngbadun Iriri Grill Steak Argentinian
Grill Steak Argentinian jẹ aṣa atọwọdọwọ ounjẹ ti o nifẹ nipasẹ awọn ololufẹ ẹran ni gbogbo agbaye. Awọn gige ti o ga julọ ti eran malu, lilo igi, ati awọn ilana ti o rọrun ṣugbọn ti o ni oye ti sise gbogbo wọn ṣe alabapin si adun pato ti steak naa. Boya o rin irin-ajo lọ si Argentina tabi ṣabẹwo si ounjẹ agbegbe kan, rii daju pe o gbiyanju Grill Steak Argentinian fun iriri jijẹ manigbagbe nitootọ.
