John Myers
Ifihan to Taqueria Mexican Cuisine
Ounjẹ Taqueria Mexico jẹ iru ounjẹ ti o jẹ abinibi si Mexico, ati pe o ti di olokiki pupọ ni Amẹrika ati awọn orilẹ-ede miiran. Ọrọ naa "taqueria" n tọka si ile ounjẹ ti o ṣe amọja ni tacos, ṣugbọn o tun le tọka si iru ounjẹ ti a nṣe ni awọn idasile wọnyi. Taqueria Mexican onjewiwa ti wa ni mo fun awọn oniwe-ibile awọn eroja, turari, ati awọn eroja ti o wa papo lati ṣẹda kan oto ati ki o ti nhu iriri.
Awọn gbongbo itan ti Taqueria Mexican Cuisine
Awọn orisun ti taqueria onjewiwa Mexico ni a le ṣe itopase pada si awọn eniyan abinibi ti Mexico. Awọn eroja abinibi bi agbado, awọn ẹwa, ati awọn ata ni a lo lati ṣẹda awọn ounjẹ ti o jẹ aladun ati adun. Bi Mexico ti ṣe ijọba nipasẹ awọn Spani ni ọrundun 16th, awọn eroja tuntun bii ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ati adie ni a ṣe sinu ounjẹ. Ni akoko pupọ, awọn adun ati awọn eroja ti onjewiwa Mexico ni taqueria wa sinu oniruuru ati onjewiwa ti o dun ti a mọ loni.
Awọn eroja ti o daju ni Taqueria Mexican Cuisine
Onjewiwa Mexico ni taqueria ododo dale tuntun, awọn eroja ti o ni agbara giga lati ṣẹda awọn adun alailẹgbẹ rẹ. Awọn eroja ti aṣa bii tortilla agbado, cilantro, alubosa, ati orombo wewe jẹ awọn ounjẹ ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Awọn eroja ojulowo miiran pẹlu ọpọlọpọ awọn ata, awọn tomati, awọn piha oyinbo, ati ewebe tuntun bi oregano ati thyme. Lilo awọn eroja tuntun jẹ pataki lati ṣiṣẹda awọn adun ti o larinrin ati eka ti o jẹ ihuwasi ti onjewiwa Mexico ni taqueria.
Ibile Sise imuposi ti Taqueria Mexican Cuisine
Awọn ilana sise ibile ti a lo ninu onjewiwa Mexico ni taqueria jẹ pataki bi awọn eroja funrararẹ. Yiyan, didin, ati sisun jẹ awọn ilana ti o wọpọ ti a lo lati ṣe awọn ẹran bi ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ati adie. Tacos ti wa ni igba jinna lori a griddle tabi comal, a alapin simẹnti-irin pan. Ṣiṣẹ lọra ni a tun lo lati pese awọn ounjẹ bii barbacoa ati carnitas, eyiti a jinna fun awọn wakati titi ti wọn yoo fi jẹ tutu ati adun.
Pataki ti Salsas ni Taqueria Mexican Cuisine
Salsas jẹ ẹya pataki ti onjewiwa Mexico ni taqueria, ati pe wọn wa ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Awọn obe wọnyi nigbagbogbo ni a ṣe pẹlu apapo awọn eroja titun bi awọn tomati, alubosa, ata ilẹ, ati ata. Wọn le jẹ ìwọnba tabi lata, ati pe wọn lo lati ṣafikun adun ati ijinle si awọn ounjẹ bi tacos, burritos, ati enchiladas. Diẹ ninu awọn salsa olokiki pẹlu salsa verde, salsa roja, ati pico de gallo.
Awọn iyatọ agbegbe ti Taqueria Mexican Cuisine
Ounjẹ Taqueria Mexico yatọ pupọ da lori agbegbe Mexico lati eyiti o wa. Fun apẹẹrẹ, agbegbe Yucatan ni a mọ fun lilo rẹ lẹẹ achiote, nigba ti Baja Peninsula ni a mọ fun awọn tacos ẹja rẹ. Awọn agbegbe miiran, bii Oaxaca ati Veracruz, ni a mọ fun awọn obe moolu alailẹgbẹ wọn. Ekun kọọkan ni awọn aṣa aṣa wiwa tirẹ ati awọn eroja ti o ṣe alabapin si oniruuru ti onjewiwa Mexico ni taqueria.
Gbajumo Taqueria Mexico ni awopọ ati awọn won Origins
Diẹ ninu awọn ounjẹ Mexico ti taqueria olokiki julọ pẹlu tacos, burritos, enchiladas, ati tamales. Tacos jẹ eyiti a mọ daradara julọ ti awọn ounjẹ wọnyi, ati pe wọn le jẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun bi carne asada, al pastor, ati pollo. Burritos jẹ ounjẹ ti o gbajumọ ni Ariwa Mexico ati nigbagbogbo kun fun awọn ewa, iresi, ati ẹran. Enchiladas jẹ satelaiti Ilu Meksiko ti Ayebaye ti o ni awọn tortilla ti yiyi ti o kun fun ẹran, warankasi, ati obe. Tamales jẹ satelaiti Ayebaye miiran, ti o ni iyẹfun masa ti o kun fun ẹran, ata, ati awọn eroja miiran.
Taqueria Mexican Cuisine ni Amẹrika
Taqueria Mexican onjewiwa ti di increasingly gbajumo ni United States lori awọn ti o ti kọja diẹ ewadun. Ọpọlọpọ awọn aṣikiri Ilu Mexico ti ṣii awọn taquerias ati awọn ile ounjẹ Mexico miiran ni awọn ilu ni gbogbo orilẹ-ede naa, ti n mu awọn adun ododo ati awọn ilana wa si awọn onjẹ ounjẹ Amẹrika. Sibẹsibẹ, bi pẹlu eyikeyi onjewiwa ti o di olokiki ni orilẹ-ede miiran, nibẹ jẹ nigbagbogbo kan ewu ti asa appropriation ati isonu ti ododo.
Ipa ti Isọdọtun Aṣa lori Taqueria Mexican Cuisine
Ifọwọsi aṣa jẹ ibakcdun ni agbaye ounjẹ ounjẹ ati ni awọn ile-iṣẹ miiran. Ninu ọran ti onjewiwa Mexico ni taqueria, isọdọtun aṣa le farahan ni lilo awọn ohun elo ti ko tọ tabi awọn ilana, tabi ni ilodi ti awọn ounjẹ ibile. O ṣe pataki lati ṣe idanimọ ati jẹwọ awọn ipilẹṣẹ ati aṣa ti onjewiwa Mexico ni taqueria lati le ṣetọju otitọ rẹ ati pataki aṣa.
Ipari: Titọju Otitọ ti Taqueria Mexican Cuisine
Taqueria Mexican onjewiwa ni a larinrin ati ti nhu onjewiwa ti o ni jin wá ni Mexico ni itan ati aṣa. Nipa lilo awọn eroja ti o ni otitọ ati awọn ilana sise, ati nipa gbigbawọ iyatọ ti awọn iyatọ agbegbe, a le tẹsiwaju lati gbadun ati riri awọn adun ọlọrọ ti taqueria Mexico ni onjewiwa lakoko ti o tọju otitọ rẹ. O ṣe pataki lati ṣe atilẹyin awọn taquerias ati awọn ile ounjẹ ti o ni Ilu Mexico miiran lati le ṣe agbega paṣipaarọ aṣa ati oye, ati lati rii daju pe onjewiwa Mexico ni taqueria jẹ apakan larinrin ati pataki ti ala-ilẹ ounjẹ wa.
