Fennel jẹ ohun ọgbin ti o ga, ti o lagbara pẹlu awọn ewe ti o dabi dill ati awọn ododo ofeefee. Lẹhin aladodo, awọn iṣupọ irugbin ti ṣẹda, eyiti o yẹ ki o jẹ ikore nigbati wọn ba le. Awọn irugbin Fennel jẹ kekere, alawọ ewe-brown ni awọ, ati oval ni apẹrẹ.
Ounjẹ iye ti fennel
100 g ti awọn irugbin fennel ni:
- 90 g ti omi.
- 0.1 g ti sanra.
- 1.1 g ti awọn ọlọjẹ.
- 4 g ti awọn carbohydrates.
Iwọn agbara ti fennel jẹ 30 kcal fun 100 g ọja. Eyi jẹ ounjẹ ijẹẹmu ti o peye, awọn ohun-ini anfani ti eyiti ko gba laaye nikan lati tọju nọmba naa ni apẹrẹ ṣugbọn tun lati yọkuro ara ti ọpọlọpọ awọn ailera.
Fennel ni nọmba awọn vitamin, micro-, ati macronutrients pataki fun ara. Awọn wọnyi ni awọn vitamin ti ẹgbẹ B (B1 - B3, B5, B6, B9), A ati C; kalisiomu, iṣuu soda, selenium, iṣuu soda, irin, ati bẹbẹ lọ.
Awọn ohun-ini to wulo ti fennel
Fennel ni ọpọlọpọ awọn eroja ti o wulo, gẹgẹbi potasiomu, kalisiomu, irin, iṣuu magnẹsia, ati awọn omiiran. Ṣeun si awọn nkan wọnyi, ewe naa n ṣiṣẹ bi diuretic ti ko lagbara, jẹ ijuwe nipasẹ awọn ohun-ini disinfectant, ati pe o ni ipa antispasmodic. Ni akoko kanna, o jẹ iru atunṣe ti o rọrun ti a fun ni aṣẹ fun itọju ti flatulence paapaa si awọn ọmọ ikoko nitori ifarahan wọn lati ni awọn spasms ifun ni awọn osu 4-6 akọkọ ti aye. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o lo fennel fun awọn ọmọ tuntun ni pẹkipẹki, iwọn lilo ko yẹ ki o kọja eyiti dokita ti sọ tẹlẹ.
Epo pataki ti o da lori Fennel dara ni yiyọ awọn majele kuro, nitorinaa o ṣeduro fun lilo lẹhin awọn ayẹyẹ oninurere pẹlu lilo awọn ounjẹ ọra.
Idapo ti eso naa ni a lo ni ita fun fifọ lati tọju awọn arun olu. Ati lulú jẹ apakan ti awọn oogun Ikọaláìdúró, bi o ti jẹ ireti ti o dara julọ.
Fennel ni anfani lati mu pada yanilenu lẹhin aisan, ati pe o tun ṣe alabapin si ilọsiwaju gbogbogbo ti tito nkan lẹsẹsẹ. Nitorinaa, awọn dokita nigbagbogbo ṣe ilana rẹ fun awọn rudurudu ikun.
Fennel tun mọ lati ni ipa ifọkanbalẹ. Ti o ba fi awọn silė diẹ ti epo pataki ti ọgbin yii sinu atupa aro kan, õrùn didùn yoo dinku apọju ti eto aifọkanbalẹ, yọ awọn ikunsinu ti aibalẹ kuro ati dinku ibinu ni ihuwasi. Ati tii ti o da lori fennel ṣe bi sedative kekere, nitorinaa o tọka fun awọn ọmọde lati ọjọ-ori oṣu mẹrin ni ọran ti awọn rudurudu eto aifọkanbalẹ.
Lilo fennel
Ohun ọgbin yii le pe ni gbogbo agbaye, nitori gbogbo awọn ẹya rẹ le ṣee lo.
Awọn abereyo alawọ ewe ni a ṣafikun si awọn ọbẹ ẹfọ ati awọn ounjẹ ẹja. Awọn irugbin Fennel ni a lo lati ṣe marinade.
Fennel lọ daradara pẹlu awọn eso citrus, nitorina fun pọ ti awọn irugbin rẹ yoo jẹ afikun nla si akara oyinbo lẹmọọn kan. Isu fennel ni a maa n lo nigbagbogbo lati ṣe ẹran, paapaa ẹran ẹlẹdẹ, tabi ẹja funfun.
Contraindications si awọn lilo ti fennel
Fennel le ṣee lo ninu ọran ti aibikita ẹni kọọkan si ọgbin yii, ati ninu ọran ti warapa. Ni awọn iwọn kekere, o le ṣee lo nipasẹ awọn aboyun ati awọn obinrin ti o nmu ọmu. Awọn eso fennel ni ọpọlọpọ awọn eroja ti o wulo ati awọn kemikali, eyiti o jẹ ki o ṣee ṣe lati lo ọgbin yii lati tọju ọpọlọpọ awọn arun. Ni afikun, fennel jẹ eroja pataki ni ọpọlọpọ awọn ohun ikunra ati awọn turari.
Fi a Reply