John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 2 boolubu Fennel, isunmọ. 300 g
- 1 Alubosa, kekere kan
- 1 Clove ti ata ilẹ
- Epo epo sunflower
- 200 ml Waini funfun
- 1200 ml Ewebe iṣura
- 150 g Warankasi lile, kan ìwọnba
- 100 ml Creme fraiche Warankasi
- Ata dudu lati ọlọ
- iyọ
- Pernod
- Dill tabi chives
ilana
- Mọ boolubu fennel ki o ge igi igi naa. Lẹhinna ge sinu awọn ila ti o dara tabi lo ege ẹfọ lori eto ti o dara. Pe alubosa ati ata ilẹ ati ge alubosa nikan ni finely.
- Mu epo sunflower diẹ ninu obe ti o yẹ ki o lagun awọn ẹfọ ni ṣoki. Deglaze pẹlu ọti-waini ki o jẹ ki o dinku ni ṣoki. Lẹhinna tú ninu ọja ẹfọ ati ki o ṣe awọn ẹfọ titi di asọ lori ooru alabọde.
- Ni akoko yii, ge 2/3 ti warankasi (Mo ni Appenzeller kekere kan) ki o ge iyokù sinu awọn cubes kekere pupọ ki o si ya sọtọ.
- Bayi tú bimo naa nipasẹ sieve sinu ikoko miiran tabi ẹja jade awọn ẹfọ !! ki o si dapọ pẹlu warankasi grated ati ki o gbona ninu adiro ti a ti ṣaju ni 100 °.
- Mu bimo naa wa si sise ni ṣoki ki o si gbe e kuro ninu adiro naa. Aruwo ni crème fraîche ati awọn cubes warankasi ati akoko pẹlu Pernod, ata ati iyo,
lati satelaiti jade
- Fi ewebe ati adalu warankasi sinu ife ọbẹ kan ki o si da omitoo gbigbona sori rẹ, ṣe ẹṣọ pẹlu chives tabi dill diẹ ...... gbadun ounjẹ rẹ.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 48kcalAwọn carbohydrates: 1gAmuaradagba: 1.6gỌra: 3.1g
