Fondant: Kini O?

Kini fondant ati bawo ni o ṣe ṣe?

Fondant jẹ suga malleable ti a lo ninu ṣiṣe awọn akara ati awọn ọja didin miiran. Iwọn rirọ yii rọrun lati ṣe funrararẹ. Ati pe iyẹn ni bi o ṣe n ṣiṣẹ:

• O le ṣe fondant jade ti marshmallows, fun apẹẹrẹ. Gbogbo ohun ti o nilo ni 500 giramu ti suga lulú, nipa 300 giramu ti marshmallows, ati makirowefu kan.
• Makirowve awọn marshmallows pẹlu kan diẹ tablespoons ti omi ki o si jẹ ki wọn yo. Ṣọra ki o maṣe sun awọn marshmallows. Nigbati iwọnyi ba ti rọ, ṣafikun suga lulú, ṣan ohun gbogbo ki o ṣe ibi-ifẹ fondant.
• Lati ṣe fondant awọ, dapọ ni kikun ounjẹ.
• Ti o ba ti fondant jẹ ju alalepo, fi diẹ powdered suga. Ti fondant ba gbẹ ju, lo omi diẹ sii.
• O tun le nirọrun ra fondant – fun apẹẹrẹ B. Rolled fondant ni idii kilo kan.

Bii o ṣe le lo fondant ni deede

Fondant ni igbagbogbo lo lati bo awọn akara oyinbo. Ṣugbọn fondant tun le ṣee lo lati ṣe awọn ọṣọ nla.

• Ti o ba fẹ lati bo akara oyinbo kan pẹlu fondant, iwọ yoo nilo nipa 500 giramu ti fondant, da lori iwọn ti akara oyinbo naa.
• Gẹgẹbi olubere, o yẹ ki o kuku gbero diẹ ti o nifẹ diẹ sii ki o yi ibi-ipo naa nipọn diẹ lati yago fun awọn dojuijako ati awọn bumps.
• Awọn akara oyinbo ko dara bi ipilẹ nitori fondant yo ni rọọrun nigbati o ba wa si olubasọrọ pẹlu ipara. Dipo, o yẹ ki o lo buttercream, fun apẹẹrẹ.
• Knea fondant titi ti o fi jẹ asọ. Ti o ba lo fondant ti o ni awọ ara rẹ pẹlu awọ ounjẹ, o ni imọran lati lo awọn ibọwọ latex.
• Bayi yi fondant jade lori ilẹ ti ko ni igi. Lo rola ike kan lati ṣe eyi bi o ṣe ṣẹda oju didan. Lati yago fun ọpọ lati duro, o yẹ ki o lo sitashi akara oyinbo.
• Fondant nilo lati jẹ sisanra kanna ni gbogbo rẹ ati yiyi ti o tobi to lati bo gbogbo oju ti akara oyinbo naa.
• Bayi agbo awọn fondant lori rola ki o si fa o lori awọn akara oyinbo ni ọkan lọ.
• Lẹhinna gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni didan fondant naa.
• Ti o ba fẹ ṣe awọn ohun ọṣọ lati fondant, o gbọdọ tun yipo ibi-ipamọ naa. O le lẹhinna lo awọn gige kuki ati awọn irinṣẹ awoṣe miiran, fun apẹẹrẹ.