John Myers
French Press: Pipe kofi pẹlu kan isokuso pọn
Boya kofi yẹ ki o wa ni ilẹ coarsely tabi finely da lori akoko ti o wa ni olubasọrọ pẹlu omi.
- Pẹlu akoko olubasọrọ kukuru, omi le tu awọn aroma diẹ sii lati kọfi ti o ba jẹ ilẹ daradara. Eleyi jẹ nitori finely ilẹ kofi ni kan Elo tobi dada agbegbe. Fun apẹẹrẹ, yan pọn daradara ti o ba ṣe espresso funrararẹ.
- Nigbati o ba ngbaradi kofi pẹlu titẹ Faranse kan, o nigbagbogbo jẹ ki kofi naa ga fun bii iṣẹju mẹrin ṣaaju ki o to tẹ sieve plunger mọlẹ - iyẹn jẹ igba pipẹ pupọ.
- Ti o ba lo kọfi ilẹ ti o dara julọ fun French Press, kofi naa yoo ni itọwo kikorò ni kiakia, niwon awọn nkan kikorò tun yarayara lọ sinu omi.
- Fun idi eyi, iyẹfun isokuso jẹ apẹrẹ fun ngbaradi kofi ni titẹ Faranse kan. Níwọ̀n bó ti jẹ́ pé ojú kọfí ilẹ̀ tí kò gún régé ti kéré ju ti kọfí ìlẹ̀kùn lọ́nà tó dára lọ, a máa ń tú àwọn òórùn dídùn jáde díẹ̀díẹ̀.
