Frying a ogede: Ti o ni bi o ti Nṣiṣẹ

Frying a ogede: Eyi ni bi desaati aladun ṣe aṣeyọri

Ogede didin jẹ ounjẹ ajẹkẹyin olokiki ni ounjẹ Asia.

• Ti o ba fẹ ṣeto bananas ni fryer, eso naa nilo akara ti o dara.
• Ti o ba fẹ lati ṣeto iru desaati fun eniyan mẹrin, ya awọn yolk ati funfun ti awọn ẹyin mẹta. Lẹhinna lu awọn ẹyin funfun titi di lile.
• Illa awọn yolks pẹlu awọn tablespoons gaari mẹta ati 125 g ti agbon grated. Pa awọn ẹyin funfun ti a lu sinu ibi-apapọ.
• Idamẹrin awọn ogede meji ki o si ṣan diẹ ninu oje orombo wewe lori eso naa. Lẹhinna yi awọn ege ogede sinu ibi-agbon. Tẹ akara ni iduroṣinṣin pẹlu awọn ika ọwọ rẹ ṣaaju ki o to din-din.
• Fi awọn ege ogede burẹdi sinu ọra ti o gbona ti fryer. Din eso naa fun bii iṣẹju mẹta si mẹrin. Lẹhinna gbe ogede sisun si ori akoj kekere kan. Gbe diẹ ninu iwe idana sisalẹ ki o jẹ ki ọra rọ silẹ.
• Ti o ko ba ni agbeko waya ti o ni ọwọ, pan ribbed kan yoo ṣe. Fọwọ ba ogede didin pẹlu iwe parchment ti o ko ba ni boya ni ọwọ.
• Italolobo ohunelo diẹ: Ti o ba fẹ tan desaati sinu iṣẹ akọkọ, din-din tọkọtaya kan ti awọn poteto ti a ge wẹwẹ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ diẹ. Iwọ ko ṣaṣeyọri ipa “didun-ekan” aṣoju Asia, ṣugbọn o ni satelaiti “lata-dun”.
• Ogede sisun yoo jẹ ọra kekere lati ibẹrẹ ti o ba lo fryer ti o gbona. Lẹhinna ṣeto iwọn otutu ti fryer si iwọn 175.