John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 500 g Goulash eran malu
- 150 g Awọn iboji
- 250 g Brown olu kekere
- 125 g Soseji
- 2 tbsp Olifi epo
- 1 tbsp Lẹẹ tomati
- 250 ml Ewebe omitooro
- 250 ml Gbẹ pupa pupa
- 100 ml Sherry
- 1 tbsp Paprika ti o dun
- 2 tsp Sitashi ounje
- 2 Ewe bunkun
- iyọ
- Ata lati grinder
- 200 g Ata Padron
- 250 g Ribbon nudulu jakejado
- 20 g Saffron
- 1 tbsp bota
ilana
- Peeli ati idaji awọn shallot. Mọ awọn olu ki o si fi wọn silẹ patapata. Ge chorizo sinu awọn ege tinrin. Ge goulash sinu iwọn ti o fẹ.
- Ooru 1 tablespoon ti epo olifi ni pan nla kan ki o din-din goulash ni awọn ipin. Lẹhinna din-din chorizo , olu ati shallots ninu rẹ. Illa waini pupa, broth, sherry, tomati tomati, iyo, ata, paprika lulú ati cornstarch daradara. Fi goulash pẹlu awọn ẹfọ ati adalu ọti-waini sinu pan sisun ati ki o dapọ daradara. Fi awọn leaves bay. Braise ni adiro ni 140 ° C fun isunmọ. wakati 3. Aruwo lẹẹkan tabi lẹmeji.
- Cook pasita naa ni ọpọlọpọ omi iyọ ni ibamu si awọn itọnisọna lori package. Sisan ati ki o gba 2 tablespoons ti pasita omi. Illa omi pẹlu saffron ati bota naa. Lẹhinna fi kun si pasita lẹẹkansi ninu awopẹtẹ ati ki o dapọ.
- Wẹ awọn pimientos ati ki o gbẹ, din-din wọn ni agbara ni 1 tablespoon ti epo olifi ninu pan, titan wọn nigbagbogbo. Igba pẹlu iyọ ni opin ati ki o tun tun pada.
