John Myers
Awọn eso-ajara jẹ ti idile ajara. Awọn berries kọọkan dagba lori eso ajara eponymous. Alawọ ewe, ofeefee, bulu, tabi awọn eso pupa wa bi eso-ajara tabili, pẹlu tabi laisi awọn irugbin, da lori ọpọlọpọ.
Oti
Ajara jẹ ọkan ninu awọn irugbin ti o dagba julọ. Ni akọkọ o ṣee ṣe lati awọn Okun Dudu ati Caspian, loni o ti gbin ni gbogbo awọn ẹya agbaye. Fun ọja ile wa, a julọ orisun eso lati awọn orilẹ-ede Mẹditarenia ati South America, ati South Africa.
Akoko
Akoko akọkọ fun awọn eso ajara tabili Yuroopu lati Oṣu Keje si Oṣu kọkanla, ti ipilẹṣẹ ni agbegbe Mẹditarenia, awọn iwọn kekere tun wa lati awọn agbegbe agbegbe. Ṣugbọn ọpẹ si ogbin agbaye, a le ra awọn eso ajara ni gbogbo ọdun yika.
lenu
Awọn eso ajara ṣe itọwo didùn si ekan-didùn ati oorun didun ẹlẹwa. Awọn oriṣi buluu ni diẹ sii acid ju awọn ina lọ.
lilo
Awọn eso-ajara tabili jẹ apẹrẹ fun ipanu, bi fifin fun awọn akara oyinbo, ati fun lilo ninu awọn saladi eso. Wọn tun le ṣee lo ni awọn saladi ti o ni itara ati awọn tart eso-ajara, sauerkraut, ni irisi eso-ajara gbigbona bi satelaiti ẹgbẹ fun raclette, pẹlu adie stewed, fun awọn skewers warankasi tabi lati ṣe ọṣọ awọn awopọ tutu. Síwájú sí i, èso àjàrà ni a máa ń lò nípa ti ara láti fi ṣe wáìnì, oje, àti jelly àjàrà. Epo aromatic to dara ni a le tẹ lati awọn kernels. Ti o ba gbẹ awọn eso ajara, iwọ yoo gba eso-ajara.
Ibi
Awọn fresher ti o jẹ awọn berries, awọn dara ti won lenu. Bibẹẹkọ, o le tọju wọn ni crisper. Wọn yoo tọju bii eyi fun ọsẹ kan. Sibẹsibẹ, awọn eso-ajara dagba oorun ti o dara julọ ni iwọn otutu yara. Nitorinaa, mu wọn jade kuro ninu firiji ni iwọn iṣẹju 20 ṣaaju lilo. Wẹ ṣaaju ki o to jẹun ati ki o gbẹ pẹlu aṣọ inura owu kan. O ṣe pataki lati mọ: Awọn eso ajara ko pọn lẹhin ikore, nitorina rii daju pe o ra wọn ti didara to dara.
