John Myers
Elegede jẹ apakan ti ko ṣe pataki ti ajekii igba ooru. Eso, didùn, ati onitura iyanu, o jẹ eroja nla fun awọn saladi ina, awọn skewers ẹfọ daradara, tabi fun ipanu nikan. Ṣugbọn njẹ o ti ronu nipa didan elegede kan rí? Rara? Àkókò ti dé! Ẹnikẹni ti o ba fẹran melon ti ko ni ilana ti o jẹ alawọ ewe ni ita pẹlu ẹran-ara pupa yoo fẹ ẹya ti a ti yan. Ooru lati inu grate mu õrùn pataki ti awọn ẹfọ jade ati ṣii awọn iwoye itọwo tuntun. Ohun ti o dara julọ lati ṣe ni gbiyanju funrararẹ! Ninu nkan ti o tẹle, iwọ yoo wa bii o ṣe le ṣe elegede ati iru awọn akojọpọ lati inu ohun mimu ti o dun ni pataki - pẹlu awọn imọran iranlọwọ. Ṣe igbadun ngbaradi ati ṣiṣawari awọn ọrẹ atijọ wọnyi!
Yiyan elegede: Eyi ni bii
Elegede jẹ iyara ati irọrun lati ṣe. Nìkan ge melon sinu awọn ege nipọn nipa 2 centimeters ki o si gbe wọn sori ẹrọ mimu. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ege melon sinu ekan aluminiomu kan ki o fi epo olifi diẹ kun. Elegede ti wa ni ti o dara ju ti ibeere papo pẹlu feta tabi halloumi warankasi, ati ricotta dumplings jẹ tun pipe. Awọn melons ti a yan jẹ bi ohun ti o dun bi ohun elo onitura lori ẹfọ ati awọn skewers ẹran. Fun desaati, elegede didin ṣe itọwo nla pẹlu yinyin ipara, eso titun, tabi ti a ṣan pẹlu oyin.
Bawo ni lati grill elegede
Ngbaradi elegede kan fun grill kii ṣe aworan. Lati mu elegede, lo ọbẹ didasilẹ lati ge awọn ẹfọ sinu awọn ege nipa iwọn 2 centimeters jakejado - ati pe awọn ege eso ti ṣe! O le bayi gbe awọn ege naa sinu ekan aluminiomu kan ki o ṣan wọn pẹlu epo olifi tẹlẹ. Sibẹsibẹ, awọn awọ ara ko ṣe pataki, o tun le gbe awọn watermelons taara lori yiyan. Niwọn igba ti elegede, gẹgẹbi orukọ ṣe daba, jẹ 90 ogorun omi, o ko ni lati ṣe aniyan nipa awọn ege sisun. Síbẹ̀síbẹ̀, ó bọ́gbọ́n mu láti ṣọ́ra kí a má ṣe ṣí egbòogi náà síta síta. Tan melon nigbagbogbo ki o lọ ni ẹgbẹ kọọkan fun bii iṣẹju 3 si 4. Ti o ko ba ni ohun mimu ni ile, o tun le din elegede ninu pan - eyi jẹ dun bi ẹya ti a ti yan. Lenu awọn wedges elegede lẹhin lilọ - ti o ba dagbasoke eso ti o ṣe deede ati tun awọn akọsilẹ ẹfin diẹ, awọn ege gbona ti ṣetan fun awo naa! Gbogbo ohun ti o padanu jẹ ohunelo ti o dun lati ṣe iranlowo itọwo didara ti melon didùn – a yoo sọ fun ọ ni isalẹ.
Eso elegede: kini o n lọ?
O ṣee ṣe ki o beere lọwọ ararẹ pe: Eso elegede ti wa ni daradara ati pe o dara, ṣugbọn bawo ni MO ṣe darapọ gbogbo rẹ ki o ma duro si akọsilẹ adun kan? Ni otitọ, ọpọlọpọ awọn akojọpọ ti o ṣeeṣe wa ti o le ma han gedegbe ṣugbọn jẹ aladun. Elegede pẹlu feta ni a mọ si ọpọlọpọ bi duo saladi ti o dara. Ṣugbọn paapaa lori grill, awọn paati ilodi meji ja si ni symbiosis ounjẹ ounjẹ. Gbogbo ohun ti o nilo lati ṣe ni ṣafikun feta diẹ si ekan aluminiomu rẹ pẹlu melon tabi fọ si ori melon ti a yan lẹhinna. Ti o ba nifẹ awọn ewebe tuntun, o le ṣafikun Mint tabi basil ti o dara si gbogbo nkan naa. Dajudaju, ko nigbagbogbo ni lati jẹ feta! O tun le jẹ elegede ti a yan pẹlu warankasi ewurẹ. Ti o ba tun padanu nkan alawọ ewe, o le fi rọkẹti diẹ si ori warankasi ewurẹ ati pe mẹta atilẹba ti ṣetan. Ti iyẹn ko ba dun fun ọ, o le ṣẹda skewer ti melon, ham, ati warankasi ati ki o yan apejọ naa. Lati ṣe eyi, o yẹ ki o kọkọ ge melon sinu awọn ege kekere ati lẹhinna skewer awọn oriṣiriṣi awọn paati. O rọrun pupọ lati ṣafikun orisirisi si awo (grill) rẹ. Boya ajewebe tabi pẹlu ẹran - aṣayan jẹ tirẹ!
