John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Ipẹtẹ ẹfọ ti o ni itara:
- 1 Kg Ọdunkun (meta)
- 2 tsp iyọ
- 2 tsp Turmeric ilẹ
- 800 g Karooti
- 400 g Seleri / gige 310 g
- 300 g irugbin ẹfọ
- 100 g 1 parsnip
- 200 g Awọn alubosa 3
- 4 nkan Ata ilẹ
- 1 nkan Atalẹ isunmọ. 20 g
- 1 Ata ata pupa
- 2 tbsp Epo epo sunflower
- 2,5 lita Ọja Ewebe (awọn cubes iṣura lẹsẹkẹsẹ 3, 10 g kọọkan)
- 3 tbsp Maggi wort
- 1 tbsp iyọ
- 1 tbsp Obe soyi dudu
- 2 tsp Iyẹfun Korri kekere
- 1 tsp Ata awọ ilẹ
- 1 ife nla Parsley ti a ge
Mettballs: (44 awọn ege!)
- 500 g Eran malu
- 1 bun lati lana
- 100 g 1 Alubosa
- Ẹyin 1
- 2 tsp iyọ
- 1 tsp Paprika ti o dun
- 1 tsp Iyẹfun Korri kekere
Sin:
- Parsley fun ohun ọṣọ
ilana
Ipẹtẹ ẹfọ ti o ni itara:
- Wẹ awọn mẹta mẹta, ṣe ounjẹ ni omi iyọ (iyọ teaspoon 1) ilẹ pẹlu turmeric ( teaspoon 1) fun bii iṣẹju 20, fa ati peeli kuro. Pe awọn Karooti pẹlu peeler, idaji awọn ọna gigun ati ge ni iwọn ilawọn. Mọ seleri, akọkọ ge sinu awọn ege ati lẹhinna sinu awọn okuta iyebiye kekere. Pe parsnip pẹlu peeler, ge awọn ọna gigun sinu awọn ila ki o ge ni iwọn ilawọn. Mọ ki o si wẹ leek, idaji awọn ọna gigun ati ge sinu awọn oruka, peeli ati ge awọn alubosa naa. Peeli ati finely ge awọn ata ilẹ cloves ati Atalẹ. Mọ / mojuto ata chilli naa, wẹ ati ṣẹ daradara. Ooru epo sunflower (2 tbsp) ninu ọpọn nla kan ati ki o din-din awọn ẹfọ (awọn cubes ata ilẹ + ginger cubes + ata ata, cubes alubosa, awọn ege karọọti, awọn lozenges seleri, awọn oruka leek ati awọn ege parsnip) ni agbara. Deglaze / tú ninu iṣura Ewebe (2.5 liters). Akoko pẹlu iyo (1 tbsp), obe soy dudu (1 tbsp), akoko Maggi (3 tbsp), iyẹfun curry kekere (2 tsp) ati ata ilẹ (1 tsp). Cook gbogbo rẹ pẹlu pipade ideri fun bii iṣẹju 25. Nikẹhin agbo sinu parsley ti a ge.
Mettballs:
- Ni akoko, pese awọn meatballs. Rẹ awọn yipo ninu omi ki o si fun pọ wọn jade daradara. Pe alubosa ki o ge daradara. Fi gbogbo awọn eroja (500) ẹran eran malu, awọn yipo 2 squeezed, awọn cubes alubosa, ẹyin 1, iyo 2 teaspoons, teaspoon paprika didùn ati teaspoon 1 teaspoon powder curry) sinu ekan kan ati ki o dapọ / knead daradara pẹlu ọwọ rẹ. Ṣe apẹrẹ awọn bọọlu ẹran kekere pẹlu awọn ọwọ tutu. Nibi: 1 awọn ege!
Ikoko ẹfọ ti o ni itara pẹlu awọn boolu okun:
- Idaji awọn jaketi ọdunkun mẹta tabi, da lori iwọn, mẹẹdogun wọn ki o si fi wọn sinu pan pẹlu awọn bọọlu ẹran. Jẹ ki ohun gbogbo simmer fun iṣẹju 5-6 ki o sin gbona, ti a ṣe ọṣọ pẹlu parsley.
