Crystal Nelson
Paapa ni igba otutu o jẹ idanwo: Je ipin ojoojumọ ti eso pẹlu smoothie kan ni ọjọ kan. Sugbon o jẹ pe o rọrun? Bawo ni awọn smoothies ṣe ni ilera looto?
Wọn wa ni alawọ ewe, pupa, ofeefee: o le wa bayi awọn smoothies ni gbogbo apakan ti o tutu. Awọn eso ọra-wara ati awọn ohun mimu Ewebe jẹ olokiki paapaa ni igba otutu lati fun eto ajẹsara lagbara ati duro ni ilera. Ṣugbọn ṣe o rọrun bẹ? Bawo ni ilera ni awọn smoothies ati kini wọn ṣe gangan?
Ṣe smoothie jẹ ohun mimu ti ilera?
Smoothies ni orisirisi awọn eso ati ẹfọ, da lori eso ti ko nira tabi puree. Fikun omi tabi awọn oje eso ṣẹda ọra-wara, mimu mimu. "Dan" jẹ Gẹẹsi ati pe o tumọ si nkankan bi "rọra, onírẹlẹ, itanran".
Ni ipilẹ, awọn smoothies nitorina ni ilera. Awujọ Ilu Jamani fun Ounjẹ Nutrition (DGE) tun rii ni ọna yii o sọ pe iye iṣeduro ojoojumọ ti awọn ipin marun ti eso ati ẹfọ le rọpo lẹẹkọọkan nipasẹ gilasi kan ti smoothie tabi oje eso (pẹlu akoonu eso 100 ogorun). Ọrọ naa "lẹẹkọọkan" jẹ pataki ninu iṣeduro yii. Gẹgẹbi DGE, ko ṣe imọran lati mu smoothie ni gbogbo ọjọ dipo jijẹ eso ati ẹfọ titun.
Ni ibere fun smoothie lati jẹ ipanu ti ilera, ni ibamu si DGE o ṣe pataki pe awọn ohun mimu ni ipin giga ti o kere ju 50 ogorun gbogbo eso tabi ẹfọ bi awọn paati chunky tabi puree. Wọn yẹ ki o jẹ ominira ti ifọkansi eso, awọn afikun, awọn suga ti a fi kun, ati awọn ounjẹ ti o ya sọtọ (awọn ounjẹ ti a ko rii ninu eso funrararẹ).
Smoothies ninu idanwo: apakan ti doti pẹlu awọn ipakokoropaeku
Ṣugbọn iyẹn ha jẹ ọran pẹlu awọn smoothies ni awọn ile itaja nla, awọn ẹdinwo, ati awọn ọja Organic bi? A fi awọn smoothies pupa ranṣẹ si yàrá ati pe wọn ṣayẹwo fun awọn nkan ti o lewu, ninu awọn ohun miiran - laanu a rii ohun ti a n wa. Awọn itọpa ti awọn ipakokoropaeku ni a rii ni ọpọlọpọ awọn smoothies ninu idanwo naa, pẹlu Captan majele ti sokiri, eyiti a fura si pe o fa akàn. Ninu ero wa, a tun rii chlorate ni awọn iwọn ti o pọ si.
Ni ilera tabi ti ko ni ilera: melo ni suga wa ninu awọn smoothies?
Iṣoro kan pẹlu awọn smoothies ni akoonu suga giga. Ọpọlọpọ awọn smoothies lori ọja ko ni eyikeyi suga ti a ṣafikun, nikan suga lati eso ti a lo. Ṣugbọn iṣeduro ti Ajo Agbaye fun Ilera (WHO) fun iye gaari ti o pọ julọ fun ọjọ kan tun pẹlu fructose adayeba ni gbangba.
Gẹgẹbi WHO, awọn agbalagba ko yẹ ki o jẹ diẹ sii ju 25 giramu gaari fun ọjọ kan. Pẹlu gilasi kan ti lemonade o ti de iye yii tẹlẹ. Ati paapaa awọn smoothies nigbagbogbo ni ju giramu mẹwa ti gaari fun milimita 100 - kii ṣe deede ni ilera. Pupọ pupọ suga nyorisi isanraju ni igba pipẹ ati pe o le ṣe agbega awọn aarun bii àtọgbẹ tabi awọn rudurudu inu ọkan ati ẹjẹ.
Ipari: Illa smoothie tuntun ni gbogbo igba ati lẹhinna
Smoothies ko ni ilera, ṣugbọn awọn ti o lo awọn smoothies lojoojumọ jẹ apakan kan dara fun ilera wọn. O dara julọ ti o ba ge eso ati ẹfọ akoko titun - o ṣe itẹwọgba lati fi peeli naa silẹ ki o si wẹ wọn daradara tẹlẹ - ki o jẹ ipanu lori wọn tabi ṣepọ wọn sinu ounjẹ rẹ: eso titun ni muesli, ẹfọ bi satelaiti ẹgbẹ, tabi awọn paati akọkọ ti ẹda ni awọn ipẹtẹ, casseroles, ati àjọ.
O tun ṣee ṣe: ṣe funrararẹ! Illa smoothie tirẹ lati akoko, eso titun ati ẹfọ. Ni ọna yii, o le lo awọn eroja tuntun ati ṣe laisi ohun itọju bi ninu ile-iṣẹ naa. O le paapaa lo awọn ajẹkù bi awọn ọya karọọti ati awọn ewe kohlrabi. Ti o ba dapọ nigbagbogbo funrararẹ, idoko-owo ni alapọpo imurasilẹ ti o dara le jẹ iwulo.
