John Myers
Kii ṣe awọn aṣọ nikan wa ni S, M, L, tabi XL. Alaye yii tun ṣe akiyesi lori awọn paali ti awọn ẹyin adie. Wa ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa awọn eyin nibi.
Iwọn ti ẹyin funfun ati yolk
Niwọn igba ti ẹyin kan le ni diẹ sii tabi kere si ni awọn ipa kan, paapaa ni awọn ilana yan, atokọ awọn eroja nigbagbogbo pẹlu iwọn ẹyin. Lati le ṣe afiwe awọn eyin, nitorina wọn pin si awọn iwọn boṣewa.
Iwọn eyin
- S21g-53g
- M 25g-63g
- L 29g-73g
- XL 29g-73g
Fun alaye
Iwọn ti ẹyin funfun si yolk jẹ nipa 60 si 40 ogorun.
Imọ ẹyin nigba ti yan
Awọn batters akara oyinbo Ayebaye da lori ipin ọtun ti awọn eyin si iyẹfun, suga, ọra ati, ti o ba jẹ dandan, omi bi omi tabi wara. Nibi ti oro eru. Iwọn ti ẹyin naa ni a lo bi iye itọkasi fun eyikeyi awọn eroja afikun lati ṣee lo ni ipin 1: 1, fun apẹẹrẹ. Eyi ni bii o ṣe beki pẹlu pato iwuwo ẹyin:
- Ṣe iwọn ẹyin ati ikarahun rẹ
- Iwọn ẹyin 1 ni ibamu si iwuwo ẹyin kan (awọn iwuwo ẹyin 5 ni ibamu si 250 g fun ẹyin 50 g kan)
- Anfani: ti o ba wa ominira ti pataki ẹyin titobi
Imọran: Ti o ba ni amuaradagba ajẹkù, o le ni rọọrun tọju rẹ sinu firiji fun awọn ọjọ 2-3. Nìkan tú u sinu idẹ gilasi mimọ pẹlu fila dabaru kan. Ni omiiran, o le lo ekan ti a bo. Ti o ba fẹ lati tọju rẹ pẹ, o dara julọ lati di.
Àdánù ti kikan eyin
Iyalẹnu boya iwuwo ẹyin funfun tabi yolk yipada nigbati o gbona? Ni pato bẹẹni, nitori omi ti o wa ninu ẹyin naa yọ kuro nigbati o ba n din-din tabi sise. Iwọn naa dinku nipasẹ to 2%. Sibẹsibẹ, otitọ yii ko ṣe pataki fun pupọ julọ sise ati awọn ilana yan.
