Emma Miller
Eran, paapaa eran malu, ati ọdọ-agutan, ni ọpọlọpọ awọn eroja. Gẹ́gẹ́ bí onímọ̀ nípa oúnjẹ jẹ Iryna Berezhna, ìwọ̀nyí ní irin, selenium, àti vitamin B.
Diẹ ninu awọn amoye ounje ṣeduro fifun eran pupa olokiki naa. Kini awọn anfani ati ipalara ti ọja yii? Eyi ni a sọ nipasẹ onjẹẹmu ati onimọ-jinlẹ gastroenterologist Irina Berezhnaya ninu asọye kan si Radio Sputnik.
Awọn amoye oriṣiriṣi ṣe akiyesi awọn iru ẹran lati jẹ "pupa". Ni ibamu si Berezhnaya, eran malu ati ọdọ-agutan yẹ ki o pe bẹ. Gẹgẹbi onimọran ijẹẹmu, awọn ọja wọnyi ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo. Iwọnyi pẹlu irin, selenium, awọn vitamin B, ati awọn acids fatty polyunsaturated pataki, eyiti o nilo lati ṣe atilẹyin ajẹsara, aifọkanbalẹ aarin, ati awọn eto iṣan.
Fun apẹẹrẹ, iwulo ojoojumọ ti irin wa ninu nkan kekere ti ẹran pupa, dokita fi kun. Lati le gba iye yii pẹlu awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin, iwọ yoo ni lati jẹ awọn kilo mẹta ti apples pẹlu awọ alawọ ewe tabi kilogram kan ti buckwheat porridge.
Ni apapọ, o sọ pe, o jẹ ailewu patapata fun eniyan ti o ni ilera lati jẹ 400 si 500 giramu ti ẹran pupa ni ọsẹ kan. Ni ibamu si Berezhna, awọn eniyan ti o ni iwọn apọju, ni idaabobo awọ giga, ati ni arun inu ọkan ati ẹjẹ yẹ ki o yago fun ẹran pupa ti o sanra.
