John Myers
Ni kete ti awọn ẹfọ naa ti mọ, o ti ṣetan lati gbe wọn fun didi. Lo apo ṣiṣu ti o ṣee ṣe, ti o wuwo lati tọju ẹja ikarahun fun didi. Kan gbe ẹja ikarahun si inu, fun pọ bi afẹfẹ pupọ bi o ṣe le kọ ọjọ ibi ipamọ naa. Stick ninu firisa ati pe o ti ṣetan.
Bawo ni o ṣe pese awọn ẹfọ lati di?
Eyi ni awọn igbesẹ rẹ lati didi awọn iṣan titun:
- Gbe awọn ẹfọ laaye sinu awọn ikarahun sinu awọn baagi firisa ti o wuwo.
- Ti o ba rii eyikeyi awọn ikarahun ti o ṣii, o yẹ ki o tẹ wọn ni kia kia lati rii boya wọn tilekun.
- Fi aaye ori diẹ silẹ ninu apo ati lẹhinna tu silẹ bi afẹfẹ pupọ bi o ti ṣee.
- Di apo naa ni wiwọ.
- Aami ati ọjọ apoti.
- Tọju awọn ẹfọ sinu firisa fun oṣu mẹta.
Ṣe o le di awọn ẹfọ laisi sise wọn?
Awọn ẹran, boya aise tabi jinna, di pupọ daradara. Ohun akọkọ lati ranti nipa awọn ẹfọ didi ni pe o yẹ ki o di awọn ti o wa laaye nikan, ati pe eyikeyi awọn ẹran ti o 'ti ku' lẹhin ti wọn ti jinna (awọn ikarahun wọn ti wa ni pipade tabi sisan) yẹ ki o sọnu.
Bawo ni pipẹ ti o le tọju awọn ẹfọ sinu firisa?
Bawo ni pipẹ awọn ẹfọ aise ṣe ṣiṣe ni firisa? Ti o ba fipamọ daradara, wọn yoo ṣetọju didara to dara julọ fun bii oṣu 2 si 3, ṣugbọn yoo wa ni ailewu ju akoko yẹn lọ. Akoko firisa ti o han jẹ fun didara ti o dara julọ nikan - awọn ẹfọ ti o ti wa ni didi nigbagbogbo ni 0°F yoo wa ni aabo titilai.
Bawo ni o ṣe tọju awọn mussel tuntun?
Bo wọn pẹlu asọ to tutu tabi toweli. Fi wọn sinu firiji laarin 1 ° C ati 4 ° C. Maṣe fi awọn igbin pamọ sinu omi tabi apoti ti a fi edidi - wọn yoo ku. O le ṣafipamọ wọn sinu yinyin ninu firiji, ṣugbọn o gbọdọ ni ọna fun yinyin ti o yo lati ṣan ki awọn igbin naa ma ba tẹ.
Ṣe awọn ẹfọ didi daradara bi?
Nigbati a ba tọju rẹ sinu firiji, awọn ẹfọ titun yoo wa ni ipamọ fun ọjọ meji si mẹta. Ṣugbọn nigba ti a ba fi sinu firisa, awọn ẹfọ titun ti o tutu le tọju fun oṣu mẹrin tabi bẹẹ. A ṣeduro jijẹ awọn ẹran ni kiakia fun adun to dara julọ.
Igba melo ni MO le tọju awọn ẹfọ sinu firiji?
Bo awọn ẹfọ pẹlu asọ ọririn ti o mọ tabi toweli iwe, o ṣe pataki lati ma fi ikarahun pamọ sinu omi. Fi sinu firiji ati ki o tọju fun awọn ọjọ 2-5 (Mo ṣe iṣeduro lati jẹun laarin 2 fun itọwo ti o dara julọ, sibẹsibẹ!) Ṣayẹwo awọn Mussels lojoojumọ ki o si fa eyikeyi kọ soke ti omi.
Ṣe o le ṣe awọn ẹfọ lati tutunini?
Ti awọn igbin tutunini rẹ ba wa ninu ikarahun naa, o le gbe wọn sinu ikoko ti o kun fun inch kan ti omi, waini tabi omitooro fun iṣẹju marun si meje tabi titi awọn ikarahun mussel ti ṣii. O tun le saute wọn ninu epo tabi bota lori ooru giga. Jabọ eyikeyi awọn igbin ti ko ṣii.
Bawo ni o ṣe n ṣe awọn igbin tutunini ninu ikarahun naa?
Mu sise, lẹhinna ju sinu awọn igbin ati bo. Din ooru si iwọntunwọnsi ati sise, saropo lẹẹkọọkan, titi awọn igbin yoo ṣii jakejado. Eyi yoo gba iṣẹju 3 si 6, ṣugbọn ṣayẹwo nigbagbogbo lẹhin iṣẹju mẹta.
