Emma Miller
Awọn amoye sọ pe, laibikita imọran ti o gbajumọ, iwọ ko nilo lati fọ iresi naa rara lati gba pilaf ti o dun nitootọ.
Iresi ẹlẹgẹ ti o dun ni pilaf jẹ ohun ti ounjẹ kọọkan n gbiyanju fun. Lẹhinna, sise porridge iresi pẹlu ẹran jẹ iṣẹ ti o rọrun, ṣugbọn ṣiṣe pilaf gidi jẹ aworan kan.
Bii o ṣe le ṣe iresi ni deede - ko si ye lati fi omi ṣan
Awọn amoye sọ pe imọran olokiki lati fi omi ṣan iresi fun pilaf ti o dun gaan ko ṣe pataki rara. Fifọ iresi ninu omi titi ti o fi di sihin kii yoo fun ọ ni abajade ti o fẹ.
O nilo lati wẹ, ṣugbọn ṣe o tọ
Iresi fun pilaf yẹ ki o wa ni inu laisi akọkọ fi omi ṣan daradara. Fi eso naa sinu omi fun wakati 1.5-4. Omi yẹ ki o jẹ iyọ daradara. Aṣiri ni pe omi fun sisọ gbọdọ jẹ gbona, nipa iwọn 60.
Omi gbigbona iyọ jẹ ọna ti o dara julọ lati wẹ sitashi kuro ninu iresi, ati pe eyi yoo jẹ ki pilaf jẹ ki o jẹ ki o dun. Tó o bá fọ ìrẹsì náà dáadáa pẹ̀lú ọwọ́ rẹ, wàá lè fọ́ irúgbìn náà, wọ́n á sì gba ọ̀rinrin púpọ̀ sí i ju bó ṣe yẹ lọ.
Ati nirọrun fi omi ṣan iresi naa ko wulo rara.
