Bawo ni lati tọju Leeks

Bii o ṣe le tọju awọn leeks ninu firiji

1. Ibi. Gbe awọn leeki ti a ko fọ, ti a ko ge sinu apo idalẹnu Ibi ipamọ Ounjẹ Glad® kan.
2. Laiparuwo pa awọn apo ni ayika leeks lai lilẹ.
3. Firinji. Fi apo sinu apoti firi ti firiji.

Lo laarin 7-10 ọjọ.

Bii o ṣe le tọju awọn leeks sinu firisa kan

1. Ge ati idaji awọn leeks. Mọ daradara, lẹhinna ge sinu idaji awọn oṣupa ti iwọn ti o fẹ.
2. Tan lori pan pan ati gbe sinu firisa titi di didi patapata.
3. Gbe lọ si apo idalẹnu firisa tabi apoti FreezerWare™.
4. Yọ afẹfẹ pupọ kuro bi o ti ṣee ṣe ti o ba lo awọn apo, lẹhinna di. Gbe ni awọn ti aigbagbo apa ti awọn firisa.

O duro fun osu 4-6.

Kini ọna ti o dara julọ lati tọju leek?

Leeks le funni ni õrùn ti o le gba nipasẹ awọn ounjẹ miiran ninu firiji. Nitorinaa, fi ipari si awọn leeks sinu ṣiṣu nigbati o fipamọ sinu firiji. Ma ṣe gee tabi wẹ ṣaaju ki o to fipamọ. Leeks yoo ṣiṣe to ọsẹ meji ninu firiji ti wọn ba ra alabapade.

Bawo ni pipẹ awọn leeks yoo wa ninu firiji?

Awọn leeks tuntun le ṣiṣe ni to ọsẹ meji ninu firiji ati 3 si 5 ọjọ ni ile ounjẹ. Ni kete ti o ba ge wọn tabi jinna wọn, o yẹ ki o jẹ tabi sọ awọn iyokù ti o ku silẹ laarin ọjọ mẹrin 4.

Ṣe o yẹ ki a tọju awọn ẹfọ sinu omi?

Dipo ki o gbe awọn leeks ni firiji, o le tọju wọn sinu omi, ti o ba pinnu lati jẹ wọn laarin ọjọ kan tabi meji. Gbe ikoko nla kan ki o si fi omi tutu sinu rẹ. Lẹhinna fi awọn n jo sinu omi. Awọn ege yoo wa ni tutu fun ọjọ meji.

Ṣe o le di awọn leeks ni aise?

Bẹẹni, o le di awọn leeks, wọn yoo wa ni tutu ninu firisa fun oṣu mẹwa 10 ni kete ti wọn ba ti ṣan. Awọn leeki tuntun kii yoo wa bi titun nigbati a ba di tutu. Awọn leeki ti o tutuni yoo ṣe idaduro ọpọlọpọ awọn agbara ati titun wọn.

Ṣe o le fipamọ awọn leeks fun igba pipẹ?

Ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ lati tọju alubosa, shallots, ata ilẹ, leeks ati paapaa scallions ni lati gbẹ wọn. Iwọn wọn dinku pupọ, ati ni wiwọ ni wiwọ ni awọn pọn airtight, wọn ṣiṣe fun diẹ sii ju ọdun kan lọ. Igbale-lilẹ awọn pọn yoo gba wọn laaye lati pẹ paapaa, to ọdun meji tabi mẹta.

Ṣe MO le di awọn leeks laisi blanching?

Lakoko ti o ko ni lati ṣabọ awọn leeks rẹ ṣaaju didi, ṣiṣe bẹ le ṣe iranlọwọ fun awọn leeks tio tutunini lati wa ni tuntun ati adun diẹ sii fun pipẹ. Iwọ yoo nilo ikoko idana nla kan ati agbọn blanch tabi strainer pasita. Ti o ko ba ni agbọn blanching tabi strainer, apo sise apapo yoo tun ṣiṣẹ.

Bawo ni o ṣe mọ nigbati awọn leeks ti ṣetan?

Nigbati lati ikore Leeks. Ẹdẹ kan ti ṣetan fun ikore nigbati iyẹfun funfun tabi ọpa rẹ ba gun tabi ju sẹntimita 3 lọ. Ikore leeks ṣaaju ki wọn bẹrẹ lati gbooro pupọ ni ipilẹ; maṣe jẹ ki leeks dagba awọn isusu. Idagba oke ti leek kan - ti a pe ni asia - yẹ ki o jẹ dudu-alawọ ewe dudu ni ikore.

Bawo ni o ṣe mọ nigbati leeks lọ buburu?

Ọ̀nà tó dára jù lọ ni láti gbọ́ òórùn kí o sì wo àwọn páìdì aise: sọ ọ̀rọ̀ àwọn páìdì amúnáwá tí kò ní òórùn tàbí ìrísí dànù; ti mimu ba han, da awọn leeki asan silẹ.

Bawo ni o ṣe tọju awọn leeks lẹhin ikore?

Yiyan awọn irugbin leek ti o dagba ni awọn akoko oriṣiriṣi ti ọdun jẹ ki o fa ikore naa pọ si. Awọn oyin ni o dara julọ lati lo alabapade, ṣugbọn ti o ba gbọdọ tọju wọn, fi wọn sinu aṣọ inura iwe ti o tutu ki o si fi wọn sinu apo ike kan ninu firiji fun ọjọ meje si mẹwa. Awọn leeks kekere jẹ gunjulo, nitorina lo awọn ti o tobi ni akọkọ.

Ṣe MO le di awọn leeks ti o jinna bi?

Ti o ba nilo awọn leeks rẹ nikan lati ṣiṣe fun oṣu 1-2 ninu firisa, o le di wọn ni kete ti ge soke, steamed, sauteed, tabi sise ati pe ko ni awọn eroja miiran pẹlu rẹ. Ni kete ti wọn ba ti jinna tabi han si afẹfẹ diẹ sii nipa gige wọn, awọn leeks yoo gba ọrinrin diẹ sii ninu firisa.

Bawo ni o ṣe jẹ ki awọn leeks funfun?

Ṣe leeks lọ kuro?

Awọn leeks jẹ, lẹẹkansi, ti o dara julọ ti a tọju kuro ninu firiji ati ni itura, ibi gbigbẹ. Ni awọn ipo to dara, awọn leeks yoo ṣiṣe ni to oṣu mẹta; ti wọn ba wa ninu firiji, wọn yoo wa fun ọsẹ meji.

Kini o le ṣe pẹlu apakan alawọ ewe ti leeks?

Pẹlu awọn leeks, aṣa gbogbogbo ni lati lo apakan funfun ati jabọ alawọ ewe. Apa alawọ ewe yii ni ọpọlọpọ Vitamin C ati pe o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ilana. Iwọ nikan ni lati yọ awọn centimeters diẹ ti apakan oke ti igi nigbagbogbo lati awọn ewe. Awọn ewe sisun le ṣee lo fun awọn obe, awọn ọbẹ tabi casseroles.

Bawo ni o ṣe lo awọn leeki tutunini?

Lati yo awọn leeks tio tutunini, kan ṣafikun Ewebe taara sinu satelaiti ti o n ṣe. Ooru naa yoo sọ ẹfọ tutunini di gbigbẹ fere lesekese. Bí ó ti wù kí ó rí, tí o bá ń lo àwọn ọ̀ṣọ́ ọ̀ṣọ́ ọ̀ṣọ́, o lè tú u nípa fífi ìdìpọ̀ ọ̀pọ̀ líle tí ó dì sílẹ̀ sí orí ibi ìdáná. O yẹ ki o ṣetan lati lo lẹhin wakati kan.

Bawo ni o ṣe di awọn leeki ti a ge wẹwẹ?

Ni akọkọ, wẹ wọn ninu omi ki o ge wọn, ṣetan lati wa ni ipamọ. Lẹhinna o nilo lati filasi didi wọn - eyi ṣe iranlọwọ lati tọju ọrinrin ninu awọn leeks. Nikẹhin, di wọn sinu apo eiyan airtight.

Njẹ awọn leeks le wa ni edidi igbale bi?

Ṣe akopọ awọn leeks sinu awọn baagi zip ṣiṣu tabi a lo olutọpa igbale bi eyi ti o di wọn daradara ki wọn pẹ diẹ ninu firisa.

Ṣe o le jẹ leki ofeefee?

Ọ̀pọ̀ èèyàn ló máa ń sọ àwọn ewé dúdú náà dà nù, bó tiẹ̀ jẹ́ pé gbogbo ẹ̀ka èèkàn ló jẹ́. Ti o ko ba fẹ awọn fibrous ati awọn ewe dudu ti o ni igi pupọ, gbiyanju lati ge wọn daradara ki o si ṣafikun wọn sinu awọn ọbẹ tabi awọn ipẹtẹ.

Bawo ni o ṣe tọju awọn leeks sinu cellar root kan?

Kàkà bẹ́ẹ̀, gbé àwọn èèkàn náà dúró ṣinṣin, kí wọ́n sì fi gbòǹgbò wọn sínú ilẹ̀ bí ẹni pé o ń gbìn wọ́n. Paapaa, pa wọn mọ papọ ati pe iwọ yoo ṣafipamọ aaye pupọ. Jeki awọn apoti ni itura, dudu ati aaye ti o ni afẹfẹ daradara gẹgẹbi cellar root tabi ipilẹ ile ti o dara.

Ṣe o le din awọn leeki tutunini bi?

Ti o ba di awọn leeks rẹ ni awọn ribbons tinrin, lẹhinna o ko paapaa nilo lati yọ wọn kuro. Wọn yoo yo ati lẹhinna ṣe ounjẹ lati didi ninu pan kan. O le ṣe wọn tabi ṣa wọn ni ọpọlọpọ bota.

Ṣe Mo yẹ ki n ge awọn oke ni awọn leeks mi?

Gige titu (awọn) ti o dagba akọkọ ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọ wọn di ẹsẹ ti ko ni ireti ati tangled. O tun ṣe iwuri fun idagba ti awọn ewe titun lati awo basali ni isalẹ ti leek, ati pe ohun ti o fẹ ni: didan ti irugbin kọọkan si aijọju 'sanra ikọwe', ṣetan fun dida jade ni Oṣu Karun tabi ibẹrẹ Keje.

Ṣe leeks dagba pada ni gbogbo ọdun?

O ṣee ṣe lati dagba awọn leeks perennial ti o pada wa ni gbogbo ọdun. Sibẹsibẹ, fun awọn irugbin ti o dara julọ o yẹ ki o tọju awọn eweko bi awọn ọdun lododun, dida awọn irugbin titun ni gbogbo ọdun.

Apa wo ni o jẹ?

Ni pupọ julọ awọn ẹya funfun ati ina alawọ ewe ni a jẹ, botilẹjẹpe awọn ẹya alawọ ewe ti o ṣokunkun julọ ni adun pupọ ati pe o le jẹ ki o jinna gun lati tọju wọn, tabi lo nigba ṣiṣe ọja iṣura bimo ti ile.

Ẽṣe ti leeks mi le ni aarin?

Mo n lerongba o le ni ohun tete tete orisirisi ti leek bi si ọna opin ti awọn akoko leeks bẹrẹ lati se agbekale kan lile mojuto ni aarin ti o jẹ awọn yio ti wọn Flower; ti wọn ba jẹ bolting o le rii mojuto to lagbara paapaa ni Igba Irẹdanu Ewe.

Ṣe o le jẹ awọn leeks pẹlu ipata?

O da, ipata leek ko ni ipa lori jijẹ tabi itọwo awọn leeks rẹ, nitorinaa paapaa ti o ba rii ikolu kan, awọn leeks funra wọn yoo tun jẹ aladun lati jẹ.

Bawo ni o ṣe overwinter leeks?

Ibi ipamọ ati itoju. Igba pipẹ, awọn leeks ti wa ni ti o dara ju igba otutu ninu ọgba ati ti walẹ bi o ṣe pataki. Gbe soke ni ile ni ayika eweko ati ki o bo wọn pẹlu kan eru Layer ti mulch. Leks le wa ni ipamọ fun awọn ọjọ 7 si 10 ninu firiji.