John Myers
Cranberry jẹ fọọmu ti Cranberry. Cranberry Amẹrika jẹ diẹ sii logan ju Cranberry Yuroopu lọ. Wọn Onje wiwa lilo ni o wa lalailopinpin wapọ. Ni ipilẹ, o yẹ ki o ko jẹ awọn cranberries aise, wọn ṣe itọwo tart pupọ. Nikan nigbati o ba ṣe wọn ni wọn ṣe idagbasoke irẹwẹsi diẹ wọn, oorun didun.
Ni AMẸRIKA ati Ilu Kanada, Cranberry ti gbin ni itara ati lilo fun awọn idi ounjẹ, ni pataki lakoko awọn isinmi lọpọlọpọ: Idupẹ ati Keresimesi, awọn ounjẹ isinmi ti pese ni aṣa tabi ṣe iranṣẹ pẹlu awọn cranberries. Fun apẹẹrẹ, iru compote kan ti a ṣe lati awọn berries jẹ iṣẹ pẹlu Tọki: obe cranberry olokiki. Cranberry tart-ekan tun lọ daradara pẹlu ẹran ni awọn ọna miiran, bakanna pẹlu adie ati ere. Fun apẹẹrẹ, o ṣe atunṣe ohunelo sisun Tọki wa daradara gẹgẹbi apakan ti kikun. Awọn berries le paapaa ṣee lo ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Ni awọn pastries, fun apẹẹrẹ, õrùn ekikan wọn funni ni iyatọ arekereke.
Aṣayan ounjẹ ounjẹ miiran jẹ awọn cranberries ti o gbẹ, eyiti o wa ni awọn ile itaja ni gbogbo ọdun yika, laibikita akoko naa. Wọn le ṣee lo bi ipanu, bi eroja yan tabi ni muesli. Oje Cranberry tun jẹ ohun ti o wọpọ. O le mu ni funfun tabi ti fomi po pẹlu omi. Nikẹhin, o tun le ra lulú cranberry ni awọn ile elegbogi tabi awọn ile itaja ounje ilera, eyiti o le ṣee lo bi afikun ijẹẹmu.
Ọpọlọpọ eniyan tun bura nipasẹ awọn anfani ilera ti cranberries. Fun apẹẹrẹ, oje cranberry nigbagbogbo mu yó lati ni ipa imularada lori cystitis ati awọn akoran ito miiran. Oje Cranberry ni a tun sọ pe o le ṣe idiwọ dida okuta iranti ni ẹnu, nitori oje naa yẹ ki o ṣe idiwọ awọn kokoro arun lati somọ awọn membran mucous. Awọn antioxidants ti o wa ninu Cranberry ni a tun sọ lati ṣe idiwọ awọ ara ti ogbo ati tun daabobo ọkan ati awọn ohun elo ẹjẹ. Sibẹsibẹ, ko si ọkan ninu awọn iṣeduro wọnyi ti a fihan ni imọ-jinlẹ titi di isisiyi, afipamo pe cranberries ko le ta ni Yuroopu pẹlu eyikeyi itọkasi ti awọn anfani ilera ti o ṣeeṣe.
