John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 1 nkan Alubosa
- 1 nkan Clove ti ata ilẹ
- 3 nkan tomati
- 500 g Adie igbaya fillet
- 2 tbsp Wundia olifi
- 2 tbsp Lulú Curry (Indian)
- 1 le Ọra-agbon wara
- Ata iyọ
- 250 g Ewe owo ewe
ilana
- Peeli ati finely ge alubosa naa. Pe ata ilẹ naa ki o tẹ nipasẹ titẹ ata ilẹ. Mọ, wẹ ati ge awọn tomati. Pa adie igbaya fillet gbẹ ki o ge sinu awọn cubes.
- Ooru epo ni pan kan ki o din-din fun awọn iṣẹju 4-5 nigba titan, lẹhinna fi alubosa ati ata ilẹ kun, tẹsiwaju lati din-din fun bii iṣẹju 2. Eruku pẹlu Korri ati lagun ni ṣoki lakoko ti o nmu. Fi awọn tomati diced kun ati tẹsiwaju sise fun bii iṣẹju 3-4. Deglaze pẹlu wara agbon, akoko ati simmer fun bii iṣẹju mẹwa 10.
- Too awọn owo, wẹ ati ki o gbọn gbẹ. Fi owo naa kun adie naa ki o jẹ ki o ṣubu. Akoko lati lenu pẹlu iyo ati ata.
- Sin curry adie pẹlu iresi basmati tabi akara naan.
