Onjẹ-ara ounjẹ tun ṣe akiyesi pe gbogbo akara ọkà pẹlu bran ati okun ni a kà ni ilera julọ, nitori pe o jẹ didoju julọ ti gbogbo awọn iru akara.
Ti a ba yọ akara patapata kuro ninu ounjẹ, awọn ayipada yoo waye ninu ara eniyan.
“Akara jẹ carbohydrate ti o yara ti o ni ipa lori iṣelọpọ agbara carbohydrate ati fa resistance insulin. Nigbati eniyan ba fi akara silẹ, hisulini, ati glukosi yoo dinku ati carbohydrate ati iṣelọpọ ọra yoo ṣe deede. Triglycerides ati awọn ida idaabobo buburu yoo tun dinku. Idagba ti awọn kokoro arun pathogenic ati elu yoo fa fifalẹ ninu awọn ifun, eyi ti yoo fun jinde si microbiota ọrẹ kan, "orisun ile-iṣẹ naa sọ.
Barredo tun ṣe akiyesi pe gbogbo akara ọkà pẹlu bran ati okun ni a gba pe o ni anfani julọ, nitori pe yoo jẹ didoju julọ ti gbogbo iru akara ti o mu insulin ati glukosi pọ si.