Ṣe Yogurt Ni ilera? Gbogbo Adaparọ ni Ṣayẹwo

Ṣe yoghurt ni ilera? O dabi pe awọn ifun inu dun…

Probiotic, prebiotic, ọwọ ọtun, ọwọ osi - gbogbo awọn ọrọ buzzwords ti a pinnu lati tẹnumọ awọn ohun-ini ilera ti yoghurt fun awọn ifun. Awọn ofin wọnyi tọka si awọn kokoro arun lactic acid ti o wa ninu yoghurt tabi si awọn carbohydrates indigestible bi fructose ati lactose oligosaccharides. Mejeeji yẹ ki o rii daju tito nkan lẹsẹsẹ ati mu eto ajẹsara lagbara.

• Iṣoro naa: yoghurt akọkọ gbọdọ kọja nipasẹ iwẹ acid ninu ikun ṣaaju ki o to jẹun. Nibi, sibẹsibẹ, pupọ julọ awọn germs ilera ti wa tẹlẹ pa. Gẹgẹbi ofin, wọn ko paapaa de awọn ifun, nitorina wọn ko le ṣiṣẹ nibẹ boya.
• Awọn aṣa ti awọn igara kokoro arun wa ti o ye itọju acid yii lainidi ati nitorinaa o le ni ipa gidi lori ifun. Laanu, gẹgẹbi onibara, o ko le sọ lati inu apoti iru awọn igara ti kokoro arun ti o wa ninu yoghurt.
• Awọn acids lactic ti o wa ni apa osi tabi ọwọ ọtun ni igbagbogbo tẹnumọ nipasẹ olupese. Ipinsi yii nikan tọju awọn oriṣiriṣi awọn ohun-ini ti ara ti dextrorotatory ati levorotatory lactic acid.
• Fun eniyan ti o ni ilera ko ṣe iyatọ, wọn le gbin awọn acids lactic mejeeji. Sibẹsibẹ, lactic acid ti ọwọ osi ti wa ni digested diẹ sii laiyara. Ti o ni idi ti awọn ọtun-ọwọ ọkan ti wa ni ka diẹ digestible.

Yoghurt ati ailagbara lactose ko lọ papọ? – Iyẹn kii ṣe otitọ

• Awọn ti o jiya lati ailagbara lactose nigbagbogbo yago fun awọn ọja ifunwara. Lẹhinna, sibẹsibẹ, aipe kalisiomu jẹ eyiti ko ṣeeṣe, eyiti o le ja si osteoporosis.
• Yẹra fun awọn ọja ifunwara patapata nitorina kii ṣe ọna lati lọ ti o ba jẹ alailagbara lactose. Awọn ọja wara ekan gẹgẹbi yoghurt ti a ko ti ṣe itọju ooru nigbagbogbo ni a farada daradara.
• Yoghurt jẹ orisun ti o dara ti kalisiomu, paapaa fun awọn eniyan ti bibẹẹkọ ko le farada awọn ọja ifunwara.

Yoghurt ko jẹ ki o sanra? – apa ọtun

• Yoghurt adayeba laisi suga ti a fi kun tabi awọn ohun adun miiran ko jẹ ki o sanra. Imọran wa: ṣe yoghurt tirẹ.
• Sibẹsibẹ, awọn selifu ni awọn fifuyẹ kun fun oriṣiriṣi awọn adun ti yoghurt. Iwọnyi ti ṣafikun suga, omi ṣuga oyinbo agbado, tabi awọn ohun adun atọwọda. Eyi tun ṣe afihan ninu kika kalori. O yẹ ki o ko ronu iru awọn yoghurts bi ounjẹ ilera, ṣugbọn dipo bi desaati.
• Ti yoghurt ba ni sucralose aladun, o dara julọ lati fi silẹ lori selifu. Nkan yii pa awọn probiotics. Eyi tumọ si pe o ko ni aye ti awọn aṣa diẹ ti o kọja nipasẹ ikun ni aibikita ati itusilẹ awọn ipa wọn ninu ifun.
• Ti yoghurt lasan nikan ba buru fun ọ, dapọ sinu eso titun lati fi adun diẹ sii. Sibẹsibẹ, ṣe laisi awọn adun afikun ti o ba fẹ ki yoghurt wa ni ilera.

Ipari: yoghurt adayeba ni ilera

• Yoghurt adayeba jẹ ounjẹ ti o ni ilera, ti o ba jẹ nikan nitori akoonu kalisiomu giga rẹ.
• Sibẹsibẹ, maṣe reti awọn iṣẹ iyanu nigbati o ba jẹ yoghurt. Oun ko le mu iwẹnumọ ifun ti a polowo ṣẹ.
• Sibẹsibẹ, awọn aṣa kokoro-arun diẹ nigbagbogbo ṣe ọna wọn si awọn ifun - ati pe wọn wulo nibe nibẹ.
• Je yoghurt nitori ilera rẹ, yago fun yoghurt eso ti a ti ṣetan. Nigbagbogbo ko ni ni wọpọ pẹlu awọn ọja adayeba.