John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Bimo:
- 300 g Amulumala tomati alabapade
- 800 g Awọn tomati ge si awọn ege lori agolo
- 1 alabọde iwọn Alubosa
- 20 g Ata ilẹ
- 1 iwọn Ata pupa
- 1 tbsp Sisun oregano
- 4 tbsp Olifi epo
- 300 ml Ewebe omitooro
- 2 tbsp Kikan balsamic dudu
- 2 tbsp Lẹẹ tomati
- 4 Awọn ẹka Basil tuntun
- 50 g Titun grated Parmesan
- 3 tsp iyọ
- 3 tbsp Sugar
- 1 tsp Red chilli flakes
- Ata
Fọọmu Basil:
- 40 g Creme fraiche Warankasi
- 50 ml ipara
- 50 ml Wara 3.5%
- 15 g Alabapade Basil leaves
- 1,5 tsp iyọ
Olifi bruschetta:
- 8 Awọn Disiki Chiabatta akara feleto. 1 cm nipọn
- 40 g Black olifi, pitted
- 30 g Alubosa
- 4 tbsp Ata ilẹ ata ilẹ
- 8 tbsp Olifi epo
- iyọ
ilana
Bimo:
- W awọn tomati, ge ni idaji. Peeli alubosa ati ge sinu awọn cubes kekere. Awọ ata ilẹ, gige daradara. W awọn ata, yọ igi gbigbẹ, ge ni idaji, mojuto ati ge sinu awọn cubes kekere. Finely grate awọn Parmesan. Mu awọn leaves basil kuro ninu awọn eso.
- Ni ọpọn nla kan, ṣabọ alubosa, ata ilẹ, pepperoni ati oregano ninu epo olifi. Ṣafikun awọn tomati amulumala idaji (pẹlu awọ ara), lagun pẹlu wọn, deglaze pẹlu 200 milimita ti ọja ati simmer fun isunmọ. Awọn iṣẹju 5 lori ooru alabọde. Nigbati awọn tomati ba rọra, fi awọn tomati ti a fi sinu akolo, tomati tomati ati ọti balsamic, mu daradara ki o simmer rọra fun iṣẹju 5 miiran.
- Lẹhinna wẹ ohun gbogbo pẹlu alapọpo ọwọ titi ọra-wara. Bimo ti le, sibẹsibẹ, ni "diẹ ninu awọn be". Ti o ko ba fẹran iyẹn, o le kọja nipasẹ sieve ibi idana ounjẹ. Lẹhinna fi awọn ewe basil kun ki o lo aladapọ ọwọ lati ge wọn sinu bimo naa. Nibi, paapaa, awọn ege kekere ti awọn ewe tun le rii lẹhinna.
- Lakotan aruwo ni Parmesan pẹlu idapọ ọwọ ati akoko bimo pẹlu ata, iyo, suga ati awọn flakes chilli. O yẹ ki o mọọmọ ọra-ati ki o ko ju tinrin. O le ṣe ilana eyi nipa fifi omitooro ẹfọ ti o ku kun ti o ba jẹ dandan.
Fọọmu Basil:
- Fi creme fraiche, ipara, wara ati awọn leaves basil sinu giga kan, eiyan dín ati ki o dapọ daradara pẹlu alapọpo ọwọ. Lẹhinna tú sinu ọpọn kan ki o mu wá si sise ni ṣoki lakoko ti o nru, akoko pẹlu iyọ ati lo aladapọ ọwọ lati yọ ni agbara ni agbara ṣaaju ki o to sin pẹlu obe ti o waye ni igun kan.
Olifi bruschetta:
- Finely gige awọn olifi. Pe alubosa naa ki o ge sinu awọn cubes ti o dara pupọ. Ooru epo ata ilẹ ni pan nla kan. Wọ alubosa ati awọn cubes olifi ninu rẹ. Fi epo olifi sinu ekan kan, fi alubosa ati adalu olifi pẹlu epo ata ilẹ, dapọ ohun gbogbo daradara ati akoko pẹlu iyọ.
- Nisisiyi fi awọn ege akara naa sinu pan kanna ki o si ṣe wọn ni ẹgbẹ mejeeji lori ooru alabọde.
- Sin bimo naa pẹlu foomu basil bi fifun ati ki o sin pẹlu bruschetta ............. Nipa ọna, kii ṣe itọwo nikan ni igba ooru ........; -)))
Apejuwe:
- O le dajudaju lo awọn tomati titun nikan, tabi awọn tomati ti a fi sinu akolo nikan. Fun mi o jẹ adalu nitori pe Mo ṣe ilana awọn tomati ọgba-igbẹhin mi, ṣugbọn wọn kii yoo ti to.
