Sisanra ti adie Breast Fillet pẹlu Mẹditarenia Ẹfọ ati Fruity obe

Ni akọkọ, igbaya adie gbọdọ wa ni fi omi ṣan daradara pẹlu omi tutu ati ki o gbẹ pẹlu toweli ibi idana ounjẹ. Lẹhinna yọ awọn okun ti o sanra kuro ki o ge ẹran naa sinu ọpọlọpọ awọn fillet kekere. Ni akọkọ wọn wọn daradara pẹlu paprika lulú, lẹhinna pẹlu iyo & ata ni ẹgbẹ mejeeji! Mu satelaiti yan (iwọn apapọ) ki o wọn epo olifi ni gbogbo ibi. Gige ata ilẹ kan ki o wọn wọn si isalẹ ti satelaiti yan. Lẹ́yìn náà, ẹ fi ẹran tí wọ́n ṣẹ̀ṣẹ̀ bọ̀ sínú rẹ̀, kí ẹ sì lo ṣíbí kan láti bu oyin díẹ̀ sórí ẹran náà. Lọla le wa ni kikan bayi. Oke / isalẹ alapapo ni isunmọ. 200 ° C. Peeli awọn poteto naa ki o ge wọn nipọn diẹ sii ju awọn eerun igi, wọn pẹlu iyọ, ata ati nutmeg diẹ. Awọn wọnyi ti wa ni ki o si gbe ninu awọn m ni ayika kẹkẹ. Bayi ge awọn apples si awọn mẹjọ, mẹẹdogun awọn tomati, ge awọn zucchini & ata sinu awọn ege, ge alubosa ati awọn miiran clove ti ata ilẹ. Gbogbo eyi, fun ọ ni ẹran na. Illa 400ml ipara pẹlu tomati lẹẹ ati broth, iyo kekere kan & ata ati ki o tan lori ẹfọ ati eran. Ti omi naa ba tinrin ju fun ọ, o yẹ ki o nipọn pẹlu roux tabi nkankan iru! Bayi rọra satelaiti yan sinu adiro ki o tan-an si isunmọ. 185 ° C. Lẹhin awọn iṣẹju 35, ṣan ohun gbogbo pẹlu sibi oyin kan ki o fi silẹ ni adiro fun iṣẹju mẹwa 10 miiran! Tadaaaa... ṣe! Mo fẹ lati sin awọn poteto sisun deede stinky tabi spaetzle! Mhhhhhh ..... Mo nireti pe o gbadun sise ati nireti pe o gbadun rẹ!