Bella Adams
Kale jẹ ounjẹ ti o ni ilera ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ati ohun elo ti o dara fun ounjẹ ilera. O le rii ni awọn ile itaja nla. O ni awọn orukọ pupọ: kale, kale, ati brown kale. Kale ni awọn ewe alawọ ewe tabi eleyi ti, ṣugbọn wọn ko ṣe ori eso kabeeji kan. Eso kabeeji yii ni a ka pe o sunmọ julọ eso kabeeji egan. Ni Yuroopu, a ti jẹ kale lati ijọba Romu. Ni Ilu Ireland, awọn ewe kale ti o tutu, ti o jẹ ki o dun, ti wa ni idapọ pẹlu awọn poteto didan, ounjẹ aṣa Irish aṣa kan. Ni Tọki, kale ti lo lati ṣe bimo.
Kale jẹ ipolowo nigbagbogbo ni awọn iwe iroyin ilera ati lori Intanẹẹti. Nitorina kini awọn anfani ti eso kabeeji pato yii?
O ti wa ni Oba kan orisun ti agbara!
Iwọwọ meji ti kale ni ibatan si ibeere ojoojumọ ti eniyan pese tabi pẹlu:
- 206% ti Vitamin A.
- 684% ti Vitamin K.
- 134% ti Vitamin C.
- 9% Vitamin B6.
- 26% manganese.
- 9% Potasiomu.
- 10% Ejò.
- 9% kalisiomu.
- 6% iṣuu magnẹsia.
- 7% Irin.
- 6% Vitamin B1.
- 5% Omega-3 ọra acids.
- 4% Vitamin B3.
Njẹ ounjẹ ounjẹ ati kale kalori-kekere ṣe atunṣe awọ ara ati ipo irun nitori iye giga ti vitamin A ati C. Ṣe ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ.
Dinku eewu ti idagbasoke awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Ṣe ilọsiwaju ipo egungun. Dinku eewu ti idagbasoke ikọ-fèé. Ṣe iranlọwọ lati mu suga ẹjẹ duro. Iranlọwọ pẹlu àìrígbẹyà. Awọn ipele giga ti lutein ṣe atilẹyin ilera oju. Dinku awọn ipele idaabobo awọ. Kale tun dinku eewu ti nini akàn.
Ni gbogbogbo, otita n yọ awọn nkan ti o ni ipalara kuro ninu ara ati ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana ṣiṣe mimọ ti ara ni ipele jiini. O dinku awọn ilana iredodo ninu ara.
Sibẹsibẹ, nọmba awọn idọti ti o jẹ yẹ ki o ṣakoso. Ni Ukraine, awọn iṣẹlẹ ti tairodu arun jẹ ohun ti o ga. Ati awọn iye nla ti awọn idọti ṣe ipalara iṣẹ tairodu. Iwọn deede, kii ṣe iwọn lilo ti kale fun ounjẹ jẹ ailewu patapata ati ilera. Ṣugbọn lilo rẹ bi oje tabi smoothie yẹ ki o ṣakoso.
Awọn anfani ilera ti kale ni a ti fi idi rẹ mulẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ati pe ko le jẹ apọju.
Fi si ounjẹ rẹ o kere ju 2-3 ni ọsẹ kan, 100-150 giramu. O jẹ apẹrẹ lati jẹ eso kabeeji 4-5 ni ọsẹ kan, 150-200 giramu. Fi kun si awọn saladi. Cook Obe ati akọkọ courses. O wulo paapaa lati ṣafikun nipa 100 giramu ti kale si awọn smoothies. Kale yoo pese ara rẹ pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Yoo ṣe iranlọwọ lati mu ilera ati ilera rẹ dara si.
